 ' u+ V- }7 e" z- H. b" N
材料
3 ~' n5 v! e# ?# E4 `7 y5.39.217.76牛腹扒1件（400克）
3 S' T. r* j$ t# T5 v公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片
. H4 X. ?" V, L1 f- K: ?4 i鹽 適量公仔箱論壇" v( Y. _2 u' f, z' U* s7 k& U
胡椒粉 適量
u k9 C f2 Y7 Q* G- ]5.39.217.76
# F8 S; v3 |5 a" a+ \# c拌食
: K; l8 \+ t2 X( S/ C9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄沙沙 適量5.39.217.769 w5 m8 B2 k% [6 {: g) ~! }
牛油果醬 適量+ o/ E/ l$ j* C7 N, {
) |- U" i0 H7 K0 M. O3 t製法
! j/ C/ {% R% c1 K# g2 Q" Q5.39.217.761. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
; A! P0 D/ Y" _ x( L5 h5 O1 W5.39.217.762. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
/ w; Z* {% N5 C/ X& T+ W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。; }, H5 G. d% \0 f$ {0 L
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。$ E& d/ y! W: R
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
8 t+ q6 s* c m! M8 t5 w公仔箱論壇2 @7 ?, k4 ^/ I! Q: ?
調味
! K6 f6 ~2 y9 T* f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* w; b7 ^* _) O3 x0 X, G- B8 X
黑胡椒碎 1茶匙/ h8 U% n; ] f5 Y) x- m* ]
乾百里香 1茶匙, \# H( \( x+ j( q# c$ ^# a; g( r
乾阿里根努 1茶匙0 m5 h3 G/ O1 D# {
軟黃糖 1茶匙
6 C) s1 ]% x9 L+ v* z公仔箱論壇乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 o( J: j0 h
橄欖油 3湯匙5.39.217.76. i5 N9 o8 Q D# ]0 F2 H3 A8 k
2 A: F2 G: ]; J
) @5 W0 k3 @7 N6 G$ j j. Mtvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
| 
