每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\! X3 Y& |: x3 y
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: h" ^/ d; f1 [, H/ D7 H材料及份量:
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( G: c3 r0 X8 }. _公仔箱論壇<li>川貝母1錢
# C0 B8 e, e- |1 \- { y6 f0 `tvb now,tvbnow,bttvb<li>百合1兩
+ o& T1 X+ q0 a* L; Q7 w2 c公仔箱論壇<li>雪梨2個8 n: x8 u5 T9 P
<li>陳皮1塊公仔箱論壇' W7 R2 ]# ^& G
<li>冰糖適量
6 X. ^: T) Q: Y9 q5.39.217.76<li>水適量tvb now,tvbnow,bttvb# `& I7 Z9 d% F- Y }- E
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製法:
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: y& ^, I* h3 r<li>將川貝、百合洗淨，備用。公仔箱論壇9 ^# k/ ~* `( ^: B+ H$ ^
<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。5.39.217.767 [ @1 G6 M* T6 D
<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
: a/ H0 F/ ~- L; ~tvb now,tvbnow,bttvb<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb2 a* h- j! @; a4 g4 a
<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。 |
發表於 2013-9-19 09:48 PM
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