 5 ?- U/ b4 Z* L0 {* S
材料0 e% _4 a, G8 V9 ] l: y1 ]) g
牛腹扒1件（400克）
8 y t: v1 u/ Z! }, W9 ftvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇, o+ b) S5 R/ v' X& d8 Q$ a
鹽 適量' B" y' d$ l& Q5 e1 o' L& z
胡椒粉 適量4 z. {9 K8 V% }3 e# l, h) ?; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! Q' T4 |7 a7 S! ]) ~8 O# f- E
拌食
7 f2 [: y) e0 Gtvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量
, q9 w. F' n- H5 M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬 適量& B# u) @$ [8 `8 Q! U7 o5 U8 k! g
tvb now,tvbnow,bttvb- G6 I2 `7 [( [" z& {
製法/ L$ A1 n1 g4 [9 Y7 ^
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
/ O+ _# O$ U! T; h: J/ B/ i' W6 a2 f5 B0 P2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。公仔箱論壇+ ?- I- q$ \2 I! z% F
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。5.39.217.76" f% `# }2 J" n. H4 Y/ W
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
s" B) a: v2 @* q0 htvb now,tvbnow,bttvb5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
2 i+ y8 S, ~. W( L# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s7 K4 ? N6 p" }調味2 g2 W5 R) C5 Y/ ~4 ]9 X" l
醃料公仔箱論壇9 |6 o9 X6 k1 e1 n& P. a
黑胡椒碎 1茶匙5.39.217.76. m% T+ T2 J' X5 K! U
乾百里香 1茶匙
& C- W0 s( e" \) i" d) ptvb now,tvbnow,bttvb乾阿里根努 1茶匙
5 \2 C) r( Q. r- J" B' }tvb now,tvbnow,bttvb軟黃糖 1茶匙
. O1 w* r8 c/ E- @3 L乾葱（剁碎） 1粒$ Z7 p- j% z1 m9 r# @
橄欖油 3湯匙公仔箱論壇' l' M+ Z. `5 D0 p' f, L( o) y
4 C2 r8 @4 w: b4 u! A( |
" ^! e& y; Y1 J8 K+ ]" g+ A# {& `1 L更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
| 
