本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 公仔箱論壇. e' t/ v% z4 l
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
3 m3 ^/ V) _& p0 o+ G公仔箱論壇適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
8 I2 U- U- A% z& M' ]tvb now,tvbnow,bttvb腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，5.39.217.766 i+ y7 p; W. ?7 G
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
& ~5 r3 f+ J# |; o( T6 q5.39.217.76者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，2 x! n: j* k1 G; v" s r4 W
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
9 q* F2 n. E& y6 y5 T7 W$ `/ l% }. Z' \tvb now,tvbnow,bttvb飯菜。沒吃過的壹定要試試！tvb now,tvbnow,bttvb1 C( ?* G) z, B- P+ s9 v
$ i8 G( y7 E4 y* ?* L1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.76) e6 M# ^1 \# y8 K7 @& d1 ~1 Q
9 R/ t% k% a/ y/ h& etvb now,tvbnow,bttvb2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻公仔箱論壇' w0 N) Y5 R6 K9 ?
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞( u" A; s: ]/ ]* I; V C
( ~3 L& \% P% t, f" ]9 G8 H( X4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間tvb now,tvbnow,bttvb1 V% e8 A* w8 Y1 a# @% G
( t! P7 l$ d8 L9 j, n1 rtvb now,tvbnow,bttvb5、澆上蛋液5.39.217.76 k f: g- _& f) s
( D3 j) _% ]5 m' x% O2 Y& O& Ztvb now,tvbnow,bttvb6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十tvb now,tvbnow,bttvb8 p' r+ K8 h" L; f: ?; `
分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; w1 F, \* D) J$ q
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
- |* \1 W3 F, {" s; V5 b5.39.217.76胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大* L' V5 Q& v; j: q' A& E' x
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有tvb now,tvbnow,bttvb1 V) k) j7 x5 E) ` P' Q( C
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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