班蘭蛋糕
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, P2 r/ _+ o7 |: V
8 t; X- I' n! [! i材料及份量:- h" U4 o5 n5 N4 H2 b; a
班蘭糊：
) P9 {4 `- w+ y7 D* P* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 l$ w2 b4 }% B9 w9 |
蛋黃 5隻tvb now,tvbnow,bttvb, F+ G: }& L/ j4 ]
糖 20克) J: D0 f* z g0 K
低筋麵粉 100克6 M3 S# T6 W n! f1 ^, r( e5 D% G
泡打粉 1茶匙
r* t" F# G7 Otvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙
2 I3 W# p, x8 q% k4 t. T5.39.217.76泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P- s' X: X( R O, v9 g
椰奶 100 毫升
/ o7 b7 k- j4 r( i# A5.39.217.76橄欖油 3湯匙
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; f) l) ]. m5 o9 ]4 L蛋白霜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 u, E. I; A& G L
* a. g7 [' E3 O( Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb; w U# P. y( x) Y. q
塔塔粉 1/2茶匙) p$ Z% H" R5 ]; j
糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% p5 z9 |3 s/ H+ u& C u( f
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0 b' O5 p/ O! z) n& V" |! h/ G% btvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb) H$ A+ P8 ~/ e1 |+ c/ H
6 E3 ]" [. Q( g5 e0 q& M* `1 N公仔箱論壇1. 先把焗爐預熱至170Ctvb now,tvbnow,bttvb8 B' a' h# z# S+ @6 y9 g1 l" Z
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb n9 x0 ~ w" X7 I
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# v0 m7 P8 n) X( t: Y0 K% R9 X% m
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。) z5 v2 {" ]2 E8 X0 S9 k7 B- ?4 v3 ^- i
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 q9 n9 j9 I s# U
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，) N& F' u& x) J5 t$ D" n
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
3 M& c0 k6 z4 K: }# B: M1 L) h% m8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
; ?- q P& w9 O5 p W# ^tvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。5.39.217.769 g' v% h& R8 X S! \
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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