蓑衣茄子的制作步骤：
) A/ z0 `0 y# H$ Z- x' @1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。5.39.217.761 |3 w* Z% }/ E1 c! U8 l
* Y# a \* I5 A8 y公仔箱論壇2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3 {# f2 ~6 X$ E7 b4 x& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 I9 ?4 H& d# X# q1 ^! ~
9 b# [! s: P' |4 O& U4 `/ ]公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.76' ~8 ? }# K( j& G5 x9 O
- K2 ~+ P7 n4 P0 d& B0 x0 s6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。公仔箱論壇 ?7 r/ J( ]" V8 E
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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/ E, |6 k5 }& |# x0 V9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.76 [/ N) n1 z/ Z. p3 _+ G1 R q
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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