8 T0 C" n* E5 D9 n/ W這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。公仔箱論壇* f- l6 v* Q. Z( W" d+ q. O8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 x: u8 D% O8 s' b, u
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材料% a' s6 w3 Y7 ?* M: _
牛肉片6両
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金菇菜2両5.39.217.765 m8 O$ h; h$ E, j- H* Y6 {. Q3 K
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芫荽少許
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' n' U$ V4 T) W& w. T5.39.217.76高湯3杯
% e2 T* K; f7 R7 m2 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb I) s! v5 A! | P* j; p
味噌醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b: ]6 y$ {" a. \$ v o% B
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2 z( m I3 f, k$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.76- m( H3 H. e: K4 N5 u: Y
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。公仔箱論壇+ c) a1 u" B( R% U1 W2 @
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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