控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。5.39.217.76* k; t% D' C- T0 W6 X
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t [ ?$ s7 H* Y4 f- L
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P p1 H4 P* B+ E" |/ l5 b: Z0 Y
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。( G2 l. J8 ^" Y; ^; u$ k% f
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
' d8 K( _* _8 b; P+ o/ w0 G5 [9 }公仔箱論壇A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
2 h3 i9 ?1 N( m3 c+ |% _& R三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
- Y7 @, h8 C( N7 B4 X# D: w5.39.217.76A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
9 ]3 Y2 o$ m# o4 b N$ M& z* wtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。tvb now,tvbnow,bttvb" U2 ]1 z, X9 [# q: |$ ?8 x
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 R# _: T5 p' z8 H9 z" ]
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。* ?' S! p' J b3 Y7 d- d
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？5.39.217.76( z2 [0 O( z( k/ H8 X
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。) R% b- Z3 j8 }/ o4 i l5 ` d
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？tvb now,tvbnow,bttvb! q+ r% n% @! M5 S0 Q& Z: ^' `0 v/ \
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
+ G# t' K# w9 v, s- q3 L5.39.217.76七、芭樂多吃可以降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# h$ Q; r! U
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
5 T9 p" q% F @3 i L3 N八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
" F: E9 k p3 ?0 \% F' T5.39.217.76A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
1 i: t* X! q# N2 O9 M) u6 G九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？5.39.217.76( J0 v5 N: n: R3 Z: e0 W
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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