【材 料】
+ w0 Y0 u O; f3 b" s; u) m# p洋蔥 2顆
" j f/ m& a1 o6 s& k) n; ~! f6 ]嫩薑 30公克
3 K7 R6 A/ g$ ^* p# M公仔箱論壇奶油 10公克公仔箱論壇' b& _' |4 c4 j: z
牛薄片肉1盒 （約150公克）
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( s0 `5 ?* J7 c: ]5.39.217.76【調味料】
/ B: i2 V+ a8 e5.39.217.76醬油 30cc
( T2 t0 q; L- C5 \3 T" G0 \料理米酒 30cc
% j5 m; j! O6 [味醂 30cc K, Q7 f6 o! c! j* e$ E
細砂糖 15cc
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【做 法】6 `) V4 V4 b B3 \
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb* y; ~4 j+ l: W9 @! j3 c7 W
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |
發表於 2013-10-2 09:54 PM
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