本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 5.39.217.76- O6 z+ k$ I; B) b2 b0 X9 P, T& u
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2 R* C8 H0 K% L/ r+ I/ ?菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
9 Y7 o' R9 n( s2 u( |; ztvb now,tvbnow,bttvb壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 5.39.217.76 [. M/ Y! F- X, D8 Z
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
' u9 V; k* f2 A5.39.217.76腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
+ r* Y# R+ G7 j6 @7 [# u KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或tvb now,tvbnow,bttvb1 \. M: {1 ]' Z `1 [- V
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r" g: X8 T h) d
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
0 V7 F4 s; u& z7 C飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇: i3 u6 {) [- v' U( h
" K: m2 q: X. c6 V& A& b& i8 S公仔箱論壇1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.769 B. v; G! S; V* D$ j( n# T
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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! f7 d2 o( Y% B4 O }+ ^5.39.217.763、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間& l# q; `' F3 ]
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5、澆上蛋液
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) ]$ _! j' Q* v( A6 M6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
4 p. @/ F$ P% n% x8 y分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 u2 C/ R1 j$ q$ c& n
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米# ]5 g" o( }- c9 j# \/ |0 V- B* E6 I6 y
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
# F7 P& P2 }4 H8 p$ {4 v6 Gtvb now,tvbnow,bttvb家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 Q. d8 E: @
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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