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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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' j) g" i7 x' F, l8 l2 ?6 x8 G& o& R做法：3 p2 k" u8 r7 C4 Z6 G o. z
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。9 a: q. w$ k N8 \5 W- m
8 K8 w% x( z# V3 i4 O) G5.39.217.762. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。* I1 p/ E/ P0 ]+ d
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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5 C' Z* N% t& ^3 b9 O6 a8 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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9 J. v, x; _4 L$ q5. 最後加冰糖調味便可食用。
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貼 士
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
1 ^# J. ^% @, t* N% f+ l/ n7 m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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