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材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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( ]6 R3 s c# g0 q% F2 v3 S蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" M/ A+ X, ?
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6 U2 R, k9 E5 N* o5 G5.39.217.76辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb- B9 B" B2 t# ]! [' h8 Z9 y8 `) [! V
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做法：5 d, B3 Y e0 p# |1 b) ^4 J) ]
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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5 \! |. ?4 H+ U( Z: B% W8 ~/ l2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
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3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
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2 o4 o9 ~% Q7 q/ V9 H5.39.217.764. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |
發表於 2013-10-4 10:46 AM
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