【材 料】
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6 |$ r; \8 @4 g% W9 X: z5.39.217.76
% D( }; R7 Z) C- o# e全蛋 11顆5.39.217.76# P# v& K( ~6 u: g
細砂糖 330公克
! A8 Q. g" f; `/ U7 ?( s低筋麵粉 300公克5.39.217.764 I; R/ x- `7 l# v b7 b
奶粉 140公克6 x- a, s' Q1 S4 z) _& M- ]8 V
溫牛奶 94公克
, o9 T3 J6 \5 s v發酵奶油 370公克 m" ?8 @$ @' k' e; E
裝飾：公仔箱論壇! P$ C, P3 \1 o8 @' r+ G
牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" _. e7 q9 p2 ?. d m3 P
杏仁角 適量5.39.217.76% k8 M! U5 z0 U3 R( D0 V5 k
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【做 法】' m1 U- _' j% r) Q1 r
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8 w/ o) X) i2 L( X1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( U1 R; m3 D, u
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 ]+ K1 M. }0 ^) B4 W- i
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^; }) h1 v: T! Q9 p; b/ F9 ?& ]
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& D# b* R* g& M7 P& j4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb! m. q+ E! E# v6 p6 z
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
3 L5 d* F1 z7 J5 H6 ]5 ~公仔箱論壇2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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