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[甜品] 紐約起司蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 g7 j) w6 c; c8 {0 x
【材  料】
; h- O+ F9 h/ W2 k  @3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% S0 C+ n" n  |6 Jtvb now,tvbnow,bttvb派皮材料:
4 E9 B: |' F: u/ P* r2 G公仔箱論壇奇福餅乾 154g
" y- h2 ~4 r* I% p; r8 C# j- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂 1/4小匙
9 r* b# M+ l+ e( [: O8 [4 C5.39.217.76核桃 20g ' v6 k: V9 w: K% l0 u3 B
糖 20g tvb now,tvbnow,bttvb; [$ I  z" M' ~; p0 ~
奶油 88g
- A+ W% }2 ~9 e( m- Itvb now,tvbnow,bttvb內餡:公仔箱論壇( j3 u9 |* _6 F% o. o: S# T8 u
奶油起司 500g
7 W2 b2 \! y3 b1 m5.39.217.76檸檬皮細末 3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: r5 t# s2 c: s9 D
橘子皮細末 3/4小匙
+ C! v0 U" F0 {- K% f, l# f9 H公仔箱論壇香草精 1/8小匙 5.39.217.76: o) x  i0 C1 z
麵粉 1.5大匙 5.39.217.76$ y; x; W; v( {0 B0 b
鹽 1/8小匙 $ N9 V  t8 q9 o$ l
糖 100g 5.39.217.76! [7 D0 S/ A% w( Z4 q. Q0 t, Y/ s
全蛋 2∼3個
1 R5 L/ f, \; |8 y7 D+ [0 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
: N8 l0 g3 o5 }+ u# ~鮮奶油 1/8杯
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# S, A) c7 y; A7 y* S' v4 y' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 a% |$ P! e7 o9 B. @" O  Z4 \0 e【做  法】
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* h3 I* o# u: Q1 Q5 W. L+ G. z" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。公仔箱論壇7 k4 W0 f  B* C; z0 w- T) d

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2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 D( z5 ^5 c

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3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
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3 F( y- \* x" m! H& q( ~) g4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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