主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5.39.217.76: V% b+ u' A8 l9 c' L+ b3 Z
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168tvb now,tvbnow,bttvb% X! `4 m) ]3 n8 J' A
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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7 T Q# u. ` z( C8 g( M9 ?3 F1 G公仔箱論壇牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68公仔箱論壇) S5 A9 t3 W, T/ ~, u8 o5 x4 |) A: O
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 L8 B- g( K; e; U- c8 S3 o+ W
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88公仔箱論壇5 |1 ^: x( j2 q: b3 a1 Y% \3 \$ W
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r J1 G, M7 y6 M0 v) i% {7 ]
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: r6 M& t/ v- W有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 z( q8 s. p/ a- x
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地址：中環士丹利街5.39.217.764 O0 ?' G2 @- J& [
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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