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[甜品] 檸檬芝士餅

材料:; Z  F1 j& m8 \+ F
忌廉芝士        340g / 250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 ]9 E. v  O, I
糖        113g / 84gtvb now,tvbnow,bttvb; ?4 r. ?) M: I) e/ A5 v# m
檸檬        1個
6 x; f$ N2 k* l1 _6 p  k: R* k9 E) k魚膠粉        15g / 11g
4 X/ j+ `0 h& s' B/ M5.39.217.76打起忌廉        226g / 166g
% J: d/ F" F, R  m* C7 y) Y5.39.217.76蛋黃        2隻 / 1隻半公仔箱論壇+ ^0 {7 P* [( f( S2 ]
酥餅底        一片
6 I3 `2 w2 h9 P2 t/ q* j熱水        170g / 125g
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做法:
# m, v  }" z$ k/ j% M7 i1. 先將忌廉芝士打軟,加入2隻蛋黃。公仔箱論壇" `" k# @2 H. r0 E" V6 |0 k  K
2. 將魚膠粉和糖拌勻,然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中,拌勻後再加入忌廉芝士中。
. v1 G. u7 m% t4 e: D3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色,最後加入打起忌廉,倒入蛋糕模,放入雪櫃一小時便可取出。
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