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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, g) H% x5 Z/ m
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。
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5 T7 R7 R6 V0 Y9 A1 p5.39.217.763. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 J0 c) Q* d/ s; y
9 D6 `4 q Z9 C. z3 Q7 o8 X7 ]3 S U2 g4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。5.39.217.76$ m# k& @1 v+ E0 W
0 V- h6 j+ P7 |) p* t公仔箱論壇5. 最後加冰糖調味便可食用。5.39.217.763 z+ w- N4 j0 m/ q. _8 E
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉5.39.217.76* O! V; c* t! {1 s; `" r7 |5 h
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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