
# q' v! @0 I; w( Z ttvb now,tvbnow,bttvb用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料,烹調出味道獨特,甜酸兼備的糖醋骨。5.39.217.766 p, n1 _6 D. k2 | w3 w* v
3 Y* l! g8 N$ ?" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:公仔箱論壇 n [6 ^5 X2 S# [" \
排骨兩條 約12兩
$ L+ I5 C' U5 r+ g* G沖繩黑糖 80克5.39.217.76& P1 Y0 o0 d2 R( Q4 @
薑 1塊' ~: M/ L" ~7 D0 O& `
蒜頭 數顆
. L& T$ k7 L" j. V. W蔥段 數條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 B% ~9 S* T
清水 適量
2 R4 j7 v4 r5 B* N5 f5 e; t公仔箱論壇菜油或花生油 少量 | 調味料:
) e& [5 M! q% t" ]" ?8 ?' j意大利黑陳醋 80克" y2 a) N* e2 L. A
老抽 2湯匙
# K: Q* }- [% C& rtvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙 | 製法:
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7 z; i4 u8 S, e公仔箱論壇1.排骨斬件,放滾水內稍煮一會,將血水雜質等清走,撈起瀝乾水備用。
% `7 b5 r" k* i" N. e- V5.39.217.762.鍋燒紅,放油,煮熱後放薑、蒜爆香,放排骨輕煎一會。
9 \ f+ d, H7 Y9 |3.加生抽和老抽同煮,加水至淹蓋排骨,用蓋蓋好慢火煮15分鐘,或待至水份蒸發至少許,加黑醋和黑糖再煮5分鐘,放蔥段兜炒後上碟。公仔箱論壇5 X$ S: L. C8 B0 V/ d/ h! s
# D5 z7 @ R3 R* D5 [ U' ^: y* d公仔箱論壇 小貼士 :
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1.也可用豬排切細件代替。
6 L: [) \" q1 i9 c7 ?# _( n& G! i2.可適量增加或減少糖和醋的比例,以符合個人口味,也可加玫瑰露酒以增加香味。
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: M! S0 e& R6 _; r! o. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j. p4 H3 H2 @4 H H3 T
排骨斬件 | 
7 h# B& r; |% f& N1 {tvb now,tvbnow,bttvb意大利黑陳醋 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* O& ]- A5 v$ Z! M
沖繩黑糖 | 
+ j1 C% b# ]: }- q+ P' v可適量增加或減少糖和醋的比例,以符合個人口味。 |
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