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[美食介紹] 香甜日式餡蜜

銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。 
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配搭沖繩黑糖
& o# A3 e9 I( Btvb now,tvbnow,bttvb位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。7 s+ K9 X- q0 d( U( z

) r3 r4 y7 K2 N+ I店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。
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Via Tokyo
7 l* a3 R8 ?8 O# m* ?' t: p8 h公仔箱論壇地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。5.39.217.76' w4 L3 O7 {6 q' g1 x3 _; S! i; u

  _- C7 i( @3 y' R5.39.217.76生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
7 a: U9 L7 V2 D, X- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
$ a, U* e5 B3 G% l7 a# e* M+ S公仔箱論壇3.6牛乳雪糕奶味特濃。公仔箱論壇/ B4 x: L( v* M4 `0 Z/ H  p
5.39.217.763 W# D3 o6 i% W1 Z& z6 d
甜品三種Set $45
! `, ?6 y( B0 w0 q  ~" Y6 ~# }公仔箱論壇有齊雪糕、白玉及蕨餅。
: W6 Y  z& B7 e5 c+ I5 L2 ]' l公仔箱論壇
0 X' K3 C) |5 t( l+ w7 ]  m" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩黑糖Latte $38
' ^+ p% c6 d* h- t+ d5.39.217.76泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。
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