家鄉煎薯餅& Q% V+ ~! W0 b# }% G5 H t( r
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% i( Q; C5 r* l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _$ e6 J# x, e8 l& p材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 c' F+ z1 q. |
薯仔 2個（約9両）
4 k9 j1 W" _/ s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2隻
. m r- k% z8 J- r7 A) I% ^蝦米1湯匙
7 F6 R# _- c2 U4 q1 B4 @' b洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' Z+ X( B3 d6 `& r% f
西芹 2條1 t; o; u# S: D) ]$ ^: A
蛋黃 1隻
; f3 s1 A( G% Z; y" W公仔箱論壇粟粉 5湯匙 | 調味料:
/ v$ p$ M% G" A, B0 ?3 \* f, n5.39.217.76鹽 1/4茶匙
' p3 c. p) z+ d1 n' L! M. n5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2湯匙5.39.217.76/ o2 H4 W& N' d6 [
澄麵 1湯匙 |
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ h; P3 F+ @
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
+ W7 L+ v$ U' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
: l/ B7 M! g5 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
4 m, k. R# [0 {: A! K, N4. 洋蔥、西芹切幼粒。
! I& a' P6 W3 u5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
: p+ H% L. R# C6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇4 e- B. I3 |+ q. G; E/ `4 \
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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