材料及份量:
9 R7 Q7 \. z" d; p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 燕窩三兩
# N7 x1 p) F, H; Ztvb now,tvbnow,bttvb( 二) 水四杯
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4 p# @. X5 Y. V2 @* Y5 Z5.39.217.76 | 調味料:
9 i' c, a& c7 r# [5.39.217.76( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)8 y9 f$ ^ q& A; G/ m- o
( 二) 椰漿一杯 |
製法:
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1 }$ R4 o0 q% I, ~5 e( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。6 ]1 E$ ~' h- `! s
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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 小貼士 ：
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* Y) E$ O' h% q+ V( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
3 J3 f/ C$ f% V" _& ztvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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