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( E3 u! x: e0 `9 T7 n/ C/ C2 U, o公仔箱論壇材料及份量:
& p" U" q: l' K, j; \（一）乾水豬腰一對重約十二兩5.39.217.763 P. T% [4 s4 W! P7 {! C5 r
（二）粉皮十張tvb now,tvbnow,bttvb* R9 v6 O* T- I: O0 A7 _$ C6 h2 X T
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
2 E5 ]3 w. o7 }0 x2 ^7 Q（一）生抽四茶匙1 E2 ^2 l! m+ }# q$ E
（二）老抽二茶匙
; A1 q8 O( o5 y, h3 b' a7 O（三）花椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 N* x# B( Z! Y
（四）古月粉3/4 茶匙
+ m, p5 k9 ?3 h2 B3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）糖1/2 茶匙
4 `8 i, E# y) {（六）麻油三茶匙
9 F5 p8 {" t1 S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（七）辣油二滴
8 \* l) N0 p6 I* _: B（八）熟油三茶匙 |
製法:公仔箱論壇- ^( U; W1 L" z8 g X5 Z0 @
1 B. P! Q) t1 h" ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 W% `/ R' b* ^8 T
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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3 W; O1 @' {. D( S; \5 Y& I U$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。公仔箱論壇+ N! z2 G: O1 i9 A1 Y
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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