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材料5.39.217.76# P) [# v# W i5 W7 b, n/ R
日本和牛西冷 300克tvb now,tvbnow,bttvb$ U) L8 P; V8 Y+ V3 i- A7 L; d
8 A: N0 \( L: J8 w5.39.217.76海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量
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* y1 A6 f% ~0 g ^$ I串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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# { p2 s$ M6 r6 @( Ctvb now,tvbnow,bttvb製法
2 Q* Z( u) h: y6 R5.39.217.761. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。( c1 ]; H7 D9 r
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。
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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。
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調味
0 K$ E/ R7 g% r醬汁
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乾葱（切粒） 1 1/2湯匙
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菠蘿（切粒） 1片. b" y2 R+ L9 g$ B+ d8 H( b
& V- h: x0 K% P$ @煉奶 2湯匙
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* }1 y7 q }; x4 E! U) l; [7 ytvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量5 y( F2 f; X2 Y* G' \" a
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黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb) F; \+ Y4 c/ r% ]: P( t* p
1 O7 L! h8 c1 q# b# P青檸（榨汁及刨皮） 1/2個
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8 D1 o$ }. d, n& F; Ytvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切粒） 2條公仔箱論壇% b# z* T7 [! E E
`4 o% d. G- `* K3 U( A( ?tvb now,tvbnow,bttvb日本沙律醬 2湯匙
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發表於 2008-2-18 12:37 PM
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