控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 t$ G2 K. ]( \" t+ D( E; a
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？! e& [- h, U8 Y& s8 u- O4 J) ?& m/ Z# L
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。
9 v8 j+ r9 Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。公仔箱論壇' A/ q( N8 F7 h" F
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？5.39.217.76; V: O" G& s. M. J0 i+ n- G
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
1 h$ K+ E- u; O, K& \& Q; P; E三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
5 \3 W5 @" K9 D0 ?0 p公仔箱論壇A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
: |9 g! C( [' v. U$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
: A( n% \& g) H9 F7 u( W1 o四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？5.39.217.762 c# c+ O" t0 p; d8 V9 p) g
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
9 R4 u2 f. z- a9 w% c% B4 c: q5.39.217.76五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？5.39.217.76' z4 Y8 @7 s7 P5 ^; O! V
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
( ~ d8 r* C9 N* r, x0 M T六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
) y6 M2 `0 n+ k+ jtvb now,tvbnow,bttvbA：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 公仔箱論壇# d& g- n V' R
七、芭樂多吃可以降血糖？
5 Y) p1 B3 ^& `: l7 |: {tvb now,tvbnow,bttvbA：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。; b3 e2 u+ t. D3 p# s
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
$ q/ _2 R4 h8 B# y7 `/ |5.39.217.76A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。5.39.217.765 B4 T7 j0 D8 I' y3 A1 u8 R
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
" v! p' S+ q* Ytvb now,tvbnow,bttvbA：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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