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2 ^6 i' E0 y& \6 v材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ c h1 S, f, p& E9 [
（一）枚肉1 斤5.39.217.767 x# N+ s: X3 G. ]
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
* r3 f1 V1 H8 `5 n, ^; R枚肉醃料：" R! K* U4 m4 U/ K# Y
（一）老抽3 湯匙: i; n6 S, F) ]* [
（二）紹酒1 湯匙; }5 s/ r- C3 s
（三）鹽1 茶匙
( S2 e: ?' ?5 n, m4 ?5.39.217.76（四）蔥茸1 湯匙
" @9 I! ^+ Y. G（五）薑茸1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 j& ?1 t2 p- n5 F1 R8 h
（六）糖1/2 茶匙: E8 x2 T" ]% D5 w) _% l0 r
（七）水1/2 杯
0 y7 N6 O7 h+ z" \1 I- H$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（八）生粉2 湯匙5.39.217.76) w5 {. y3 s& M" b- U) ~
1 b$ P. S" c# [# B" |2 z白菜調味料：
2 g! c% r; l9 y. m' o（一）鹽1/4 茶匙
* ^/ W: |3 t' d& p, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s! V3 k2 H" z9 O8 S7 M! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露汁料：5.39.217.762 s, D9 B9 T) }3 a
（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G- U2 T( Y! E5 L& W) C
（二）糖2 茶匙
. e, j6 A- r8 T6 a7 C( [5.39.217.76（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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" o. Z9 U" q& t6 A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb- Z; @' Z/ u& G9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* Q; S; e5 ~
（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。公仔箱論壇! ~2 [8 \8 U6 E, H: E" q
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 小貼士 ：
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- u0 r4 i( \0 C; d0 R! {公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
# B, o. z% c5 e* S& }( a, H! a; i) O
預備時間：10 分鐘1 W6 R8 E1 T8 q3 w. {
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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