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材料
$ G9 l$ l; K1 J5.39.217.76牛腹扒1件（400克）
- R& B. P7 i8 i5 |- ?0 K公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片4 @3 B. O# t, x! u, J! c
鹽 適量公仔箱論壇+ g& M& D# `* r o
胡椒粉 適量
( V$ y$ p1 w# H V; v5 z5 T5.39.217.76
, l; m: N' r% r6 F# l; a拌食tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ Z: x. S$ J3 T
番茄沙沙 適量
2 ~2 y# V7 v9 x牛油果醬 適量
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+ ?/ `, f2 G( E製法
- s' s) W- j- h: R' V2 X( d4 P9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
9 [8 [1 I' _3 z2 _1 q6 {2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。: n3 g% S! `+ f6 {. J
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
; r2 A( T# E( i m O5.39.217.764. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 a% V- i0 R# o! H
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味
1 B; r' }& C$ a5 \7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 ]7 U: L$ Y3 x2 m3 `5.39.217.76黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 S+ e. P y% y' x) @- |
乾百里香 1茶匙5.39.217.766 I! C; T; |% Z+ f# a2 {% @* z+ n, K
乾阿里根努 1茶匙
: f8 r1 d0 n& k1 Z9 b+ y, s/ Z公仔箱論壇軟黃糖 1茶匙公仔箱論壇: U: b; p3 x& j5 e# s5 i A" P' c7 o
乾葱（剁碎） 1粒
6 c. w, d. ~) ` ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
1 W3 c N. N7 R$ N* p& I1 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 I/ W* \7 ?1 L6 ~$ R- C: @2 E+ z
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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