蓑衣茄子的制作步骤：
! w8 ]5 @3 K! x: [0 E$ e" s公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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6 A2 F$ _' d/ J$ q" k9 X2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）6 _& {% I8 k" J$ V% S( R
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇1 H9 d0 G0 X1 W2 c0 J
, _: ]: x% C# @# E' _& a3 W5.39.217.764、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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3 F* g- s( P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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. S: M6 R: g' _7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。* p/ d _. i" V$ t# t+ [
! P; }) r, s/ @4 @5.39.217.768、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 B/ u7 X c% E( {+ q0 Y5 E
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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