家鄉煎薯餅tvb now,tvbnow,bttvb0 X# `% i R7 B5 c3 e! F4 R L
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/ c! @; `5 l# A( s: s0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
4 v I; `7 Q9 Z+ V0 Ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個（約9両）
; F" o, N! U- I0 ^3 X冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 @- J; |; O2 ~. Z) N
蝦米1湯匙
) y# I' c: E* h4 N& P洋蔥1/2個
" v3 @6 O' M. o& Q5.39.217.76西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 C; _% a+ Q) j" \% T
蛋黃 1隻
" X; v$ J/ b. {' |7 j8 Z+ `粟粉 5湯匙 | 調味料:
! G3 a6 N# f& n' a& [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N8 N$ \1 m# D- Y8 `9 [, \+ _
粟粉 1/2湯匙; t7 ]' ~$ z& H! o( p' n
澄麵 1湯匙 |
1 s. Z. R d( F6 T- b( M6 A* C
製法:5.39.217.76: c* g. P7 z+ a I& o8 x
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
5 X/ @1 S( \4 _- T% z# @5.39.217.762. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb. q( c( J2 B, n
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
- q, F# h0 a# }" ?1 e4 n1 L公仔箱論壇4. 洋蔥、西芹切幼粒。
# s. k) Q/ \( \% L; D( V5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。9 j5 n9 B* ^; q% Q
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
$ X5 V) w! i* h8 d% \7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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