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, m* C7 W0 x3 n1 {3 d公仔箱論壇材料及份量:
' n" ~: h( z8 W7 y" M1 s% ~2 i公仔箱論壇（一）枚肉1 斤
$ V4 ]0 q4 ?$ [* ~9 @9 p5.39.217.76（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:4 v, u; P9 q1 f1 Q& U
枚肉醃料：5.39.217.763 P- m* s" o! O1 H/ c) ~
（一）老抽3 湯匙
7 D/ I& {5 a: p: n# b（二）紹酒1 湯匙
: X- Y9 P+ r& q. C& L（三）鹽1 茶匙
3 ^0 n4 l% e, w5 B公仔箱論壇（四）蔥茸1 湯匙- Y+ b8 z) Q1 J! \1 x
（五）薑茸1 茶匙
9 i% c+ d# \: C# p5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙5 `2 m x. G8 c2 X: F+ Y6 J+ q- q
（七）水1/2 杯/ f( b4 r( b/ Y5 J
（八）生粉2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) Q" i1 s' v6 L6 O5 c" U0 X: W
1 q# h0 [ G8 S; D* Z9 V2 J8 T公仔箱論壇白菜調味料：公仔箱論壇7 Y# |- c( R% }
（一）鹽1/4 茶匙5.39.217.76% t- j8 N( ?7 A. y, E" e
9 I" l- w- X8 \8 i4 b. |* [* c: d* j露汁料：
: f+ Q+ r. D7 M- _5 h0 ~8 Q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙
7 W7 J, Y4 I* U6 z( u5.39.217.76（二）糖2 茶匙
- k. I3 }1 o: x# t$ }tvb now,tvbnow,bttvb（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。' n/ Y! E* N/ p2 z+ T
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb; r1 K: x6 ?% `, O7 O
$ l, ^ v- p, p. c# ]% `! k$ y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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預備時間：10 分鐘
4 y3 Z$ c" E+ a2 G1 W1 ?$ U# Z4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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