控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。公仔箱論壇& L) [% @" C4 V' |+ O
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
. X/ }: P7 Z8 @4 S5 e& E9 ktvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。7 f7 C% l6 ?6 s) c8 i$ u
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。* N. q) A3 W5 D8 G
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 _- E- N- }( F9 C! C* r
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。公仔箱論壇8 s1 I* \( s7 S) V* Y
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
9 m: M. `+ V: W, c; d7 Q1 d) @" Stvb now,tvbnow,bttvbA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。tvb now,tvbnow,bttvb# a2 m4 @, h) v0 {8 o3 Y
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。5.39.217.760 x5 }' u% k. E% Q
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？公仔箱論壇. N1 d3 H+ ]- i+ n% y
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。" H1 `4 n2 H1 d( P
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
& |4 G4 e9 G5 j6 @' \8 \1 {5.39.217.76A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
3 Y) A5 A/ Q5 G5 H4 F公仔箱論壇六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？, G+ e* f& Y8 o# ~* v) V9 N
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
# i0 P) h5 a* r$ }" c6 }tvb now,tvbnow,bttvb七、芭樂多吃可以降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [8 [9 S( W5 ?$ s# N- V
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 t* D/ W/ A) P. b
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
( N' K9 S; A8 R7 Q% PA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。tvb now,tvbnow,bttvb2 T* J/ K) W& H+ P* c# X4 Q/ v
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？* K$ c6 ] T. r7 o: \$ ?
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
| 
