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[中式食譜] 福建炒飯

材料:5.39.217.76- u2 K, z, z" e1 }: C3 y
雞肉120g
+ k3 |+ U. R4 i2 n, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100g
# C/ q8 M1 e  E, Ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻5.39.217.760 b' S2 f0 p3 q* ~1 ?
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.765 l5 l/ o3 h; D: |
菜心梗粒1/3杯8 l5 L! m5 l7 l$ x
冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb) x5 A) p+ ^, o
雞蛋2個(拂勻)
& N2 m1 w! C( f$ r5 q5.39.217.76鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
1 f6 h7 b$ e( a; n清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 l  @. e& g" n; `* ?5 J

, V( `7 F( c! h, K7 S; G5.39.217.76

" _5 C6 l, a' R' ^2 m7 h# @) h醃料:
2 V7 b0 u, s! q5 x( r; H% k) b' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R. d3 l8 D$ |( `4 E
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) [/ x7 z- V8 B4 @7 I
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb  G  W$ p* B7 Z  B% |$ g6 G- g

) ]* m( y& d1 D& q# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:
9 J# |& O  X, v/ D9 e8 ]" Otvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
, N; R! I% p4 O- W6 ?5 ~! H2 q# [tvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙
. b8 L  e# t& N9 V# |# m公仔箱論壇蠔油2茶匙, S; N& q# f8 x  C; `
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76) L( ?  J8 \3 ~% G& f
粟粉水適量(後下)
; E  K( K0 ~6 ~) _% ^. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 d$ b. r9 ~. a
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇6 D+ C4 D( I) C
5.39.217.76. z( z6 [9 g: _# O3 i4 F( Q' O+ l
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.; r2 e( M; D6 ]# V+ P; L
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.; L" U, ?, ?! v7 p& a
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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& @$ s! q6 F* M6 A5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.3 Z- H( B# a2 l" F

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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.2 H5 F: a. N& Q+ j+ y' a
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.
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