% ?7 H/ G# `% y. U& E* v% o【材 料】
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) x- R$ t% r. O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：公仔箱論壇9 d8 F ~, f4 R$ X( _
奇福餅乾 154g
3 k2 H' T; @6 p/ _6 Z8 B肉桂 1/4小匙 2 C8 i) B- C, l& T
核桃 20g
( f- `$ ?0 H0 D; I' B* @) `糖 20g 2 e) E; m- S6 I' P
奶油 88g
' ~% t! E% s" D% @8 l; L# U公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇1 L, o- a: ~1 n. s
奶油起司 500g ! M" L. Y% t% s5 ^! `6 l+ ]
檸檬皮細末 3/4小匙
8 L; v" q' X3 n" Q, b7 xtvb now,tvbnow,bttvb橘子皮細末 3/4小匙
% e) ?3 e7 S- W# u8 G* x% C0 u- o5.39.217.76香草精 1/8小匙 公仔箱論壇; Z2 C; c3 d9 q3 B
麵粉 1.5大匙
8 A# r! l- Z7 R; M公仔箱論壇鹽 1/8小匙
/ x) G; i( O# L& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 100g
3 v: x" v E! P/ O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 2∼3個 5.39.217.76- D }. w; J7 h4 h- W4 w
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% a" g/ A" y
鮮奶油 1/8杯 5 ^1 O, r3 i3 w( Z B4 H5 D
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。; d% r ]3 \3 P3 U
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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# h7 r$ c# v3 A$ s! C5 ~' R- ]" f4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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