銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。 tvb now,tvbnow,bttvb) R0 |; I4 A7 r# {4 p
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配搭沖繩黑糖tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ G& F/ K' G9 ~; C* l8 `
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。% A4 s* j% V+ B7 u" o" O
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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& U2 M) m! V5 C2 }! M4 ]' l gVia Tokyo
c/ R. T. z7 P# b* P5.39.217.76地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。公仔箱論壇) D4 |; I+ M& P. O; S6 O
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50公仔箱論壇5 ]) J3 N. }& `& y: P0 |: j& F* ]
寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。
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3.6牛乳雪糕奶味特濃。
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有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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' j* \0 M! h( b: @2 R) S' q公仔箱論壇沖繩黑糖Latte $38
: i' w5 c$ q9 J+ Y- n4 d5.39.217.76泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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