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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! i+ k2 g! R, O9 c9 M( Q! m. c
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。9 v; @' \' Y* c4 Y0 Y9 C) `" B% w
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做法：
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9 W0 e2 s; Q$ V' Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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3 ]7 C5 u7 T% N9 p! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb' d: ~3 Y# }; E& j( D
; V" N1 F7 i2 S" |2 s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。公仔箱論壇# n. A( w! w2 q" ^4 N& |1 k2 ^ f
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。0 p- B/ y) `5 i% t+ p
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5. 最後加冰糖調味便可食用。5.39.217.769 O! a7 a9 G5 ~6 u: N
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貼 士
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+ t3 B- l8 d4 utvb now,tvbnow,bttvb1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
$ V: f/ I" w( d5 q( I' c$ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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