本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 6 ^3 d# Z7 ^; a1 D$ }
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
3 d3 L4 G$ S0 n: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
% ]* \( }2 N6 a公仔箱論壇腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
. l6 l5 Y( w- @% W5 n& Y$ z8 f5.39.217.76所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
- o9 V- F6 ^. J# |, R: I者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
9 F6 E& Z ^( J) Otvb now,tvbnow,bttvb肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下# g# S5 h. [3 A5 X+ k, I( a+ Z
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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3 B" g/ Y) \! v e( [2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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: f, ~5 O1 J8 N# V: F8 I$ E4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
/ x) G/ D0 w3 y: A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^/ b+ i; U0 ~6 X4 x8 ]. |5、澆上蛋液5.39.217.76 \9 }5 b: I* [% C
+ e2 }5 r0 F+ n6 K5 }% x7 X" b- btvb now,tvbnow,bttvb6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
+ H4 R+ Q! n9 z+ n5.39.217.76分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
3 O/ o4 g$ q2 R9 e家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
, x8 R6 \; X% N; x2 U3 V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& v, f. x& ^& y2 E; p4 B) u
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! [' {2 X" P) P4 r4 h
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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