主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 ~% Y5 Q t# I1 y4 O
: U2 V! l: ]8 L. U( h. S公仔箱論壇除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1685.39.217.769 T' W7 R: L& B3 E& _
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68. O: N& z! g. V. S
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。5.39.217.76+ j) Q4 Z, P. U( g2 u P
% U0 i9 H* a, C+ V+ z( E, r7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88tvb now,tvbnow,bttvb& K- i2 d& y9 k v6 Y) d7 P! D) y
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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有齊七種不同口感，層次豐富。公仔箱論壇7 C8 f' E# P& P' Z+ X3 J' q# j3 }: a
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" M5 e* ^ `, b: c! [公仔箱論壇Niji Bistro
4 g& z; H( \5 H! F, x+ z地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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