豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。
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% p" M$ A k7 s* a三代相傳美味
V# C8 c+ _, k# e6 Y2 B公仔箱論壇位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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. M8 _, L0 _2 C- F5 f0 J公仔箱論壇小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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4 E7 y! p2 e4 I3 i公仔箱論壇豆腐花 $82 c: q L( f6 }. [. T+ }
香滑無比，豆味濃郁。: y7 e) S0 `, \9 B' r, b0 z" l
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鍋貼 $3/隻" M" e- B$ u) v0 k
即煎即吃特別滋味。% z3 W4 C$ t/ ~2 { q
% o9 X! @6 S( F2 R6 ?" b牛肉包 $4/個
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" @ B& [$ n- H5 H3 c德興隆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k. ]5 N4 D( Q- T
地址：北角馬寶道
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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