材料:
) T8 ?1 [$ S: v8 d 笋300克,火腿50克2 ]5 Y8 b2 f. C" W! L$ O& l
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調味料:( b: Z- N# o9 \3 S1 k8 u! j
雞湯700毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 m" F0 R3 R' M
冬茹20克
* F" m: T% K- n8 x' C 鹽7克5.39.217.763 V0 V" Y! S$ r2 n( ?
料酒5毫升5.39.217.76% H5 R8 T: {& B4 S u/ k1 y; {
姜少許
/ n* A v( V$ d; ^3 V6 k6 ^6 v公仔箱論壇 蔥少許5.39.217.762 w1 n$ _: g( [* W7 _. i
做法:
2 X1 X9 `5 |$ y8 [公仔箱論壇 1: 笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂公仔箱論壇# I2 w0 s/ J! Y8 E
2: 將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
5 n: F$ r5 a# \2 @( C: wtvb now,tvbnow,bttvb 3: 炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可 |
發表於 2008-2-18 01:56 AM
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