( G T0 ^/ @' O8 ^1 G5.39.217.76; J+ t3 J4 w2 Y8 `$ H
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: R, V% \ S9 i" N
（一）枚肉1 斤
! J7 m$ ?5 `5 ~% J5 I B3 F（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:公仔箱論壇; |$ |8 x) @; N8 e% f, ^9 [% z) N5 l
枚肉醃料：
& d9 v, W: Y7 S4 V# j/ r（一）老抽3 湯匙
8 T! S7 O3 |. x4 ~公仔箱論壇（二）紹酒1 湯匙
+ Y# A( A/ k" \) o5.39.217.76（三）鹽1 茶匙
/ r* W0 `* b) F2 q（四）蔥茸1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 U4 F; H/ C* E2 r- \3 b
（五）薑茸1 茶匙
5 q4 x/ v6 }7 t# [3 W! b9 Ztvb now,tvbnow,bttvb（六）糖1/2 茶匙& M/ {* D8 X) B/ L/ Z
（七）水1/2 杯
# n R1 w3 X% \0 J; A7 g" A" M% `5.39.217.76（八）生粉2 湯匙
7 J" [, }1 a) G- |% P: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 k0 z+ m- V% Z& x
白菜調味料：
& t, g' s5 Q% Z% K- J- F2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇% _, r* n) F; O+ S3 O1 }* {6 q
8 g* W4 I3 F3 ?& r" u1 ?8 m
露汁料：7 F2 M" U4 L3 M R) f
（一）老抽3 湯匙
4 V. a; E L9 r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）糖2 茶匙
" r- X- Y0 ?- r# d（三）水1 1/2 杯 |
製法:
) U$ [) p$ H3 G# B: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 ]5 V" Z# ?* g6 O
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。/ R) c' j/ b& J0 e% b2 `
# ~6 X3 A# ~ x+ L; v/ C5.39.217.76（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。公仔箱論壇8 O x! `/ p: C+ ] R) ^
) k x- r8 r& U) n% w9 T公仔箱論壇（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
, |: E, ]8 I3 p9 O" S$ L: `0 @9 a
% S* Z8 h: t) l- |9 K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
+ E# |$ |4 N& ^# A( _tvb now,tvbnow,bttvb
& H/ `$ l: V0 w9 t7 J* n. ~（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。5.39.217.763 [) T \9 @7 Y9 B( R# E ~
; ^2 j8 L/ c5 M. ]; M* l3 Y) K5.39.217.76預備時間：10 分鐘
9 i' f& \8 x( b( C% \9 y烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 