 : v N- V P1 O. E. n- t
材料. f# [6 H+ j+ Y! M/ v
牛腹扒1件（400克）
' J3 d0 |% g" ^$ V2 _公仔箱論壇墨西哥薄餅 8片( i9 g* n# b" D! ^ g! |, r# ]
鹽 適量
) E6 J4 Q% _& t4 [" U+ K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# R: \( o* {# t. u
# s+ B0 p k. {0 t$ D% V+ N, U# p
拌食5.39.217.76; z! j$ \% G. _
番茄沙沙 適量
7 g9 F# Z o# k& w% |9 y. U- Y: q5.39.217.76牛油果醬 適量
& y: y7 P, N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ?7 A8 t5 j$ e* ?/ `
製法
. h/ Y9 z/ m& V6 P* `1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
3 b& G$ f- g1 a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。公仔箱論壇- ^0 P: o4 S% E0 U- F& ?$ U
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb q; m4 e7 Y. `
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。) b: `- V# V- |! ~8 o4 d
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。5 ~( C; O* p$ q/ C6 \: T5 x& e
公仔箱論壇: U& [& c/ y/ o; }1 Q
調味5.39.217.769 x: p6 u N1 E
醃料
: U) s3 L" Z6 k1 Z& u黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇+ D% n+ Y. t, E9 e( ?8 C: }
乾百里香 1茶匙
3 s M# A" t% ~3 F5 T乾阿里根努 1茶匙
2 {' @; S6 \& a5 }* wtvb now,tvbnow,bttvb軟黃糖 1茶匙
9 c' {! C( x6 ?# B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱（剁碎） 1粒
& P) {/ ?2 g" {! F" F橄欖油 3湯匙
4 t/ C! a- I0 a7 c
, b& Q& Z9 f3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( M& A# D7 N8 U+ e& M" j6 c' M
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
| 
