材料及份量:
: L# O* T) g% ?% [3 C. vtvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>甜醋5杯( w* r6 |, G6 V; l' O! H4 c
<li>酸醋1杯
- Q; @& D9 Q. o2 [- O* F3 g7 H# f5.39.217.76<li>豬腳1隻
8 ]' U1 Z* z7 D/ J* G$ {5.39.217.76<li>冰糖適量公仔箱論壇2 t# j' T2 [+ m+ r! X
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
; y/ {. h6 j/ K1 v- A; x5.39.217.76
4 O2 Q) F: V; W1 v3 U5.39.217.76<ol><li>豬腳洗淨去毛。
6 D! ], C, F2 j6 G<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇2 B# h3 O5 H+ t0 Y* V4 X. Y/ s
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。% |6 V. N+ Z4 F
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
! v; o/ A5 Z2 L5 o6 qtvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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 小貼士 ：
( D8 e' y' s! g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {5 L" |. H- U8 u/ E0 r5.39.217.76豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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