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[中式食譜] 砂鍋燉獅頭


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材料及份量:公仔箱論壇: T9 m+ l: g. U
(一)枚肉1 斤
/ V. N$ p; j: G. @( G6 gtvb now,tvbnow,bttvb(二)白菜2 斤(可用紹菜)
調味料:5 s( @7 p) c9 c4 {% @$ C/ v
枚肉醃料:tvb now,tvbnow,bttvb" @" h* J! {0 r6 W# U' N
(一)老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 e7 w$ K6 N) L0 n) Z
(二)紹酒1 湯匙
( d2 U: |" q& V+ X公仔箱論壇(三)鹽1 茶匙, `% z" t2 L9 q7 a
(四)蔥茸1 湯匙公仔箱論壇+ ]. {! Y" b4 O
(五)薑茸1 茶匙
  g# [' r" w. n/ H+ W' T5.39.217.76(六)糖1/2 茶匙0 x4 F* m6 V4 g8 z2 H
(七)水1/2 杯
- r* ~, f& S* T0 L' `(八)生粉2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 y2 ~9 O3 H& y1 x

. k4 k: b" {6 n" Ytvb now,tvbnow,bttvb白菜調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 t. r# \& n. G) z  H5 \/ y3 ~
(一)鹽1/4 茶匙公仔箱論壇4 l8 j" E! G( o3 {

4 a9 g9 u: F; d$ K公仔箱論壇露汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- V& A$ V9 ^5 \) m
(一)老抽3 湯匙
0 g4 h8 B: T' l3 P5 Q9 H(二)糖2 茶匙
/ t  b; G& Z! g7 q% i6 S5.39.217.76(三)水1 1/2 杯
製法:
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5 I$ c" }  u- f+ |. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)枚肉切幼剁爛,加入醃料,大力攪透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& Q) Z& z3 n' c

0 s4 l" `9 \& X2 a* N$ `' D(二)枚肉做成肉球,在油鍋內煎香兩邊,待用。, g# [0 V& I% I" [

, C4 R2 q/ T0 L" u- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)白菜將菜心切下,在油內炒一炒,加入鹽1/4 茶匙,即置於砂鍋底,上放肉圓;菜葉蓋放肉圓之上,如葉夠大,可將肉圓包住,加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙,隔水燉1 小時,最後加糖2 茶匙,即用明火再煮30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 ?* I) ~8 b' z- p' i) y. |
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小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 s6 C7 j8 v) l0 Y

# ~1 X5 R' ^7 u% l' z) a- z(一)白菜要選莖白深綠,腳短矮者味必甜,而且容易煮。
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" V) D# H3 x* t0 i: H  l- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間:10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 O& W# ~+ s# J  d+ Y' o
烹煮時間:個半小時
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