班蘭蛋糕
% O/ F5 i5 k% q- Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, |5 ^( p! i. I
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" [8 s+ j6 i8 l1 ^( o; f5 q6 e材料及份量:
( l8 }' j9 O& q5 O5 p班蘭糊：
$ u( d- G) h+ ^3 i' @公仔箱論壇
: c" y) v) | E蛋黃 5隻公仔箱論壇# `8 W- R2 S; _4 m; B
糖 20克
' q( Q6 G9 t( `+ qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100克
* X) s1 q# A0 G% f5 ~' @; L* q+ ~' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 T1 [0 T1 @ t" H! {2 T
班斕精 1茶匙) H9 J" O/ d& k5 z
泡打粉 1茶匙
* t0 Q2 M1 m( g u+ U9 r. S椰奶 100 毫升
+ Y7 [) |5 Z; D, M. P z5 R橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 `7 j- T3 G4 D
9 Z4 C( K# M2 _5 Z; g* utvb now,tvbnow,bttvb蛋白霜：公仔箱論壇4 U5 T9 n! t; X. O* z2 j: M! F
tvb now,tvbnow,bttvb: b9 P5 V+ ^6 Y) L. k. s& M+ }
蛋白 5隻
' l/ n; z/ f1 w b# P3 f5.39.217.76塔塔粉 1/2茶匙0 `" _* I/ w5 _4 h/ o- G! }
糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb5 I, A8 k% @, J" V, A _
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5.39.217.76; P+ \8 I! ^+ K& O; X3 d" r
製法:
8 G, i" d) S. l: Q公仔箱論壇
8 ^" u! C3 M1 }* Q3 ?$ Q公仔箱論壇1. 先把焗爐預熱至170C1 @0 C* Q9 {) F6 m5 X* r9 `
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
) H% \/ P5 d7 @公仔箱論壇3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。5.39.217.76/ r! _7 t! d( Z
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。& Z' s0 M4 o, v0 z8 ?% M, T
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
6 p$ }% i/ F& |! |9 C8 ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，tvb now,tvbnow,bttvb! g5 e4 z* y& V1 `& r; b k8 q
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
: O' l3 @+ ~) o1 F$ S! x5.39.217.768. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: n/ l3 h; _: w5 v" S0 X* g; ^
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
. [0 k, H0 I0 H) @10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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