蓑衣茄子的制作步骤：
2 C! @9 p U* P公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇; |* |+ B; K9 }. j
9 O/ t6 l: N/ u/ L1 F8 d8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）tvb now,tvbnow,bttvb, q$ b+ S" [7 U# h$ ]2 X. C
" {! E' [! b4 i; c; M* F公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
: ?* S1 q/ S$ O3 f$ D 3 W9 h: }8 y( b( B4 z
4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" |1 k7 L- i
0 k& [, w3 r# j8 \+ v3 D4 b5.39.217.765、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb( {) d! H& n# _7 n0 o( f
7 n) | H' F. {1 Q) V* `tvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
- U2 b5 Q7 Q& E1 j, Dtvb now,tvbnow,bttvb
& s# r% t4 h! N6 D! n Ctvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
* v2 F3 V3 C/ n- B6 R' `tvb now,tvbnow,bttvb * ~* F' ^) i Z2 }2 e- x
8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。% W+ b( B0 j* o3 \3 B$ S
 公仔箱論壇1 ]9 B$ Q6 m6 c4 H" h& v! {
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇( l" |- Z& |7 N! |. X- m- Z
 |
發表於 2013-10-5 10:08 PM
| 