鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:公仔箱論壇: n* @- {. W; m w
花膠仔 3-4件公仔箱論壇! z' S1 @; j6 L% @, o7 o7 x
鮮奶 2枝
0 d1 ?" @/ B$ P7 B7 h5.39.217.76蛋白 1隻
$ q S @& W+ n$ s- m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:公仔箱論壇6 u. Y- S, h4 ?, G+ c9 U: D
冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水
1 E* V1 K" W1 O7 I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
, `' c# ?' f' t" E5 P公仔箱論壇3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" M( y; M0 H& c: U3 @
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
* _* z$ n3 v7 x( A$ ?1 I公仔箱論壇5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘5 |, [5 b; @1 W M8 ]
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 小貼士 ：
# m* ^6 U7 Q! Q- q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z; F/ n' @3 c公仔箱論壇1.放蛋白時要慢攪; D' R- N) B& {/ A. f7 F, F
tvb now,tvbnow,bttvb# N k- a+ l0 ]# z6 Q, C
R; g, \+ d qtvb now,tvbnow,bttvb已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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