【材 料】
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9 E1 {% k$ p9 B9 ~9 U8 ^ Q排骨 200公克
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, o" Z6 W; [$ H& x+ a1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克
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) i( A, E# U8 J0 C P2 o6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 |" W& r2 c! I7 t
. J% X$ L: t7 d- m+ ttvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙6 r- X! c2 Y6 K6 V& p1 g
) C+ r0 i9 q" Q) e. m; Wtvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒, r" v0 J+ \( q9 a! ?: Q# B
公仔箱論壇! m5 f$ }7 S* X5 z
桂皮 1小片
2 M7 `+ z+ Z# u' U x公仔箱論壇
- r8 p$ a9 j6 I n4 m公仔箱論壇乾辣椒 4根
& o* `; O: t! ?0 e F6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ V) s$ ^& O( N8 ~: {
【調味料】
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啤酒 1罐
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ [" ^! R0 @: P3 b g6 m* R4 S
* k4 n2 k% a" X0 B1 @) D" G/ V( Z8 T細砂糖 1茶匙公仔箱論壇 \1 Q; i, K8 V" r, j! o3 t- X4 K
5 v* e: A& ?! T- x" W7 S水 100㏄
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4 w# ^" T: K& [+ H' \5.39.217.76【做 法】 4 t" ]1 r! B% l1 p
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 X4 o* R9 v8 Q* Y, O R
& i' o+ e- L2 Q( i5.39.217.762.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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9 F/ D( o+ ?! O% c4 I/ j5.39.217.763.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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