材料:
, b' M7 h; K) o. r雞肉120g
' p4 K6 _6 U) X$ K. f蝦仁100g
3 [* J/ u3 P" g0 u公仔箱論壇冬菇4隻
& t* H) s4 Y! P" h$ Z# Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒
# ^& ]3 @, Q$ i5.39.217.76菜心梗粒1/3杯
) Y- h3 Z+ N7 e9 L0 `冷飯2碗5.39.217.769 c' l; @3 z' Y t- d8 D1 ?
雞蛋2個(拂勻)' j5 y4 I7 Q9 |! ]! J+ f1 d8 t
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)) v! D# }1 p- h# e' }9 a
清水1 杯
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9 b% n: W+ S) M4 c( ctvb now,tvbnow,bttvb醃料:
0 C/ T6 w$ Z( U8 W鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* P/ N6 O- H1 e5 |
生抽1茶匙
! E- ]& H% L5 F! }3 x# u5 Q% N' ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
1 a- |5 \; v4 O5 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 {8 }' K) L6 p; p; _1 ]
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ N, ^% R5 B1 n- @& j$ e1 O& Y. s
鹽、糖各1/2茶匙
2 l/ h/ {/ v# o0 b6 f生抽、老抽各1茶匙8 C1 ^$ P) }! ^' \2 K5 {$ O
蠔油2茶匙
' } l- U) i" H' V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
$ B+ \6 A$ w7 ^' S2 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉水適量(後下)
' U& ]6 l5 \" l# f4 l* Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: W3 o5 V7 b e' v" ?
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做法:2 f0 V# g1 E+ v6 S. [+ r
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.* T5 q8 q( x; F0 w
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; Y6 `1 c9 _2 @6 p2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇" ~. H# m) ^! T
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4 i) W8 Q5 K- ? ?7 a公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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- b( Q7 y [; u) {" r y( A公仔箱論壇4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! n: {" j% a1 b- t% `
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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& \# {5 y* g- n: x0 t8 g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M: {2 e# Z5 [6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C) L' G, F! p$ `" W1 }
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7 ?' T( o: _9 Z+ Z5.39.217.767.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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