蓑衣茄子的制作步骤：
9 x/ Q q8 m; N" [; N. E: j! Ntvb now,tvbnow,bttvb1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。 K0 Z. Y1 T. J Q
7 y( K5 S4 b& |0 B% m- ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）5.39.217.76$ [: Z' I' @6 w; e, e a
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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! c- k5 `- a) p* E' {% \) ~tvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。2 z: O, f2 I9 _) I
3 v9 w2 A, J: t( P/ z8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。/ d: c1 x& R/ D- Q2 k) E
/ i+ H8 r5 C9 I, L+ {" R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。9 t) W1 u! j; o4 X$ \
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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