鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:
) g# k! V5 y9 g; y公仔箱論壇花膠仔 3-4件公仔箱論壇6 a6 P) F. D7 _ T3 B
鮮奶 2枝
1 `! k3 Y" h V# r. ^5.39.217.76蛋白 1隻公仔箱論壇) I/ `7 b( Z4 @
| 調味料:
/ d, [& k3 U0 O5 I2 U冰糖 適量 |
製法:
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) l/ B1 L5 y) Y5 ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開鑊,煲熱滾水
4 R& r# e1 Y( {2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
9 z1 p8 V# m2 a: V y4 i4 [3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)/ x9 G* t6 `$ s- h. B7 ]
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花; a- \4 D2 m+ D) t$ n
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘- m9 L% w/ J# y
% R/ }4 E3 h& q; [5 q9 D5.39.217.76 小貼士 ：公仔箱論壇6 Q/ T+ c# T( h
' z6 l& w1 F, c8 M/ c( Q: [* X1.放蛋白時要慢攪
* x/ b) f# O( N L8 }8 F# ~+ Itvb now,tvbnow,bttvb
6 j- R$ f* J* w+ E5 p3 W1 X. N/ w- ?5.39.217.76
6 e8 J4 ~7 K: Z已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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