糖尿病人「解禁」多種水果
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7 k1 ?/ A2 _% k6 B+ q公仔箱論壇糖尿病病人要戒甜,就連公認健康的生果也不例外,不過,最近有研究指出,多款甜美的水果可獲「豁免」,例如藍莓、葡萄、西梅等。研究指出每周食三份有關水果,可減低患二型糖尿病風險百分之二,估計與水果含大量水溶性纖維和鎂有關。
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O8 { l l6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港心臟專科學院前院長高德謙表示,《英倫醫學雜誌》上月底一份最新研究顯示,吃水果不會引發糖尿病,以往他自己都會叫糖尿病病人戒口,勿吃水果,因為擔心水果中的糖分提高病人血糖水平,不過最新研究結果已還水果清白。
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研究追溯超過十八萬人,發現吃水果,特別是藍莓、葡萄、西梅和蘋果等(見表),能減低患上二型糖尿病的機會,如果每周吃三份水果,患二型糖尿病風險便可減低百分之二,不過,糖尿病病人不要用榨果汁代替吃水果,因為果汁的熱量與糖分較高,反而增加糖尿病風險。
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+ D9 v$ t% n" V' L7 C0 S! _降膽固醇有利控制血糖! a1 \2 h, {% {9 W6 e( F4 m( k# }' B
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高德謙表示,很多水果例如蘋果都有水溶性纖維,有助減低膽固醇的吸收,改善血液中的膽固醇含量,減慢糖分的吸收,帶來更好血糖控制;而蔬果中的鎂有助減低心臟病發,改善胰島素敏感度。
& c1 ^- Y W, G1 r2 {1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^# s+ n" \4 @% j- Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb生署去年的行為風險因素調查發現,港人平均每日吃一份水果和二點二份蔬菜,低於每日五份蔬果的建議,不及格率高達八成二,比五年前七成八上升,研究估計與港人外出用膳少蔬果有關,建議市民外出進食,選擇有「營」食肆的「蔬果之選」菜式,在家中每餐都加入蔬菜。5.39.217.76& I3 j7 Z6 \$ n1 g
, s& Q2 o- A. }# R5.39.217.76另外,醫學會研究發現,一百六十八名糖尿、血壓及膽固醇「三高問題」病人中,每月醫療費平均七百二十三元,中位數是五百二十元,收費比公立醫院的成本低,醫學會希望將病情較輕或已好轉的公立醫院「三高」病人轉到私院,有助減輕公營醫療體系負擔。 |