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& x }' W1 n/ y- u$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:5.39.217.76* F* ?8 P0 f. ?* c, I* ~
（一）軟排骨１斤
3 m) J6 w8 L2 l, J5.39.217.76（二）油3 湯匙+ O; D5 ^; D& v& e
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| 調味料:5.39.217.76/ c4 g; R- E' q& B$ Q2 d3 r
（一）鹽1/2 茶匙. Q1 ~" a, E2 U% W
（二）老抽2 湯匙
# |5 g, L; ]2 k& c* U+ W* K5 E5.39.217.76（三）紹酒１湯匙
# J. u( M7 U, @5 n `5.39.217.76（四）切碎片糖1/2 杯3 y$ w7 w, t6 Q$ J9 h' h# H( S, v
（五）水1 1/2 杯5.39.217.76- F K6 C2 N. ]. |0 a0 n4 z9 j6 g6 N
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製法:$ |) W7 c* }1 W- X, m% F. q8 v$ O
: \+ F' Q& X; X$ ]5 f1 b# `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; r! e7 T4 d% W3 D
% P+ {' G1 {2 h( d0 Etvb now,tvbnow,bttvb（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
$ l h Z- o( U _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. N: y5 O: d- n+ E. d
（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
* v/ Q9 P* z4 v- Q" K' h0 W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% @( E) c6 D4 T; f8 e& j' [$ ^( b
 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ z/ }3 ^3 H0 M( x
. F$ T) L. X S/ _% v4 P. F（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
0 O8 z! F2 {/ N3 Utvb now,tvbnow,bttvb（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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! j6 p+ [. j7 @& L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb預備時間：5 分鐘7 v' L8 C1 d8 O" ?0 ~8 C
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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