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材料及份量:
9 f" x; ?! y8 ]) U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨１斤
' w+ C+ T9 X$ w" L# H# P: Xtvb now,tvbnow,bttvb（二）油3 湯匙/ V" N1 g; ]6 W! M& ~9 m5 `
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| 調味料:$ _( U9 \9 F6 W D2 B- s& f
（一）鹽1/2 茶匙
7 |/ L$ b% }2 |$ ?5.39.217.76（二）老抽2 湯匙
1 e/ b4 e' N: a W- [" Z7 f( Z) ]（三）紹酒１湯匙
" Y o/ y5 y- F A（四）切碎片糖1/2 杯7 }$ q% ^! ~& t* X P1 j$ |
（五）水1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 }0 I @1 {7 V+ u
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~/ ^0 ?5 [3 K& P8 E4 f
7 C3 _$ M, R% _* q& G# m6 p公仔箱論壇（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。5.39.217.76 `& A; J1 ?+ f/ |$ Q
* T$ C# y) t% ^, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 V2 r" o2 n4 N6 b$ d/ o6 B( i) F
$ M) v; k, W, M# m6 u# z' ytvb now,tvbnow,bttvb（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 q; |3 m' x E' z% Y& p% g
6 p L6 B, ?$ m- B0 J/ b7 o5.39.217.76 小貼士 ：5.39.217.76+ n& a; v* l t. C) T" _+ R
3 K5 N- Q1 M! c（一）這是一道無錫菜式，別有風味。; }( M0 a) L, D
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
0 O3 ?/ ? n( d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S5 F: j' w7 _5 D3 s9 s
預備時間：5 分鐘
9 j5 F: R! m n% ^7 T: K5.39.217.76烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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