 公仔箱論壇2 m2 @9 L t' M
2 k% o1 C" \0 n材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 n# k8 I; R9 h7 d9 W2 j! ^7 X. Z
1 j/ r( u4 o7 k4 Q1 J4 ]' K4 N1 itvb now,tvbnow,bttvb濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
$ H! u C: P8 A" o/ a
2 @7 X/ G. a6 U5 w2 ~6 a公仔箱論壇做 法
* W& ?7 L* P) k# M1 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 i4 N( t( n* q7 D0 C6 X
煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。公仔箱論壇4 [4 M( l1 B: `# w1 P, K3 \
公仔箱論壇* b& @# h% N' L Z) ~! C# `, V+ n' @
溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。5.39.217.76, T0 Q- t& `" a9 W; H% _9 u& d
3 h/ ]" e: I4 O Z' Atvb now,tvbnow,bttvb加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。tvb now,tvbnow,bttvb% S/ P: K, ]/ O2 P! g( i: \6 I* Y
公仔箱論壇. n. A# e9 N7 G
搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
7 z( T) a0 e1 i/ `; Dtvb now,tvbnow,bttvb7 L# l! C3 t; L+ ^+ W1 C
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：
. Y1 U& ?( z! X- m. O溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
. C" Q2 N# ~8 ~5 p公仔箱論壇$ ?$ T. ]* J' V- g% ~% v
倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。
/ {0 m+ ^" g* ~7 }- t% `' S! C# T/ K% O( x. X. J
貼 士
2 Z0 y4 W+ D8 q0 [3 j0 V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
| 
