【材 料】
# |8 N, J; {5 F+ A. K( ^* j' d5.39.217.76洋蔥 2顆公仔箱論壇9 J7 e# y- r& F- A) ~$ Q
嫩薑 30公克公仔箱論壇' A0 _$ U) M# J5 f8 i0 f/ z9 v
奶油 10公克
0 ?0 W) a) g6 y7 m) J2 ]* S5.39.217.76牛薄片肉1盒 （約150公克）公仔箱論壇# [9 j. n9 S' E3 F/ Z& D) q0 R
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【調味料】5.39.217.766 v! O g0 I( Z% B
醬油 30cc0 w7 e# g' V5 X/ _
料理米酒 30cc H3 g/ B3 Q& `3 t( o
味醂 30cc) u3 T6 i/ ~8 ?% u
細砂糖 15cc
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. E t. g F7 k; g6 q5 m【做 法】- q3 f7 F% I; [6 D/ M/ O& D+ R
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。4 l5 U( M+ `9 [0 w) f9 M0 R) j5 s
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5 F( V3 M& y0 {) V; t3 M" O' l2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |
發表於 2013-10-2 09:54 PM
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