【材 料】
9 h Q% x, J( ^2 w公仔箱論壇洋蔥 2顆
( T" h' t7 O# ?$ H4 o& o/ v嫩薑 30公克5.39.217.767 a9 i) {1 w3 c4 ~ @
奶油 10公克0 j" ]6 A2 d9 T0 D# `0 X" K, M5 X
牛薄片肉1盒 （約150公克）5.39.217.76! Q! s3 Z L2 U) _
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【調味料】5.39.217.76/ W2 X( m- B, u
醬油 30cc公仔箱論壇7 O! J# L) u, ~3 ~) x$ e7 n, [. k+ }, m
料理米酒 30cc
# f0 I! e0 Q5 H9 V. E味醂 30cc
/ b) A' z; L0 D細砂糖 15cc
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【做 法】
6 @) h1 e1 E7 z2 g* x5 l c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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+ t6 o( O# A7 Q9 I- f& b9 _, ]公仔箱論壇2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
Q# u2 [# [; A. [9 `: i) o5.39.217.762 n4 Q) E8 H9 S2 V) D
- ]8 z( b3 g* O7 ~0 ~3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |
發表於 2013-10-2 09:54 PM
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