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材料
. X0 u/ w2 q" E" m2 z4 a牛腹扒1件（400克）8 o4 c/ r' d* f2 L$ j7 u! |
墨西哥薄餅 8片
6 t! E% T5 c5 ~3 c2 Y1 H公仔箱論壇鹽 適量
9 K/ |- L+ c" E9 {0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
& Y! a. W/ o* T* {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 G. R" O; K( J% r. C; w2 I& H- I
拌食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 C% j+ q& K+ e' y0 K5 t+ V# e
番茄沙沙 適量
5 N+ x d5 h& \; Z) p6 C牛油果醬 適量
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( ~( o6 B% R7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇2 N- }! ]2 u. ~) s
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
" d0 F8 ]: H- ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
$ z0 o- T$ s( b' o2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。; I( b0 v0 p* s4 ^7 f
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 E+ S- u5 w% q( E5 Q5 N- q7 [
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味公仔箱論壇# m% R2 e7 P+ }" `- L
醃料
; l) ?: G4 ?9 e' }. L" t& ^; U5 E/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# s/ e& x! ?, ~1 O3 i& q" ]
乾百里香 1茶匙
* V& I, ~% B$ L3 F6 U3 s1 a乾阿里根努 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ c" ]& d p9 o$ h
軟黃糖 1茶匙4 f9 Q b& r/ B
乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb( I) K4 O/ f9 c* `; K% Y6 Y
橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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