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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】/ ?7 C  Y1 G$ Z6 c
洋蔥  2顆
: I/ v3 a. A+ m5 z+ itvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克
1 Q5 X+ s0 E! j; Q$ ~8 Z2 B( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  10公克
+ l. w* p5 X% ^  _公仔箱論壇牛薄片肉1盒  (約150公克)* J0 s; M, I! l: n

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, e/ T: u6 H1 G6 y# c5.39.217.76【調味料】
- s! M& f" W7 o0 B公仔箱論壇醬油          30cc/ c2 y" M) O$ z  l8 J" P0 c
料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) k* J) v8 c8 z8 T$ N
味醂          30cc
) E" r2 n' k/ ?' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖      15cc
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( B7 T  T0 g4 g2 H8 @5 G5.39.217.76【做 法】( `0 `1 _; }; C9 I1 \) ~
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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6 k0 \' `8 Q  {/ X公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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