主材料：
( U* \- D( Z" R5 ]* k1 x; X: z4 A水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
2 `: b e! @5 W1 Q1 u2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S x+ E# l v8 c1 L
藥材材料：
# `2 f6 N N; f) U/ n9 o" q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v$ J, }* v o% w# D4 b7 M2 }
% @& w0 j7 D5 D0 g2 b% {調味料：
0 t. N+ U* b5 ] d/ K) z7 Y公仔箱論壇鹽1大匙、冰糖4錢5.39.217.76! Q( w) y% L9 ~9 p* r: T
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作法：
9 V( @% D& Q7 L* c/ a9 N: g, atvb now,tvbnow,bttvb1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
u# C8 [ K& I) V# j& D4 ~*利用兩種排骨口感更豐富
+ m( i8 z; h& U, Z3 x& Q5 a$ F* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: i' U3 ?( R7 Y9 P
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
, b7 l7 Q* p: X( i( X( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。& E6 k2 Q/ W3 z1 F
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
: P! u) v- _/ D3 s5.39.217.765.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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