6 j3 ?" i7 e/ m$ Q材料
6 p3 Y7 T4 _- @! U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腹扒1件（400克）
0 A: _' H: l0 M' x) g) {# ~墨西哥薄餅 8片tvb now,tvbnow,bttvb2 H% I/ H2 F# W$ |) u6 L
鹽 適量
, r: J' `' W) z6 N+ f7 P胡椒粉 適量
, X- v$ o- w0 g$ o4 ^( w; ~公仔箱論壇
8 L) J+ r/ J3 e- R9 E7 e1 a5.39.217.76拌食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 {/ Z; c8 S. l1 L7 i
番茄沙沙 適量
7 S2 i! D9 r: ?- P$ @牛油果醬 適量
& V# z4 ~1 [# C1 v9 s* ^' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U2 u8 A/ J6 G: E( H5.39.217.76製法
% z- i0 D: V( e公仔箱論壇1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" H3 f$ q* \+ ^- W; ?2 ^& u
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。6 J- r- @, n" [. w. Y4 @! y
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。; d1 L; |# Q3 n+ h4 T
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。' ~+ l& h% S$ y2 d; G3 J
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。; h/ x' k- @% b- _' ]
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調味4 |/ G+ c; l2 @4 U9 t$ `/ `9 Z" k
醃料
" K0 k: p; V6 b5 i' j黑胡椒碎 1茶匙; Y2 |2 q, T/ I
乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 {1 Z8 V0 p" q. U# w
乾阿里根努 1茶匙
; a0 T# C+ [9 D4 F0 @" k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟黃糖 1茶匙
$ q2 p4 F* S8 A3 t9 O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾葱（剁碎） 1粒5.39.217.76* c; [7 W& v! `* y! z! U% `5 K
橄欖油 3湯匙
r8 i7 k' E$ ] V8 c: V( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# D' w9 E, O* q2 b% E" w
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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