家鄉煎薯餅
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6 G# e+ v9 s8 D$ h材料及份量:
+ T/ Q8 s7 y: y. q2 F( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両）5.39.217.76+ s9 R; q5 ?$ b* Y) r6 c- b
冬菇 2隻' h" \+ n9 l! d6 I! D& m5 w% b
蝦米1湯匙! h- g1 V6 B& C; A" Y7 r
洋蔥1/2個
( y% J7 ^/ q; q# n0 l* D, n5.39.217.76西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' z6 l, S9 I1 K) E# {3 @
蛋黃 1隻# ^6 z* }! }% [ ?" ]
粟粉 5湯匙 | 調味料:5.39.217.76% F6 f* y9 e! A$ h/ I
鹽 1/4茶匙
! ]1 y2 s7 ]. v0 f3 G$ y" O- ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙
, q4 c7 j; V( e' n' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙 |
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製法:
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- d9 {( d/ |8 y8 ^" i% T6 U. P公仔箱論壇1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; Q1 W; |& v0 h% Q$ g
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
& N( ^4 Z2 J; @; n. \; ?- s7 B公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。公仔箱論壇; M5 z* }% Z, L. j
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
5 U' \- e; q3 z8 n, P0 H" o5.39.217.765. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。5.39.217.76# W, \5 V+ Z U! O$ G- @
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。5.39.217.767 v% b8 Z1 a0 U5 S
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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