位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。
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Negitoro Tofu Taquito $110tvb now,tvbnow,bttvb* @7 x; G. @9 K
以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。5.39.217.76* v* C- Q( A v
9 |6 Y8 H l: ~% @& C' Q# X, r+ L番茄醋汁醃油甘魚 $230tvb now,tvbnow,bttvb& J% i. i) N6 p* G
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。5.39.217.761 B. |: u, w# w; e. s
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地址：中環蘇豪伊利近街tvb now,tvbnow,bttvb/ |- ~$ t7 c: u, t7 y$ `2 A6 ]
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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