【材 料】公仔箱論壇3 Q; n! r( {' @- J
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# |) c$ a0 }: t) k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆
* J( L$ w/ _- N. d, Y7 |; M4 t' L公仔箱論壇細砂糖 330公克
8 |0 e7 \9 ^' P: R% d& j: I5.39.217.76低筋麵粉 300公克公仔箱論壇: _% L+ X* i5 c3 w
奶粉 140公克
2 j% K6 ]* p& R1 A* W公仔箱論壇溫牛奶 94公克公仔箱論壇3 j1 N+ a% s" X7 W
發酵奶油 370公克5.39.217.76; z7 P! t0 L3 p) K: o: X
裝飾：
: P! D; r7 A- f) y公仔箱論壇牛奶巧克力 適量
- F& O2 I' u' z8 h( q( f, j/ {% q杏仁角 適量
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【做 法】: x. n9 t, I0 E7 E2 t1 h- `
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9 ^! J5 S, S" |$ K- U. l! s$ A( m公仔箱論壇1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇2 y1 T H$ I- F
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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t* h7 y8 Y2 c! q, z9 k# \; t* B公仔箱論壇3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。( b5 ]8 y& o, L ^4 x: ^
【備 註】
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& q- M7 n* k& g* X' ]7 p公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。' A. \2 @- a* L0 G( Q: S0 @8 D
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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