班蘭蛋糕
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" y& ^' b( k# d3 N' C6 |5.39.217.76
4 K& u/ @" h1 l" @: [3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
7 w/ L, [. X: r# K4 Q# C( z; ^班蘭糊：
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4 S# x( a7 y) k' b% btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 5隻, q, A+ k# E7 o; k) f9 p( Z. ^
糖 20克
% m+ \2 }$ @4 t/ R2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100克公仔箱論壇( I5 l. ^8 M3 s" V5 w% t x: J
泡打粉 1茶匙" F; f* Q& C& m! s) i
班斕精 1茶匙
/ B7 B4 T. v& X' A& ~+ S泡打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G' `- U- H# B% W ^' E+ \" P
椰奶 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. p1 i# K. ^8 O8 q
橄欖油 3湯匙
2 J4 i5 J; s' Y1 n% K2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [; H8 @6 q8 d5 C5.39.217.76蛋白霜：
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/ N0 o h( R9 p( N( v蛋白 5隻
: s* N/ J) [% g1 ~5 ^# p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉 1/2茶匙
6 W8 a7 a8 M% ?) S" ?7 v6 b糖 60克# G. k3 }7 i7 o; W$ g2 f4 R. Z
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: c. ~+ b; B0 c製法:tvb now,tvbnow,bttvb, K! S/ O4 j y4 \
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1. 先把焗爐預熱至170C P# F, h& {6 k7 w I
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。0 a r7 @% V9 c" w# L- v
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o X8 M$ k" P: Y4 p: l
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
) K6 y! L, g" H% r+ ~5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
/ j. y. _2 w& {0 }: B" |+ dtvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \+ V3 Y- e: W" r
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。0 \4 p) f1 D! u) u/ y9 z( _; Y
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. D: d4 Y& ]$ Q
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
5 w( G3 n! U! T8 ?2 [1 b公仔箱論壇10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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