3 r- p# J0 c8 _5 n9 [6 j這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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牛肉片6両* [8 a- e) m& [# d' g F* e! D
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金菇菜2両5.39.217.765 {# M5 p* M# L, R* R6 k
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芫荽少許
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1 q( T1 w1 W6 D) D公仔箱論壇高湯3杯公仔箱論壇$ ~9 p5 _' S! p% _& S! @2 T, Q! j
+ u( f$ Y: d& T! S5 X味噌醬4湯匙, f9 ]6 T$ S# f" e+ V
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製法
; z& W9 {( N* t" l. Z i, x5.39.217.761.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g4 o+ F- g5 ~6 E' z' [5 e
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 M- w$ j$ Q1 s6 W
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發表於 2008-2-18 12:40 PM
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