豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" y2 x& _2 _' c- W
7 p( X) l5 D( Z3 F6 V材料5.39.217.76+ p3 g# ~! `6 V% H- ~+ Y, h$ O) p; a. i
花蛤 1斤
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# h6 e. Y& E/ J' @* x% P, P" R配料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 i* ^9 F; [, i- T
蒜茸 適量
: m" w6 ]/ `! m乾葱茸 適量
0 q- D' M$ o4 f2 }2 A5 e# ?- dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒 適量公仔箱論壇- X$ T# W F* u
陳皮 少許
+ Q3 F5 g! D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 E6 w; w4 F$ T) t* y8 D' _
豆瓣醬 3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# j. `" ^3 @. j6 {; P
炸蒜 適量' z( Y9 b9 W# B) r8 R
青葱 適量
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調味
- t$ F2 u- g5 B# p# R3 stvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
) N7 P+ C' b# C. Z, R. v1 e! o, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. B8 V4 ^* n- p) Z# w# @
糖1/3湯匙
! l u* g) g7 }$ m9 r& C9 T$ D1 c公仔箱論壇老抽 些少
0 m0 w( K* ?9 b" W6 M* l上湯4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x" o9 V. Z' A1 b
生粉芡 適量
) q* X. I) a: o5.39.217.76
3 J' F3 ^5 W3 V) n' w$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 l. j3 q' k: K# F' c, Itvb now,tvbnow,bttvb將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。) K+ C: V5 n. W3 j' L8 T' p S/ f
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
3 k9 }/ ~5 ]# c* t- [( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
0 c2 j' G% k8 a7 A z公仔箱論壇放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
3 x) M! d/ \( [2 s9 V$ ]. M加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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