【材 料】6 V2 B6 V: l5 I H9 t1 e; ?3 s
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* y/ y& I7 F/ _, \- atvb now,tvbnow,bttvb全蛋 11顆公仔箱論壇0 F; z! i& L9 L8 \ z
細砂糖 330公克
' {! y( g# V9 a+ p) T低筋麵粉 300公克5.39.217.76& K$ C$ ~6 o {; G
奶粉 140公克
4 q! n# V: C( atvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ \" p* O3 Y) ^7 [8 R v( |
發酵奶油 370公克
( W) h/ {0 h; s! a! d5 ^) z. J: G# {! f公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 d$ E5 ^* m' `) `4 b
牛奶巧克力 適量
% Z, S5 `; o) A" V2 d杏仁角 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) w/ s% `9 n7 p/ L; d
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3 l( r- b: q% t% {0 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 ~3 t# L2 o& @7 M' M
@7 @) y4 b) |" v, n2 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ q' G, ~( g, M8 z( H1 u2 n) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 J2 _" g- y) H( ^7 K1 s2 z
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- j( Y5 ?+ f, A9 r+ {7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2 X% z: S* E$ f0 L% W1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇5 B6 B, H' x; w% v* y# |" f
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: ?6 n9 u/ `1 F6 y# L5.39.217.763.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇 j, D) U8 A0 q: } J) d. I0 U
【備 註】
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0 K+ P3 o: b. o. V% c/ O/ {1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。- E C2 o; M, ]4 U% g w+ ?# b
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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