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材料及份量:8 |6 _& c, A }
（一）軟排骨１斤
7 M& `+ u0 m2 ~+ q: {7 |5.39.217.76（二）油3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* I" l3 {' \- S4 T
( I( U) Z1 P8 A( ~) ~1 X! w | 調味料:公仔箱論壇, E# n. ?0 c) k+ Q5 U: I
（一）鹽1/2 茶匙
; ?- L% P. d/ n1 Z2 m) @1 S（二）老抽2 湯匙
! `2 Y/ d! k2 A$ G% P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙
+ U" r: c G, N- U' |4 Y$ D（四）切碎片糖1/2 杯5.39.217.769 r N3 t2 i" R. E: i
（五）水1 1/2 杯
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製法:- Q7 I+ x6 D9 K6 N) W
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。公仔箱論壇& N! v/ |3 j# Z) w
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。2 {, J2 z, Z- \) p) |6 B" {- M
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ T/ q y4 |9 B
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& i, f, {+ u& `8 [. p
3 V Y' b8 j5 {4 h; utvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇+ u6 B) w8 K8 Y6 y4 V& a2 X* ?
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
" q; {, M9 j* V3 g( t& {9 \! B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F8 s" N1 V* l預備時間：5 分鐘
: y' M) y4 f! U公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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