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& R: E" D# U' v; O* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味鹽半茶匙' U0 Z/ j( _1 g6 q [+ V3 O
生抽11/2湯匙# Q& ^6 l& d) T. a5 o
老抽11/2湯匙; p+ Q* ?+ Q9 A* Z6 ^
鎮江醋2湯匙
4 E4 H) W. k4 Y hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒3/4湯匙
7 e% u& H8 b/ F5 Q, d G糖21/2湯匙
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製法5 \: v7 s/ V! j8 B0 m6 N
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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