蓑衣茄子的制作步骤：
6 p0 L( }0 |. J" e+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇0 y2 I4 X; T5 `8 I
4 a( ~: r3 n& }! M# x& w2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 ~% y" i' Q; F0 T
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
; A; Z: j k% A+ V- Z, u$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A- a1 t' n2 _1 e4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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) M" ?6 A: c$ i- A/ Q7 l1 T. W5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。% d$ l& M9 m/ j. N4 N
/ j- g# p: X2 S6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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5 \5 m: t5 V$ a7 k9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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" \6 N( {/ S; z( u8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# @" B! ~; b, d; C" a) h
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。# {" H( e7 f' Y1 a1 d+ a+ w% [
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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