班蘭蛋糕5.39.217.76! i) P k6 G2 o' u# |8 K3 F
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0 S+ l2 d5 _6 f8 J8 p2 s材料及份量:
9 m( p, }0 M, Q8 o* G& E' ]班蘭糊：
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蛋黃 5隻
# q2 p8 k+ }, d. O$ f1 R* A8 m* c* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克
1 I! a& a0 R8 Y( O6 [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100克# @" y: } o% o k5 Q7 j0 i( f
泡打粉 1茶匙
; j7 U2 T$ I2 t/ N7 l9 L& r班斕精 1茶匙
* g# m2 c5 Q% S0 K/ a3 I( j公仔箱論壇泡打粉 1茶匙
- J8 p! U2 F: S# c' N0 x7 Z公仔箱論壇椰奶 100 毫升5.39.217.76" y6 A1 J: J, {$ v) x
橄欖油 3湯匙
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+ ]" Y# i+ q5 S* j蛋白霜：
: ^+ o; U6 ^9 }4 @6 m. N. f7 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x$ v+ m1 K% J" N% o! I
蛋白 5隻公仔箱論壇0 v$ h. ^) d/ \; }0 h( s5 L, K
塔塔粉 1/2茶匙
4 A6 Y& D6 U( o公仔箱論壇糖 60克公仔箱論壇6 U3 ~/ w$ S2 Y9 m1 B* Y( Y
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! I6 f& V* S) C3 e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: ?7 N' Y& L
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1. 先把焗爐預熱至170C
* T! r* V" Z; g; ~% o) j2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
1 R/ ^( [. Y+ I) p0 a0 s, @1 L5.39.217.763. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
& |$ S! n, p9 S q/ h6 o d4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。, t1 M( L6 Q! k2 B
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。5.39.217.768 l5 |1 s, D3 i4 t! z1 }) g1 j) D
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，5.39.217.76* B, k2 V# Y1 O( R+ C$ [! N \. d% v2 I4 P
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。5.39.217.76& y5 [/ q- K2 `! n* j* ?, r
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
l& Z- R( s: D, \5.39.217.769. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。. e) i: n& u1 @% N6 ~
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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