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[中式食譜] 鎮江焗骨


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(四人分量)5.39.217.762 w) ^, z7 O, l; |1 {9 A

6 c  f# E% \' q( n7 g* o9 q  l& htvb now,tvbnow,bttvb腩排12両
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; y0 q% }$ T, q% P調味鹽半茶匙
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老抽11/2湯匙
6 R/ j' e* A7 g2 f鎮江醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ ~- S  i) ^4 r2 w4 y! N% d
紹酒3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( o- b+ r4 ?* m  n3 N; b
糖21/2湯匙  A# S0 c7 @) {& Y- k
水5湯匙
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製法) @) v. p6 H, V
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊,洗淨後備用。/ g* V# }* S: R4 k7 C6 x7 l
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2.放竹墊在砂鍋內,下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內,以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠,關火焗片刻即成。
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看起来不是很难
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