【材 料】公仔箱論壇 q" |/ y) `* T+ l" @' m7 k. X% J
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排骨 200公克
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9 h( k* x1 Y" O. f蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) X2 Y' ]9 j# {& h
/ m6 p Y ~' n1 K9 x5.39.217.76薑末 20公克" H4 N5 ^; A9 K
5.39.217.76( s/ l) i" ]$ Z- E; l) b& R. O
花椒 1/2茶匙
9 m6 O% d {8 \! m0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, \ [( a; U! d. v
八角 2粒
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) M, }. x$ j' H8 c% g桂皮 1小片公仔箱論壇; O7 X$ X3 w: J# T. V8 D3 N
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乾辣椒 4根
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* d+ l2 F; z/ b
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啤酒 1罐
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* o. W B- K1 @' [; V( ^鹽 1/2茶匙
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* `( n/ g% A! q3 b% ~6 t5.39.217.76細砂糖 1茶匙5.39.217.76$ {" [. ^; B: L6 y% B6 z& Y
# v$ b% m+ i2 Q/ v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
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9 G* C0 d: r9 S* H! J. {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 b' a/ ~! s: k2 c% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 m* K2 i; t3 }9 C m7 ~
. f4 Y( z- P" i# y( b2 E' k1 \# n2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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