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[西式食譜] 生 蠔 蒸 水 蛋


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材 料3 h. F9 ^$ j, w# I

- F$ n& t+ G' Z. ?! [$ ^公仔箱論壇美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 ( 洗 淨 切 大 粒 ) 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、  蔥花 / 番 荽 各 少 許
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8 z/ Y2 Z: `+ r" D; r4 A0 r" xtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.76% b1 I6 t* n* i
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 , 加 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。
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' t" X, E0 _$ e# k( l$ G$ h公仔箱論壇2. 加 入 蠔 肉 粒 , 輕 輕 攪 勻 , 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 , 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。
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