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[中式食譜] 味 噌 脆 皮 肥 牛

材 料9 w2 Y) X3 _& J3 E. U5 A* c
肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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: i+ \, d8 s: {; y* X公仔箱論壇肥 牛 醃 料 : 生 抽 1 茶 匙
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味 噌 醬 : 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }' E# I: d. W( n* y' J( P# r
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做 法
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 , 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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貼 士# N3 d5 r6 m8 i: o- h; ^% X
肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳
wiil try,,thx 4 sharing
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