本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. P4 a* g5 _/ z, `) a) r2 I
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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 d( C% A5 r0 D( a0 o
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 R. S* `) f0 V+ n- q, x$ T
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇* H( O( I$ | g
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
6 i/ p3 U6 K q: S# w5.39.217.76所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
/ c9 H8 r/ }& z5 [公仔箱論壇者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，公仔箱論壇9 B" M: `0 x b) r
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
9 Q5 v5 C* U, v' a$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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& \; u% G4 T* \1 p' c/ {% t1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用8 D# a5 r" y# E' t
3 a4 A" G, }' Q# V2 w6 I3 I) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻公仔箱論壇; s+ q( ]& {0 }/ P) d0 S- [
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間5.39.217.76: E) B! ]! w' _1 h% k; d
5 K& e5 [% Q, d% b# A4 y5.39.217.765、澆上蛋液
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3 i3 A( f7 N! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
+ q8 M: r! ^/ \4 K公仔箱論壇分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( s v4 F5 b4 ~$ x
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
' E# g) a3 h8 b- h公仔箱論壇胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大' ]0 O: l1 d+ v+ o$ O
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! m$ N2 ?' G8 @0 N
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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