主材料：1 Z1 d9 W2 X2 c7 H, {1 j8 _
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：
2 R7 m1 P/ u# \- ]( `) |5.39.217.76人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& E; z& p: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" O7 h- X: C3 }8 ?1 k! A
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 Q f& {: c; a! x: W; F
鹽1大匙、冰糖4錢公仔箱論壇( M" W4 v6 L [3 s. q5 N* e
5.39.217.76! V9 @( m8 T8 W4 ^: F
作法：
# z& G P4 `+ n9 Z" N5 R: o0 q& t& p1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。2 c5 T+ M3 z; o5 i2 E: t
*利用兩種排骨口感更豐富
{# p' E) _& N- P- t# Y1 M* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
$ A) `9 x( U$ s* C* n8 {+ q, U* ^tvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
\7 p' G4 L9 W' B3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。. P v( p3 L8 u0 B1 t8 @& {1 X
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。- d) @0 A$ v8 P7 e* ]1 J( A
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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