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原料：米飯、蕃茄1個，洋蔥半個，豬肉末，馬蘇裏拉奶酪絲適量；
' _) j' d6 P# k0 k/ n" T3 ^) Q! w6 ?調料：鹽，黃油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶 蕃茄肉醬做法：公仔箱論壇6 D/ ?8 r. U0 E9 D
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1、西紅柿用熱水燙好去皮切丁備用。 2、洋蔥切丁備用。 3、鍋中放入黃油燒化。
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4、加入肉末翻炒至變色盛出。 5、如果剩下的油量少，再加入少許黃油煸炒洋蔥丁出香後放入炒好的肉末。tvb now,tvbnow,bttvb7 N) _) `0 e6 `$ g+ i( Y5 E, C9 g) m
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& j l; x9 U2 A8 m0 ?6、加入番茄醬、黑胡椒少許、鹽炒勻。 7、根據醬汁的濃稿程度，加入適量牛奶後，盛出即可。（此醬料也可以用做於披薩的制做） 5 T w* H" x! f9 s
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焗飯做法: ! Q& o+ b& x% I
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1、新鮮的米飯盛入碗中，上面鋪壹層炒好的蕃茄肉醬。 2、將馬蘇裏拉奶酪均勻的撒在醬汁上。 3、入烤箱200度，中層，上下火烤制10-15分鐘，奶酪表面金黃即可。公仔箱論壇, S3 a2 s( [ R$ j! a
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發表於 2013-10-4 10:41 PM
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