材料及份量:5.39.217.76. l; V$ Y- @: B7 o
( 一) 燕窩三兩
9 Y; J5 _8 c$ x; i! k5.39.217.76( 二) 水四杯
2 Z7 r, @4 {* @; Q( ~5 N公仔箱論壇
! I0 T- l" O3 E4 y* j a2 t# Z | 調味料:
4 k4 X- ^6 J& m5.39.217.76( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)
, `3 n& ~ I+ Z2 J2 S5.39.217.76( 二) 椰漿一杯 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb, L* Q7 B3 `3 v1 Z
( P" k% p3 m6 ~) p. itvb now,tvbnow,bttvb( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
. c) Z' D2 C& L( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。8 H( k/ }" W. @
7 |. O2 @7 j3 b: e8 O/ v& s3 ?! J
 小貼士 ：
# h* Y+ R* Q! O- o0 K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ c& @% F9 h( C3 ^ T' J3 P
( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。8 w# k( C8 j, a$ |9 R/ K
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
| 