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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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# |# C- k2 c# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料+ _7 ?) W% y' g" j1 d& X
牛肉片6両" `. P1 T7 g9 o4 i, B
$ U* f$ P; ?& h# u$ E金菇菜2両
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7 ?- z0 }+ T. y7 ?6 _4 c6 Etvb now,tvbnow,bttvb芫荽少許
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高湯3杯
0 V) Q: d9 @ K$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k# Z6 J1 S- }. Ztvb now,tvbnow,bttvb味噌醬4湯匙0 X. T, t4 D S5 v5 C4 p" L. Z
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7 b2 c v! F9 }/ {- l* ]) o( H製法
X: A' h( D5 P7 u8 p/ j, Stvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇0 y H# _4 C. Y4 K6 y: J' Z
! p7 o' e# r5 a, ytvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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