女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。# L1 T/ ?# p4 V% Z5 U7 j* D! ?
維生素B1tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 | r" F t
性質：水溶性、不耐熱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 L9 ~+ c, |( o: G/ ?
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。5.39.217.76, f4 ?+ ^( |8 S
維生素B2tvb now,tvbnow,bttvb& m1 |8 |) J) z( D
性質：水溶性、對光敏感；
0 u% h- T" O4 k8 g1 C( v5.39.217.76作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。4 _( d4 v0 V8 a2 |6 a D
維生素C
J3 d0 z/ l, U3 ~5.39.217.76性質：水溶性、對熱敏感；
# Z5 j/ e) W5 a( P8 \# _! w: M# E作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。5.39.217.76: O; ^! E5 I! z7 W5 @# O
菸鹼酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) t# a. i8 |7 d+ D V
性質：水溶性；tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ h* U( N' P! Q7 [0 r! t
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
/ F3 _5 V/ }# `+ Z, s& y3 ?8 i, atvb now,tvbnow,bttvb維生素ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 r' q l# K7 y8 O& U
性質：脂溶性；
0 D. T4 e. y( l @: P5.39.217.76作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
+ u0 ?' o1 t) T6 [" j類胡蘿蔔素 Q4 b0 O- u2 f) l: D4 X
性質：蔬果中含五十多種；
2 y# M: D v( z% o `. s5.39.217.76作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
1 _+ P& o0 Z" g; g3 c" A, x5 |公仔箱論壇類黃酮素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 z) N8 Z: m
性質：大豆異黃酮效果最佳。公仔箱論壇0 S# B! w: w8 @, b* s
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。4 H: T4 G0 C( f/ ?6 d
硫化丙烯
* Q; x6 I7 T% C* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
2 v+ G! O2 K d4 O, R% }+ ?作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
, u0 J: ~& n- S公仔箱論壇鋅
' g& G$ [4 ~& ^5 c9 ctvb now,tvbnow,bttvb性質：與細胞分裂有關；
% t, x0 A" H1 B作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s8 W# `9 w; @& Y
硒公仔箱論壇1 q% i) G. j8 S- a* Y/ ?
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；公仔箱論壇) `: G5 C& ?" P6 F' @+ s/ R
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
7 t" b7 x# X1 S: U' E0 X) e多酚
* S! v# m' j9 K- L性質：顏色鮮艷蔬果中；8 g' X, A# ]+ t5 x
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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