材料及份量:
, b; h$ y/ }2 e. Y* g! D<ol><li>甜醋5杯
r9 ^( S- f8 N+ M9 n6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>酸醋1杯
+ f6 N0 I J3 Y( i, |& s1 [' Ktvb now,tvbnow,bttvb<li>豬腳1隻
4 B, E% M# q3 v<li>冰糖適量公仔箱論壇7 G2 F" j' z' [5 B
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
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3 M& y9 F" g) e' Q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>豬腳洗淨去毛。
* U* i! l* x6 y' P+ y5.39.217.76<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
6 x9 [* i% O. {tvb now,tvbnow,bttvb<li>烚熟雞蛋，去殼備用。, I" u ~$ f0 ]
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。tvb now,tvbnow,bttvb3 k# ]$ T/ p+ j; F# ~9 H( o
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
* |# g, [9 j& F6 |( k9 g; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 e; Y& _- w* X( U/ @& M# r
 小貼士 ：5.39.217.76: O2 b/ X2 \. j3 w4 f$ {2 J z
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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