材料及份量:* M$ v" w# D6 Q# R( b$ C
( 一) 燕窩三兩
r5 ]+ p- C4 n7 C# ?: qtvb now,tvbnow,bttvb( 二) 水四杯
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. D- V! M' o: n0 U7 @公仔箱論壇 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 y \- J! C! N3 V
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! Q& o* _8 T3 ^$ b& u
( 二) 椰漿一杯 |
製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。公仔箱論壇8 |* n" ~3 {+ Q! n( `; `
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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 小貼士 ：
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# [& i4 c5 L8 D& v+ ^; t; htvb now,tvbnow,bttvb( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
$ Y! T, Y" O, S, T( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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