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[中式食譜] 鎮江焗骨


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(四人分量)公仔箱論壇( S3 W. b* f& h
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腩排12両5.39.217.765 F9 D2 {/ @) g( {2 o
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3 N, J) q3 u* f9 u# J3 Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb調味鹽半茶匙
% J; ~6 G7 b8 Y/ O( I5.39.217.76生抽11/2湯匙
  K; {+ r+ \7 j. wtvb now,tvbnow,bttvb老抽11/2湯匙5.39.217.76) _$ o0 x+ I9 [. B
鎮江醋2湯匙
6 j5 a. E; D6 ~+ J紹酒3/4湯匙
) M$ p% f# m9 }5.39.217.76糖21/2湯匙0 m( j+ Y& h" `8 b. [0 K. F4 K
水5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 E: a+ e  }1 i, b

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! b; F+ Z8 C* f9 d& p% w  b1 p! V3 {tvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇. q8 P$ I" j  w! J  Z
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊,洗淨後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 P2 B7 @. y# }; ~) ?

+ W; U7 V( N+ a4 N2 X2.放竹墊在砂鍋內,下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內,以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠,關火焗片刻即成。  A8 H/ s/ ?: _& M# i9 p

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看起来不是很难
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