4 B6 Y2 }: z# x2 H6 z" H6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r7 X b% {! ?* p1 e
材料及份量:5.39.217.76! P- F: K7 H/ e0 r9 o- m- {* _
（一）枚肉1 斤公仔箱論壇2 S8 l( ?% ]' V! a! s
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
2 ~+ d. J! ]8 t4 I1 l8 d9 W5.39.217.76枚肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 V# e' P w% s; s* z: g" O
（一）老抽3 湯匙5.39.217.764 Z5 ]% h3 S' n8 o: a; i
（二）紹酒1 湯匙
4 I' I2 y# g5 j1 l, M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）鹽1 茶匙
8 w! c( A1 A% _, W* T) h# P（四）蔥茸1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- l+ G& g7 W1 D
（五）薑茸1 茶匙
9 C9 F% K, r( ~4 @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* H) J" M% |% E F
（七）水1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb% z7 R* @8 C8 b, T! g
（八）生粉2 湯匙
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; e5 u- Q) x0 ~! B( `8 o( G公仔箱論壇白菜調味料：
% G( F7 b5 i9 _tvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/4 茶匙
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露汁料：5.39.217.76% e* u9 v1 @& X* D( P8 }
（一）老抽3 湯匙+ R2 B, z d& N4 \4 S
（二）糖2 茶匙4 c8 F$ D$ P6 Z$ {7 G% x
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb# _' t7 n5 P1 a _ g# E# X
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。, e! v+ D! c: p8 u8 }, r
7 K0 Z' D' `/ }9 h9 J7 B* Y. \) ^+ R# |5.39.217.76（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: E2 N# G5 k5 M# f5 q7 X6 w2 u
- g! `6 s* d3 b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：公仔箱論壇7 v$ x+ k7 p9 R6 {& U' O
& b) N8 U, n' V8 ^公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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預備時間：10 分鐘5.39.217.76 F, h- S4 c9 P5 w/ J1 f, V3 M
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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