材料及份量:
5 v6 k* D( u2 C, @% T<ol><li>甜醋5杯
R+ m; b! t7 ?" Q% Y9 W. @' X0 ]3 D<li>酸醋1杯
3 B/ f: S5 K. U I+ G6 o+ Jtvb now,tvbnow,bttvb<li>豬腳1隻
* u) {+ `* f5 E6 }0 ]公仔箱論壇<li>冰糖適量: L j$ d) |$ Z) O
<li>蛋4隻</ol> |
製法:4 A- |* _0 J* G4 Q7 S$ x8 x
5.39.217.76- \$ e9 d) L% q. d6 d
<ol><li>豬腳洗淨去毛。
' z! [/ z: Y f. e& f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
( ]" [1 ^7 l8 H1 V/ F5 a) C2 e2 gtvb now,tvbnow,bttvb<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
' e" Q- V \# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 l# i6 F: d" d2 N$ {% S6 C
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。5.39.217.76, Q$ Y. e. E _( p& y _
9 j* q4 u4 d7 o M6 y( s( ?8 c 小貼士 ：
' z5 [- v& m/ W+ i$ W+ M5.39.217.76
+ C; u# @8 t% |/ O/ x5.39.217.76豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 