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) m4 d. F* A7 F材 料. v7 o# G) f- ^4 X+ [
8 }# m1 d5 v" O" J) O- \美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥花 / 番 荽 各 少 許
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做 法
% v- b4 i- J5 J3 ?" N/ V" ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。tvb now,tvbnow,bttvb2 B* F# w- P/ o9 ^6 W B7 Z2 u
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2. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。 |
發表於 2008-2-15 11:25 AM
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