班蘭蛋糕9 V: j! R5 ]; d, j5 j% H
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材料及份量:
# l& @6 x1 }8 ]$ utvb now,tvbnow,bttvb班蘭糊：
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蛋黃 5隻- O# @1 q( M! G1 f9 H& H4 X( j
糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) {: _$ \4 {5 j5 t# Z# W! F
低筋麵粉 100克
# L u# b9 G& [3 ^# @1 J泡打粉 1茶匙
0 R- H7 k; Y( Q# L5 r7 etvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙5.39.217.76$ `; ^. h2 a& N) J( d
泡打粉 1茶匙
6 o$ a6 ^/ e/ ]( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 100 毫升
, W1 @, {3 D7 T8 `: Z$ ]橄欖油 3湯匙公仔箱論壇0 K# f! h/ Y t& L
, h, i2 a2 i. \5 B6 ?8 r' R* ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白霜：
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4 L& ?, `) d- n3 q: D! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb; }5 I) \- I, [+ E5 U* U/ U
塔塔粉 1/2茶匙5.39.217.762 ~( A( [0 K3 [% {
糖 60克
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& B1 H: }4 j0 r# S( y) ?
$ Y; l7 w, t4 L( J: ~7 x( _5.39.217.761. 先把焗爐預熱至170C
2 {) ~3 C( @2 d, w; x! z5.39.217.762. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 {( S- c' N' Q8 f6 \
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
2 c/ O5 _) j3 A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
; x t2 I/ U9 r7 _# l+ K: F0 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
/ w' V( }1 J5 c8 H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，5.39.217.76+ S9 H* z3 R0 E' V0 D
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。- |( O( k3 \6 C: X9 m$ g7 r( s6 X @
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: J: n; u& |1 K: X& y& T# C% ]
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
# y3 {$ b' a9 c% B4 k. i公仔箱論壇10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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