材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 }2 D. E, P
<ol><li>甜醋5杯5.39.217.76+ t. O3 F7 b! o' _
<li>酸醋1杯5.39.217.76+ a! \' M; t3 d! z4 B. @
<li>豬腳1隻公仔箱論壇+ l' t! G' g9 S$ x6 v; O: c6 D
<li>冰糖適量
. y7 L/ {: j8 \4 {! _tvb now,tvbnow,bttvb<li>蛋4隻</ol> |
製法:
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% t) L% C3 U' B* F4 @- Xtvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇4 R8 Z- m8 p0 X5 \# J
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
* J% E) c7 h. |0 J9 N<li>烚熟雞蛋，去殼備用。; E. e5 D* C1 _4 b" U3 ?
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
" d& Y$ G- P# C- K+ N+ b公仔箱論壇<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G& a- H) K$ l0 q
- Z5 c: g7 |3 R3 h5.39.217.76 小貼士 ：公仔箱論壇, a/ N' G5 y1 e. h
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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