城市大學早前化驗市面十多個品牌的龜苓膏，發現部分海天堂膠杯裝龜苓膏沒龜板成分，可能導致藥性太強影響健康。海天堂解釋龜苓膏是以新鮮龜製成，質疑城大的測試結果。但城大指不論用新鮮或乾龜板，測試都可以反映。公仔箱論壇6 F2 h2 v% d# Y+ Z9 G( b
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城大早前化驗市面十多個品牌的龜苓膏，發現四個在內地購買的海天堂膠杯裝龜苓膏，有三個完全沒有龜板成分，剩下的一個樣本龜板成分亦非常低。
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被驗出無龜板的同款龜苓膏仍然在門市銷售，有市民照常光顧。
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海天堂就質疑，城大只是用乾龜板來測試,結果未必準確。
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% ~ D& l' i. q2 U7 ^/ S e5.39.217.76城大生物及化學系副教授張漢揚回應指，無論用新鮮或乾龜板作測試，都不會影響測試結果。至於早前有報道指，海天堂將發霉的龜苓膏用自來水及海棉，刷走表面發霉部份，再賣給客人。張漢揚指，沖洗龜苓膏不代表霉菌會被沖走，要用過百度高溫才可殺死霉菌。
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發表於 2013-9-13 05:21 AM
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