蓑衣茄子的制作步骤：+ T r9 g7 _" \& L/ h! i$ {
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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8 V2 G1 d7 \3 e- U8 g3 @3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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" d2 w* x0 U0 d; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.76" r; p+ n; m6 J8 X. R
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% _2 S$ S. O) d
$ `6 s" `2 U) }8 z1 F8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。5.39.217.76* N( k/ v( R/ M# d! T' \7 k
2 W& e, l* ?- S5 |$ e& |9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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