主材料：
: k; U- q# L0 t7 m2 v J; vtvb now,tvbnow,bttvb水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
- A5 S' |1 D, F7 f' K* X A% W5.39.217.76/ u" P8 O! w0 H) g) h8 x6 t( Q
藥材材料：
0 S; T+ U z5 P {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
8 ]1 }. l. T+ n- |! }0 q/ `6 vtvb now,tvbnow,bttvb( O+ V8 `1 m7 F6 j! X* s" Q( z. i# d
調味料：
4 ^5 B s9 K* j* m鹽1大匙、冰糖4錢5.39.217.760 R/ {9 j3 |. `( ^
( v9 i8 M# k, V$ Z( [: v
作法：
% s2 w# w1 _) w; W# E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
. }/ u) S5 N) c( a# s: r公仔箱論壇*利用兩種排骨口感更豐富
3 L0 O& B6 J/ B2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
- N' }, u$ v$ mtvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
7 h% ^5 }( ^6 V% t3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
( E. ~' j" M3 L" etvb now,tvbnow,bttvb4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。tvb now,tvbnow,bttvb; D1 _5 F8 A; ]: T
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
