每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\
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- d6 W7 L* \2 t5 E; M材料及份量:
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<li>川貝母1錢5.39.217.76' A2 Q; z8 _: a+ R* Y
<li>百合1兩 U. H) I; ~) y- v% {0 u9 l2 z
<li>雪梨2個0 w: n* }$ H- h. |4 @1 K
<li>陳皮1塊, t+ ]1 q0 c2 S6 m5 c6 P. ~
<li>冰糖適量
* p! ^! m Q. E- M! W; J1 utvb now,tvbnow,bttvb<li>水適量
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製法:
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<li>將川貝、百合洗淨，備用。
! t2 C3 h7 u% p9 i7 q$ J* rtvb now,tvbnow,bttvb<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
* o4 a2 L0 k8 v5 h. V. x5.39.217.76<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。* W' F" f: \& \. P" f3 i3 r
<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。0 A3 K |* l }3 N# {+ O
<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。 |
發表於 2013-9-19 09:48 PM
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