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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。5.39.217.764 M' q. w8 k, W# n& x7 H0 p8 q
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公仔箱論壇: F$ q' ?% m+ y
材料
, B: w# r2 _( I0 n+ \' p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両
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3 i! _7 \8 n y5 H金菇菜2両
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芫荽少許: M& R$ {; ?! P, N9 \, D
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高湯3杯
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/ m; f7 H' T+ S味噌醬4湯匙
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製法5.39.217.76, E0 l: J4 Y7 c) z
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 G6 j' Z. c
: y" L2 B4 x1 |, w3 w/ m) |, A# l5.39.217.762.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。公仔箱論壇+ M' k' |/ Z9 t( P7 X/ W) K
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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