材料及份量:
7 Y: K; D: B+ Gtvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>甜醋5杯" ^! ~% a3 D/ q- Y/ U' I
<li>酸醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 R5 z1 @3 A. d5 G
<li>豬腳1隻公仔箱論壇- l @ N, [1 h) c, U
<li>冰糖適量
$ X: c/ u2 e# L9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol> |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, y2 ~' Y: a1 |( k
. x& ^7 G; @" [7 Y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>豬腳洗淨去毛。* ~& o5 b% Q+ r/ K2 ^5 k- U) e( |
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
" s" k b. h* v' u$ G<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
& v& L0 { m+ H- S<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇8 `1 y- E8 m4 q
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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* M" I! Z( x, y" b _0 _tvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：. l8 c0 q' e% g! \+ y" q
公仔箱論壇$ ?- M! G' {8 a2 G" p, D
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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