主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 I6 W7 Q( f' P$ p2 l) U
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ k$ L i( y+ R/ `# L
5.39.217.76 j3 {: e' w5 O
藥材材料：5.39.217.760 L" C6 j: F- r v6 M
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
2 d, M: f" @3 \公仔箱論壇5.39.217.76% u. J4 j/ n" P4 w, r8 I% ~! z4 g1 U2 t8 H
調味料：5.39.217.76$ K7 F% g# g4 [4 |
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：6 w1 ]3 i5 i1 ]+ g3 E% ?, d
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s( \, w) a3 e. w
*利用兩種排骨口感更豐富 A1 D1 s" r% x/ A
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
9 n& ^ z3 l; J$ z$ Q" V公仔箱論壇*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味2 D# ^; N4 ~% c3 B A: h
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。5.39.217.76/ q3 @% B; b+ x# t$ K! Z
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
: R8 j- k8 i+ U1 r5 n5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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