英國管家「金」招牌BBC蘇菲•羅貝麥德 8 R4 y! u7 f# j6 V. v: a
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1 C* G3 ?! g1 W& D! P& x% s f更新時間 2013年9月13日, 格林尼治標準時間09:13 . P% p. H1 r5 A
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 在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了。
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在英國，管家可能早就被看作歷史遺跡了，但在其他一些國家、特別是新興經濟體系，伴隨著暴發戶的激增，英國管家一時間卻非常吃香。BBC記者羅貝麥德發現，迪拜富豪不惜支付天文數字一般的工資。
- x! K$ [! G. K% t2 f- g5.39.217.76伍德豪斯（PG Wodehouse,英國作家）筆下那位臨危不亂的萬能管家吉夫斯（Jeeves）如果應招到阿拉伯半島去工作，我可以肯定他一定也是如魚得水。不就是從梅費爾（Mayfair，倫敦市中心的豪華區）搬到阿布扎比嗎？
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: V0 q5 @3 D% [+ g7 o+ xtvb now,tvbnow,bttvb如果這是職業--有必須完成的任務，必須恪守的著裝條例，必須保護老闆免受霸道阿姨們的騷擾，在哪兒工作，應該沒什麼兩樣。
5 r9 x8 o: o1 o6 {* w3 q5.39.217.76不過，英國培訓的家務工作人員、特別是管家（butler）越來越多地在外國、而不是倫敦找到了工作。
: {6 t3 {1 p( m4 _) htvb now,tvbnow,bttvb現在在迪拜，英國管家非常搶手。1 B7 J) X8 W0 Q$ M+ ^
24/7隨叫隨到5.39.217.769 ]% Z" M& ?& \, _& K7 B+ W
雖然可能還是住在樓下、而不是樓上，但是，有些管家的工資堪稱天文數字。tvb now,tvbnow,bttvb) D2 w% r0 h! y( X
薩拉·拉赫瑪尼（Sara Vestin Rahmani）是倫敦「定制局英國管家與家政學院」的創始人和負責人。今年她為一位剛畢業的管家在阿聯酋找到了工作，年薪582，000 阿聯酋迪拉姆，相當於10萬英鎊（158，000美元）！
0 o! P# `& _4 e8 s% T2 l* ^2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 漢森說，做管家「可以走遍世界「
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: \5 z T; f4 t7 ~2 z5 u1 f+ X) j0 Q* L" ^tvb now,tvbnow,bttvb狄龍今年37歲，三年前從軍隊退役後接受管家培訓，2011年來到人工群島「朱美拉棕櫚島」（Palm Jumeirah）為一個阿聯酋家庭工作，他從來就沒有後悔過。
( V9 @# Q1 @8 R/ Btvb now,tvbnow,bttvb他說，「剛去的時候拿入門工資，年薪35，000英鎊、加上所有開銷全包。現在年薪是7萬英鎊，但是工作非常辛苦。」
/ b# d" K( s( W n, o# a公仔箱論壇狄龍說，每兩周都要出差，24/7隨叫隨到。需要照顧首長的個人用品和事物，包括衣物、安排行程、預定、購物。同時還要隨時隨地保證首長的形像、保護首長熱天喝夠水……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 ]/ |8 h% F: x; m
不過，這份工作的優厚待遇並不僅限於在陽光之國掙一份免稅工資，狄龍每年八月、九月放兩個月的假，回英國看家人；乘坐私家飛機是家常便飯；一套豪華公寓；運氣好的話還有獎金。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% o6 Y1 e$ e C$ p) `, s
狄龍承認，一般情況下他「運氣很好」。不過，他有時需要滿足首長不同尋常的要求--朝九晚五的白領絕對不會被派去執行這樣的任務。# C. t, T0 _ `
狄龍說，他做過的「最瘋」的一件事是給兩個貓鼬寶寶找臨時保姆。寶寶被運到歐洲，總算給找到了一個條件很好的動物園安家。, {9 I& I3 @' M$ [9 O! X; ^& T
亞當也在迪拜當管家，他回復我的那份電郵發自位於歐洲某處、主人家庭那艘65英尺豪華遊艇。亞當說，現在遊艇上只有名人、非常重要的大人物。他們要求很高、很多、也很怪。9 R" E) a2 W" s! a# |8 |7 d
亞當舉例說，「上星期，我和私家飛機的機長被派到山頂去買一種瑞士出產的特種咖啡。在迪拜時，有一次晚餐不得不推遲，等著從歐洲運來的特殊玻璃盤子。因為一位女嘉賓吃飯不用瓷盤。」tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 q" ]/ D+ x8 h7 g- a3 U. F% B
亞當熱愛自己的工作，他的年薪也很高—9萬英鎊加獎金。不過亞當說，這樣的生活也是有代價的。「我有家庭，但是只有放假時才能見到家人。這樣的工作更適合單身，一是因為工作辛苦，二是必須完全靈活以適應老闆的要求。」& H) j& T6 l& q4 d) I* ]1 r
 《唐頓莊園》在中國也火爆一時tvb now,tvbnow,bttvb# x# y, n$ _ j& \2 t& r
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0 r6 L1 p4 u9 P1 V/ n《唐頓莊園》推波助瀾
& d5 K% t" C7 o+ u) I1 E那麼，為什麼英國管家特別吃香呢？5.39.217.76* d5 M# a3 `7 m) f" e: y5 g) G8 u
拉赫瑪尼認為，階級系統（Class system）、僕人管家、禮儀要求在英國都有悠久的歷史。新貴、以及其他國家的人對伴隨這些英國特有的風俗產生的禮節很感興趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% O2 M/ A' v# h+ H
她說，「暴發戶」要地位、要控制家事、更要顯示自己的財富和重要，所以願意聘用出色的英國員工來「顯擺」。公仔箱論壇: d3 T: m( r6 V3 _$ H
威廉·漢森（William Hanson）認為，英國古裝劇《唐頓莊園》風靡一時或許也起到了推波助瀾的作用。漢森為許多國家的大家族培訓過管家，並且負責英國一家禮儀培訓公司的「英國禮貌」項目。該公司最近在迪拜開設了分部。
, o% o1 c6 Q! N* h qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為，迪拜是各種文化、外國人匯聚的大熔爐，這當然也有幫助，因為不同的人群對互相學習態度非常開放。不過，說到培訓家政人員，英國「範」最受器重。$ v! I, J( ` K, q1 j9 \
漢森說，迪拜人「很懂」對這類培訓的需求。新一代的英國公眾可能看不到這樣的需要，在這一方面英國人可能很「自滿」，覺得我們發明了這套玩意兒、不需要學了。但是，在世界其他地方，老牌的英國風範仍然被看作高標凖、好品味的標誌。「這一點兒也沒錯」！
1 F1 J' w: @" n/ R公仔箱論壇不過漢森也指出，和王爾德（Oscar Wilde，英國作家）、伍德豪斯、《唐頓莊園》時代相比，管家的作用發生了巨大的變化。5 q, f1 D% ^8 i
他說，現在，管家的工作不僅僅是晚餐時端端酒、擦擦銀器，而是要安排日程、組織和激勵團隊、管理多處房產、照看真正價值連城的寶貝。- P+ j+ G2 H7 I* {' \6 x. N/ b$ c
「作管家更辛苦、也更有趣，可以走遍世界。」 |
發表於 2013-9-15 10:10 PM
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