: t" H0 |" t' [, |材料
1 G8 s+ o1 T# ^% D% I. R# y& M8 k牛腹扒1件（400克）
6 B% V2 B9 @1 d1 @& w U5 L+ N6 b: |5.39.217.76墨西哥薄餅 8片tvb now,tvbnow,bttvb) J, d U9 P8 c# [
鹽 適量+ H% j* a* f& {3 g
胡椒粉 適量
5 K. E+ k. M0 u2 S Z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P6 l/ C, i& k' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌食- ~# m8 l' a0 h* T% K
番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb: C1 j2 u: G: V0 L/ x
牛油果醬 適量
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4 C* y& Q. E( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: Q1 s: Q5 G. x; @8 }
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
$ w: q, X+ a6 Q# h2 t& w9 a2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ @- S% e8 B; S' S0 U3 z
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。( Q( q8 Q& p: s. j0 B. G
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
7 y/ p0 R4 k6 E1 d# Q- }5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
' S8 f4 `) x) l/ O3 s0 X公仔箱論壇8 ]* J5 B7 k$ b4 w* Y. x. y
調味+ ]. e1 d% d# H+ J4 T4 G
醃料- P- Y6 I0 V/ Z2 t; `8 d
黑胡椒碎 1茶匙
: R* t! g, S# D( Q5 U乾百里香 1茶匙/ q; _$ t; S4 Y7 n8 o0 I
乾阿里根努 1茶匙: g" p; l& n8 D) |! @
軟黃糖 1茶匙
( M" L* E* j& Z8 e5 d+ f乾葱（剁碎） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V% G4 g2 O9 M
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ g% Q1 a% h% a+ A( W6 w* o
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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