材料及份量:
- [& N8 U9 T- {2 V1 f! t- C5.39.217.76( 一) 燕窩三兩
$ O" j# Z+ i/ B# m7 c, c% f% y( 二) 水四杯
$ B: P: N, x% H5 X: _) y公仔箱論壇公仔箱論壇% F4 @; \7 K. b+ f" w7 Q
| 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; u- K& v! p( g$ J
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)
, j8 n+ e7 `: E) y' i( 二) 椰漿一杯 |
製法:
2 J- u# D# q* X) U P0 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ m1 J# h6 ~+ w& L# q
( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
5 [; J- l2 K+ R$ J: V5.39.217.76( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
2 o2 B6 s& F/ K8 X8 e公仔箱論壇8 \$ u% G( ~6 S, @6 L
3 R% U! U# q& q8 ~
 小貼士 ：5.39.217.76& s2 G( P% I5 V
( p$ d x. ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
5 \( h/ g( e8 K7 V% ^, o( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
| 