材料:5.39.217.76# \. @$ ?% z$ l7 A
笋300克,火腿50克
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' f" t+ U5 a5 P+ m. J5 z調味料:6 X: O: h5 r8 W3 Q
雞湯700毫升
4 C5 Q; A5 W/ P }5 j: T5.39.217.76 冬茹20克
3 m+ k8 Y0 E9 A, L8 s公仔箱論壇 鹽7克tvb now,tvbnow,bttvb$ y% L3 h/ ]9 o3 A4 n
料酒5毫升公仔箱論壇, H3 n8 ~; E9 q+ a9 J! F/ W, ]
姜少許
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2 Z0 L1 k) x- P. Y/ g1 J4 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! s: ~5 P3 h) O" O: X- i) g 1: 笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂* `8 g$ F' Y1 O* }0 e% j
2: 將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
( u( Z4 F+ t, j" E3 r 3: 炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可 |
發表於 2008-2-18 01:56 AM
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