主材料：3 Z n3 P9 H. ?: P3 _
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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( E1 k4 e% R% H* d6 j( M! ]公仔箱論壇藥材材料：- Q+ m- Y7 C3 Y+ _) t7 [, g
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許5.39.217.76! b% M! C% D0 H6 M1 _# i
) h r; _2 F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：: L% Y" Y2 m( t$ x' q
鹽1大匙、冰糖4錢5.39.217.765 i0 p0 u) E, ~3 z0 j& v- y
- a- L# P# D( H; J2 W5.39.217.76作法：
* v. T! k5 g% z- }/ u' {/ g公仔箱論壇1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o4 I/ j/ {/ L4 t3 b6 u7 X
*利用兩種排骨口感更豐富
3 z& U+ \% E" |5 p' E+ z) x2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
; |9 d X* \/ L1 @% `; Gtvb now,tvbnow,bttvb*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味tvb now,tvbnow,bttvb) D: ?( X# f* h
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。0 q. t9 \6 x3 l2 l% a
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; ~8 L; X2 }
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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