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[中式食譜] 無錫炆排骨

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材料及份量:
( b7 A  L8 s; ^(一)軟排骨1斤tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 y- Y( \. `/ W9 E' h7 l
(二)油3 湯匙
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb( _8 W, e# T4 P) S
(一)鹽1/2 茶匙) j/ K0 v) B2 R$ L' ]5 I0 o. R
(二)老抽2 湯匙
; g- q2 L* d5 K1 Y* ]. N5.39.217.76(三)紹酒1湯匙
2 U- B6 C8 L1 O9 j/ ^/ v0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)切碎片糖1/2 杯
3 \  l, z7 t3 I1 ptvb now,tvbnow,bttvb(五)水1 1/2 杯
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# w+ M- L- w% @2 v# A
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(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。5.39.217.76. A0 H( {* N" s  v- r/ }

2 l% y1 w& {& d# e1 V6 X(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% c/ S! g% D) z7 W+ k
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(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。
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7 u% D8 E1 j7 c+ m8 C5.39.217.76 小貼士 :
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(一)這是一道無錫菜式,別有風味。
- ]( D3 Z# ]7 M/ `7 q. t3 t公仔箱論壇(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。
. S  {$ L; y3 d公仔箱論壇公仔箱論壇! n; f( ?3 ]) g- S. ?- V* M$ v$ \
預備時間:5 分鐘5.39.217.76$ M( Q- L# h' @5 _% z
烹煮時間:1 小時
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