$ F# Z9 e7 V( z; e5 ~, z" {
2 T) q7 g1 n" I7 {5.39.217.76材料及份量:
, W* Q+ i+ f- t（一）軟排骨１斤5.39.217.768 X1 ]" |0 v' D! J; K4 }/ N
（二）油3 湯匙: n/ @/ C0 U _/ Q2 ]& j! V
0 Y6 S+ U' }0 R8 O. O- l3 W$ N6 j( T3 t | 調味料:
) Q4 F6 k o9 @) l) E$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/2 茶匙
! m7 E$ O! k" q# x% E（二）老抽2 湯匙
0 ]8 A3 {% m( q) H* e4 X公仔箱論壇（三）紹酒１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! g7 G1 N) ^" P
（四）切碎片糖1/2 杯5.39.217.76& p8 f; w. |( z+ G" {, S( T: F4 m
（五）水1 1/2 杯
* F! t- ?! R1 q) q# G: U( X |
製法:
/ h. t# K7 D9 Y0 u$ ]9 j
* Z, R% _0 f. e. N# d（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。5 b C' v" M0 c, Z
9 Y6 J+ v0 O5 i（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。公仔箱論壇# E9 t7 `# w1 O* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. Z. H: D8 d, a |0 N' h1 g7 s2 w
（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。* C) a6 d. ~1 F ]( R
, h6 Y/ ~8 Q! m; Z y- ~" W5.39.217.76（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
9 k( r( g8 h2 f) d( ?- z1 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 T+ l+ i% W6 k" B5 E2 Y" r) ltvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
% X3 N9 [3 c. S; d) |/ t, V6 p+ u9 v/ a/ e
（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇. m4 h; y6 W! o$ N2 X+ `
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
+ Z9 L3 @: }9 r4 R4 n2 utvb now,tvbnow,bttvb
$ r, g( I! U0 Z. u/ Z- otvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘
/ x5 l& ~1 ^" a: a: z. P7 M% ptvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
| 
