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[藥膳] 木瓜雪蛤湯


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材料及份量:) G$ K+ k- J3 w' g7 @
木瓜頂部切去2/5做蓋,挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後,放入洗凈的雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶
調味料:
: t- Y- `1 R% V* t8 A5 `3 A冰糖
製法:  N' V& U" f& {; ^0 ~, Q+ E$ Z: F* @
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木瓜頂部切去2/5做蓋,挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後,放入洗凈的雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉1小時即可。
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