材料 皮蛋2個! G; l% m4 p0 L: [7 l
蝦仁100克
1 r7 @6 J6 N: F! v4 b公仔箱論壇透抽1尾
) {% H% b- E9 Y. V公仔箱論壇魚板半塊
+ z4 |! f* k0 Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克
) E1 W6 Y1 D# @5 ^) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
& w1 @1 [# m! F% N$ [6 Q3 r7 K調味料 蠔油3大匙
/ U! Q& v: d% a: v& Q4 ~5.39.217.76胡椒粉1/2大匙
. ?# j0 H# b7 ]# a& ]6 K1 A0 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙5.39.217.76- @' J8 N0 n, ~0 M
太白粉2大匙
4 D. I$ Y' S: ]# f香油1大匙
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+ h4 ~. y7 |8 }公仔箱論壇
* I5 B" A, j5 G" w: E$ F! R. K公仔箱論壇作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
) f3 s, Y/ w' _3 q9 }7 x作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
! J; X8 e+ z8 L2 k作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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