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材料
; p; f+ w* O7 V0 d% o/ ftvb now,tvbnow,bttvb(四人分量)
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腩排12両
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調味鹽半茶匙
- d6 D! B# u y. N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽11/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 w- Q4 g+ T$ }% F
老抽11/2湯匙) ?* y" J* k' x4 f6 S' |# {
鎮江醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 @0 B+ ^* J$ t8 _: f- g
紹酒3/4湯匙
; q; d9 H) k" Q4 _7 ^; |tvb now,tvbnow,bttvb糖21/2湯匙8 ~6 S0 K1 ~$ d9 M/ f
水5湯匙
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( d4 H& ^5 R5 ^ B5.39.217.76製法
7 C8 L2 Q: z& Q M+ t, q1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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