鮮奶蛋白燉花膠 tvb now,tvbnow,bttvb, N* t# b6 y, q& q
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材料及份量:公仔箱論壇6 ]" g! V6 E9 v% Y
花膠仔 3-4件
' [* l0 _/ @1 O+ m7 h1 ^6 L鮮奶 2枝
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| 調味料:: [4 N$ u* n1 h/ Z" W9 G; M
冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水
( T; W( |2 I( ?0 ], b% j9 [, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅+ H' _2 q. p; V
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
; O' @3 R+ G/ o' M% ~5 h- \4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花5.39.217.76, X' @3 [9 J; L% m
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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+ l# m7 J6 J+ c4 B 小貼士 ：
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! |1 ^2 I' p" i" l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放蛋白時要慢攪5.39.217.76- w) u3 `: r5 `6 r5 G1 d
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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