家鄉煎薯餅
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2 E+ P6 y' H3 ~; X9 U8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; R* {* V2 m0 N7 I2 F( O/ p# {tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:公仔箱論壇; {4 C' s0 Z. p
薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb$ P r7 `) c" \/ f/ y! b0 {# r3 q9 O
冬菇 2隻5.39.217.76. ]/ w% q. w# T5 @" T
蝦米1湯匙
# Y$ _& u; q" P- b# g+ y, }" N洋蔥1/2個
, y: o! Z3 z* \3 h3 V西芹 2條
$ D& ^" n! e1 R, ?蛋黃 1隻
9 }) \2 k' y" ^! M: H( ]5.39.217.76粟粉 5湯匙 | 調味料:5.39.217.765 {, E- _$ L' x9 l; G
鹽 1/4茶匙
1 W% i9 p- r, t$ O$ x粟粉 1/2湯匙' g7 ?. F4 N/ U+ O
澄麵 1湯匙 |
5.39.217.76( s/ \ _! Z- V) {+ C6 K
製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 K. \0 U4 X% D
f7 u2 p. u, I/ M" ]: w1 t$ U5 x$ C1 v1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。公仔箱論壇' @* v Y5 ?' j; _
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) b4 M9 S7 _, b4 [! H8 Y: |
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
" _: W3 q8 a! A& T/ m; B4. 洋蔥、西芹切幼粒。
& H/ m( V" F. p2 [( w/ P. \/ Z5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。, H$ W: I7 P2 y S" c0 L
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
' ~; k5 F1 ~2 F. S7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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