班蘭蛋糕% t2 E# M3 ?: f' _: }% @! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ c/ B) ?! U, K# U5 j
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% A2 O6 t6 ~, F) _3 B/ h公仔箱論壇材料及份量:5.39.217.76; M& C# C! W1 G! e
班蘭糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 h5 I1 `9 [4 F4 T% A6 y% ]: S
9 B: [5 f& s2 K0 y7 e7 r公仔箱論壇蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" B) w4 C% C3 Y$ _- |
糖 20克; h4 b; j! ~. i: P/ q) @& B
低筋麵粉 100克
# ~& ~5 i' j- k$ W泡打粉 1茶匙) @9 M4 w. s) i
班斕精 1茶匙5.39.217.76% E- v4 K# d) R# F4 d
泡打粉 1茶匙5.39.217.760 q! S& G/ o1 m1 s% v
椰奶 100 毫升
$ U9 D7 j1 w3 `7 `0 }* e( U3 V; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙
& p: Z0 e/ i- z$ i3 k, R1 C1 a1 K' b公仔箱論壇5.39.217.76$ }& f# _4 z* E* `4 t7 J4 L
蛋白霜：
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2 N0 i4 M; V& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 5隻
3 _$ w. V/ R A7 V) l y塔塔粉 1/2茶匙
& R& Y7 C) o8 I& ]糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* R! h* N. H2 X- }
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+ j1 [' [2 o, U+ ~. h5.39.217.76製法:
, p+ w6 `. p0 [2 _& p7 y5.39.217.76
7 _" \$ @! l+ h6 e/ P& X1. 先把焗爐預熱至170C
5 h/ y3 H7 V. B) G3 q2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。! F9 `- ?* Y+ U
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。- j- G9 N' {. Y c( }) x
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
9 v1 q7 x5 S. r* A: ?; m# j公仔箱論壇5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
4 \) p$ w% t' o' v& P1 htvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
+ O. p/ Z! h0 j9 @$ L! \6 F1 b% \tvb now,tvbnow,bttvb7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。公仔箱論壇5 h0 n# p/ B9 U- a- H4 k; H
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。$ Z) J$ H6 k* m ~; H* ~0 k/ l
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
- x, R C; L) h k" E公仔箱論壇10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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