蓑衣茄子的制作步骤：公仔箱論壇* p3 B% i, K3 U
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。4 b( ~5 U" E9 ^. n
7 J- P! d& x& ], J& j- v* o$ p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。, @1 [. {8 r- C
& R3 R' G5 x$ s! F0 `公仔箱論壇4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb- H! t" V2 \6 _
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。公仔箱論壇$ n5 ~$ H2 K3 ~! C
* y6 M/ N; s( vtvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。5.39.217.76" r! P8 q4 t. R* D! q. K5 A, u5 s
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。. N+ W' t9 k% }5 S
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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