蓑衣茄子的制作步骤：
8 ^. r7 g% R. W5.39.217.761、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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% ~: @7 N2 K6 P9 R1 K( h! a9 R5.39.217.762、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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, l8 L c% T+ o3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。, Y ^5 l8 q/ D$ S8 m4 C" y5 B
" T+ f1 w8 K+ \& D) t4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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4 l' z' ?$ T# U% {7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, N3 V8 I- l9 W
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?7 {0 n" X6 O. c, K
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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