控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。5 k' {5 R. G( S6 G& t) o( U
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) P2 P8 e- W% T" }6 L' R
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。tvb now,tvbnow,bttvb) l6 [$ c" S7 D( E( J: n8 j
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。5.39.217.76" e3 j+ m V, y2 x) G) G; j
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
% U$ {$ x/ b' W5 m) Itvb now,tvbnow,bttvbA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
% v! i, [% Z% k+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
$ d7 V$ N- S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
0 Z* `. L( c H' i7 ?! L4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
. R* \* p" z' u. m$ x9 W; btvb now,tvbnow,bttvb四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
( \* K) r" F7 _6 `5 V6 }5 j% Y5.39.217.76A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。( A7 S: s4 |4 D9 q1 y
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
9 S/ E6 j3 J: ] m: C) q: `( i% v公仔箱論壇A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
7 E; ~2 V! d/ C4 R, ?5.39.217.76六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
) \" [4 b$ c+ r; n8 J8 \6 mA：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
) B# x4 E$ H' s8 n/ _7 B4 z5.39.217.76七、芭樂多吃可以降血糖？
0 [* G8 T9 A& E+ R; ~$ L公仔箱論壇A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb( }4 A4 y& A) G& v t
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
8 e8 Z ? n8 d1 }9 l* R5 ztvb now,tvbnow,bttvbA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ u+ v1 @: p2 h3 X- O
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？, ?- d: [2 U' N7 ~7 c# @8 l E! |/ b3 R
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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