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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。! D, b5 m& K3 V _+ o) l! H8 [
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材料! e% a% a6 o5 ?4 I2 V$ R
牛肉片6両公仔箱論壇" q/ u8 {& W9 p6 ?- {# Z
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金菇菜2両
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) N3 h% K: I& F' `6 d8 P公仔箱論壇芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb, O" F3 O! ?) v: ~- |5 E+ q& B
8 z- l& S/ V9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 r \ S% h* F/ H7 X
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味噌醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, L8 S" d& R" H) w
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製法
- Z, p' }+ q4 L- z5.39.217.761.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。# Z2 ^9 n2 u& N: r& Z$ w
7 @* A% }7 ?) C1 F, L) E2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 P! L" v5 G7 H: d- }, @
1 m0 c5 ~) G+ [, J8 c8 K3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ p- Y( i4 G/ j. T
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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