本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* D) T# l8 i2 u8 ?
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 F5 a7 g, A
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 5 A1 I' D6 @8 J% j5 B: a* ^
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
: w; k0 E! E+ ]/ t0 ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
# a4 X" C( ^( I% P1 V- I所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
) K; b# m) J, v8 N. m7 D) v者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，5.39.217.766 V5 l0 Q, f- a" h: K
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
8 x: \9 H8 A+ J# I3 e0 ~8 m飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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& C5 C+ u9 w! m3 @4 ]1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用tvb now,tvbnow,bttvb; }+ g" ^; f& r' ~) y
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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; `# |7 i6 l% N3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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$ a1 B# j% I1 H- b8 J. E5、澆上蛋液1 f1 D% R* T2 \" |$ T% G2 M m
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
% v# k" Y# J' |0 i' s) c. i# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己公仔箱論壇" f3 q+ [- V( J0 d$ j4 A
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米/ b3 X a% K/ p7 t3 s" H0 G
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
) A5 b& j3 b' c" a" U" i! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有5.39.217.76! t4 C9 g; k6 W5 k+ [
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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