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材料
- R% e8 E# A6 z `2 T5.39.217.76牛腹扒1件（400克）
+ w5 \) M$ r& @& N: a' e; rtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片
9 Q, @! \* j& |4 S- H公仔箱論壇鹽 適量
$ ]; z! \" P9 q- g2 w5.39.217.76胡椒粉 適量公仔箱論壇" I+ B8 ]9 O: x
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拌食5.39.217.76 e9 P& h) x6 h. D2 j
番茄沙沙 適量
4 E4 Q: m5 z$ a- `9 m牛油果醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 n/ V v" L/ q, m* ^, K
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 @' \) R/ Y1 d' S
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb; y' U, | h9 {5 _
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。0 K- b. P0 C" s$ d" _2 g
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。5.39.217.76( M& |9 }& @8 m/ q
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
9 O$ Q! ]2 A! ^2 |3 v O) j( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。5.39.217.76. p6 e6 {1 v0 y
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調味
' I$ r( y' f$ E; s5.39.217.76醃料
9 }0 [3 Z6 i% P; C- f5.39.217.76黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e, L; |0 Z( e: e3 r$ o8 E
乾百里香 1茶匙
- o- D! ^7 R( ^, Y8 G( S/ D/ [& J乾阿里根努 1茶匙
: } Z' z2 m1 ~. `9 L! N軟黃糖 1茶匙
: ]4 i3 Z+ N9 O乾葱（剁碎） 1粒
6 @0 O* z& g+ s! k. x公仔箱論壇橄欖油 3湯匙7 m/ q8 Y% {7 ]" j! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. p3 x) l! D: C3 F8 d
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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