返回列表 回復 發帖

[甜品] 檸檬芝士餅

材料:
6 b9 A7 a3 u+ E1 h5 q公仔箱論壇忌廉芝士        340g / 250g
# j1 D0 q$ l+ e6 v$ T# H糖        113g / 84g
. ~, l* z, i! Y5.39.217.76檸檬        1個tvb now,tvbnow,bttvb, e" z9 p/ f5 v% ]# t. @
魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb4 q: e; X% {: f1 z5 S
打起忌廉        226g / 166g
6 x, F7 Y/ o4 F! b3 \+ p0 e6 \9 v3 S5.39.217.76蛋黃        2隻 / 1隻半
, J$ W- R( \  A5.39.217.76酥餅底        一片3 {  L  V  X) ?# J8 q7 U
熱水        170g / 125gtvb now,tvbnow,bttvb" \3 T! h! a& N& s

, l8 W3 s0 r8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 I: V4 }+ c5 i5 S. N$ A5.39.217.76做法:
5 B, I. P3 D. d" C4 h, H+ x3 Y* H1. 先將忌廉芝士打軟,加入2隻蛋黃。+ J0 f4 S/ l1 v7 e
2. 將魚膠粉和糖拌勻,然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中,拌勻後再加入忌廉芝士中。7 @0 j* V, `) t& e3 }: S
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色,最後加入打起忌廉,倒入蛋糕模,放入雪櫃一小時便可取出。
返回列表