中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。公仔箱論壇" r* J) J% {* f. j
3 @9 M+ M8 o, l' v, z1 J: Q公仔箱論壇中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。
7 S I0 b/ K3 Z/ U+ k菊楂決明飲" Q! D- H5 T$ A7 x8 L. H* w
材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克5.39.217.76! j# h& F/ @& i. I+ B) U! a
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
$ l" ?& _4 H% w* m) b5.39.217.76功效：清肝明目、降血壓、消脂
$ A6 K7 j- d! x) ^4 M& a2 p公仔箱論壇杏菊飲tvb now,tvbnow,bttvb& l( _) t& W) y7 o+ Z
材料：杏仁、白菊花各6克公仔箱論壇: C$ a3 P. ~6 g4 @: z; a' ?% b8 A" ?
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
0 ?) }. L0 V; w( G7 }功效：清風清熱、潤肺止痰
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% \* e$ _0 g" _! O' R# b& h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蓮子茶
& Z$ L6 k" j9 \- Y公仔箱論壇材料：綠茶5克、乾蓮子20克5.39.217.76- D7 D7 O& T! G F, _& M- |) {
做法：
) M" l+ f; m" U) k' m5.39.217.761.將綠茶以200c.c.熱水泡開
8 P5 y. F8 U% s3 n O, N& ?2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
; p2 o) v* {/ u# O# [) C功效：整腸健脾、消脂
" e/ t. g) e- E3 \5.39.217.76【中醫師小提醒】：9 M( \+ G, L9 {0 [" P7 f
如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。& C9 r* |$ l7 a; M% m% n" K2 ^" [
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http://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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