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1 I' l( X# y9 a材料及份量:
+ G7 g$ z3 j( h, L' N% ]（一）乾水豬腰一對重約十二兩
2 l& y$ `8 S6 p: {& ^8 E6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮十張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. G# t7 L Z
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
+ Z; r' M2 v9 {# o# A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）生抽四茶匙% D+ }, }! e0 p
（二）老抽二茶匙
4 B- w* i! \) j- }, k/ Q" q( |7 @$ {" B/ `5.39.217.76（三）花椒粉半茶匙
1 w! J" w9 t* ?+ A9 |, _tvb now,tvbnow,bttvb（四）古月粉3/4 茶匙
' [; @. N, |4 J5 y) M- ^) Gtvb now,tvbnow,bttvb（五）糖1/2 茶匙公仔箱論壇/ h) V2 L1 _* Z ~" V7 B
（六）麻油三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, M: Q0 g( U& j( P+ D4 H; g& s
（七）辣油二滴公仔箱論壇) a* T' C& ^4 c' Y& a0 N+ J3 B
（八）熟油三茶匙 |
製法:; }6 a, x$ T, S) ]
3 a5 x$ x" W( w& U4 O) n) `7 v5 w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
& @1 C) v* C" @; m- b' n+ E1 K$ y/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 D: d( c8 V5 z' }
（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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6 i; `' e& N8 Q# ntvb now,tvbnow,bttvb（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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