【材 料】
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9 L8 n9 r, i# ]* y: R1 X3 q全蛋 11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. j6 Z- ?' m# Z5 s+ u6 J5 L
細砂糖 330公克
, w7 X2 O4 N/ R, n! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 300公克
" n1 a: R& B; q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克公仔箱論壇 w# O1 k1 N( c
溫牛奶 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ E! x7 J# Z6 A6 N
發酵奶油 370公克% [4 }8 }0 O2 t8 o; @+ u" i; s
裝飾：
) L5 W: [) f6 ?- ^# u, ]牛奶巧克力 適量公仔箱論壇8 f8 c4 ?% c; Z2 C" B2 p0 H4 x ^
杏仁角 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" @- `4 T5 v+ c
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& b& u! \4 t7 x5.39.217.761.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 p& D% ^! O0 e% |
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb `, p3 S0 u% X. x3 ]& I) n# y+ _
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" u( e0 q* ?5 b+ h$ M/ h* W6 e: T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a ?+ y) T" p1 K) S5 K* R
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb" \7 n9 j2 |$ _' u
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb# u7 T# S1 G, L9 ~9 B! b) Z
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.76" z* H# t6 y0 k9 f4 l8 g. y/ p
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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