主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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0 h* i4 h( `2 G5.39.217.76除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。9 U( Z# `& s" j& H3 v8 y6 n$ @
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6 F; b& }3 h1 T3 i0 E1 L% I9 K5.39.217.76北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1685.39.217.76; ^: L. u- P7 L+ g* T$ p7 g
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。公仔箱論壇$ d$ r# J5 o4 ]" q; b# n
9 i5 w3 m, e `: x' j) x4 b6 O5 j牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68tvb now,tvbnow,bttvb% ~0 u1 G) l/ Q2 H4 f- U
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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) @" N( Q. y6 s, l意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
8 ]7 q! |8 u; U# N& n+ m4 j9 U( P5.39.217.76牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
" W4 U1 U, i6 i* c/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 M K( X+ M1 U: O- j9 A) T+ _& }
忘不了朱古力蛋糕$68
$ e: w) x$ K0 @* Z" O3 C1 ]5.39.217.76有齊七種不同口感，層次豐富。
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地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 _' P. V' e% J
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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