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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻5.39.217.768 [7 U# S- G( D' D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. p. z: ^: J1 C, ]6 l. B

4 G2 O# o. b+ v! r蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 f# p' t# [/ ?; A
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. n: G! G, t& {* n* p* [9 H公仔箱論壇甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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( p: a; p% d2 ^- g5.39.217.76辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽公仔箱論壇% s* b5 b$ F  B

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做法:
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2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 n/ Q, N" j; I5 H
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, t* I0 V) U6 j# A- s+ v* l0 [" e5.39.217.763. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。2 o0 o, g$ k2 t5 C; q
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1 q5 L  x9 e6 b. i; {# w4 A公仔箱論壇4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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