銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。
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配搭沖繩黑糖
( ^6 e* c( D) L8 A8 M, J. _% b公仔箱論壇位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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( {& Y( M5 y, s% L9 F+ W" q, m店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via Tokyo
. m$ ~4 U! o& Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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" Z' e0 ~5 p5 w! rtvb now,tvbnow,bttvb■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
- L9 y7 d& {1 s) k0 {寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。tvb now,tvbnow,bttvb. I) e* u1 G* M4 U
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ F% j6 W5 i% g s
3.6牛乳雪糕奶味特濃。5.39.217.76 A4 A2 E9 l* N
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甜品三種Set $45
4 [/ R. f. u4 }5.39.217.76有齊雪糕、白玉及蕨餅。5.39.217.76* o0 U5 v7 P9 S: F" m5 ~# z
& Z( x, H {7 J3 V) b4 F沖繩黑糖Latte $38tvb now,tvbnow,bttvb9 W n" K0 z; r3 j2 X9 Q! z# I
泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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