(7-8-人份)
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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ c1 x: z! {4 {' c* E4 S
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( t9 B7 G; s! ~# i6 Z& d/ t& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽公仔箱論壇2 Z4 e$ x# |/ _
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& q7 ~ [* a5 A' |: p
1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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! U m0 m7 K3 H. q" {. [, y; mtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. K6 A: L0 i6 I) V" M8 V, g
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3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。3 V! Y, k i6 F% [+ i, c t
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& ?8 ~& G! e5 y4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。 |