主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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; ?* s6 i/ c7 Q! y( g& ^tvb now,tvbnow,bttvb除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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3 C( t0 Y* f' F北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168tvb now,tvbnow,bttvb8 K" a1 h0 j! p0 {" y
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。公仔箱論壇: W! G3 I) K* o s
z+ ^- z+ O( [) \; {. ^公仔箱論壇牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68公仔箱論壇! [+ y T+ K4 D7 d; I
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 G o3 @0 \0 W6 y# ]9 ^ t! j0 m- \
; ^0 S9 P, e" A8 t$ Q意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 V* J, f4 [& M8 F1 {4 a4 e1 M
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。5.39.217.76! O$ F% f/ r( |$ C# {$ c- l# p& H
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有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistrotvb now,tvbnow,bttvb2 V) Z' _6 l. u5 c
地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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