材料 皮蛋2個5.39.217.76$ q' j8 i& j7 m; q2 P
蝦仁100克公仔箱論壇( p% f. w/ A+ \* M2 `/ y$ z) B5 }
透抽1尾
: N3 v) \* E( E; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊
: P7 X N5 Z$ z5.39.217.76玉米粒50克
% @. ^, k1 s" [1 V) L4 i& Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥2根) \& _" @$ U1 U$ o6 k8 n
調味料 蠔油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 K7 \' y6 @
胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇+ g, ~, n( U2 x* Y& V
糖1大匙公仔箱論壇" K3 q: O. X3 C! K
太白粉2大匙
! `, \/ K) a$ I, V, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀8 j6 [$ s; P! R# R1 x- b
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
! q# W* c8 [+ r5.39.217.76作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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