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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇+ L; I" R W5 _% k6 b) ?
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牛肉片6両
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金菇菜2両
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芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 e: r. K' [+ f( R$ {" @
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製法
+ F1 p( Z7 k% J8 n/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。公仔箱論壇9 M% p1 z0 u/ q$ \# E9 f( S
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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