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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 w: C& H% `5 i, z* ~; h' g, Q2 \
洋蔥  2顆tvb now,tvbnow,bttvb% L- Q  h3 }1 [) S& K
嫩薑  30公克
$ V9 ^! w9 x8 z奶油  10公克
/ f% i) T4 X1 S) j4 R8 V! p牛薄片肉1盒  (約150公克)tvb now,tvbnow,bttvb- Z  z" N6 x- F) {4 Y+ ~
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5 _9 \6 p# ~* `3 j* _  ?5.39.217.76【調味料】
" b. A/ h  {, y0 R5.39.217.76醬油          30cc公仔箱論壇0 l; p  k' q' q: l0 k9 a& `  x8 ~( I
料理米酒  30cc
0 \  R! J6 y7 p# e* ~1 W5 i$ g5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc0 _( g2 r% F8 z$ i
細砂糖      15ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 I. J1 h. E/ j6 L+ F; ]

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' S& A" C" g4 ~【做 法】
" L/ q7 U' [. s. k) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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