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. B9 X. W4 b8 d! a5 S/ T6 s材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb! T2 S) H0 A' G W1 w' s3 L: u
（一）枚肉1 斤7 W4 b4 f. ^ C7 n# S w- S
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
# Y" n6 ~; q) b8 G2 B公仔箱論壇枚肉醃料：5.39.217.76& P7 ~8 P0 N0 w; d! D, ~
（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 |1 H7 Z$ o! d
（二）紹酒1 湯匙
0 D1 w6 c/ P J% g) z$ Z a公仔箱論壇（三）鹽1 茶匙
; W j0 F! B9 R8 ^5 Gtvb now,tvbnow,bttvb（四）蔥茸1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 z! Q4 t' n @" d! e4 m
（五）薑茸1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! |7 C3 y5 W2 D) s- u; H% P
（六）糖1/2 茶匙& x P j+ w* S# T( P% X% I* Z) x
（七）水1/2 杯
& P3 F7 m4 a+ C- I3 ^/ e3 i公仔箱論壇（八）生粉2 湯匙
1 T9 ^8 a; C% C$ D9 z* w5.39.217.765.39.217.76! N j6 H6 f- ? X) {5 O; @
白菜調味料：5.39.217.76( H5 U! n) j C$ }- ~& z+ {) O
（一）鹽1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ o" `, L6 i4 i4 L) B& h
. y* v/ L# Y" n' ^6 h* i2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露汁料：
9 H* T( p7 T# p% H0 P5 Q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" r2 g/ D4 V1 J1 K/ W4 m2 N0 U
（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 K: k5 l$ q" B; l4 K* E c
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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1 Y! x$ t' [' n6 ?+ j1 r5 \+ D& {, k8 D. Rtvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。公仔箱論壇: z5 o: f1 I6 J, U T1 S
2 [, n, n3 i+ C; D5.39.217.76（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。5.39.217.76) F; d3 S' z. q# t, X
0 u4 R5 n/ ~3 N5 [8 l" c, S' h6 N |公仔箱論壇（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。1 H- H6 `1 s% v' F- ~$ \1 E
. G- z# n- U) P: ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 \& `; f3 c+ G9 @& K4 ~/ b
5.39.217.76" B: |+ [" Z# c8 b1 H0 w" b
（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
* I1 b: ~1 q4 ~3 F, F* G; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n0 ]# b( k$ A0 ^& M8 ?# l5.39.217.76預備時間：10 分鐘
. R0 s- a& E, t8 g5.39.217.76烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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