豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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6 f! O9 I6 ~, d* W+ h. N材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 @/ R$ | |0 c* H% |) h
花蛤 1斤7 c7 D! q. d* l, m/ S' ?7 f4 X2 \
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配料公仔箱論壇$ a9 B$ L1 I+ m7 H$ F/ C6 `' v
蒜茸 適量
: {& [# O. H, w2 w乾葱茸 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 T( Y. q# h. B
紅椒粒 適量
/ R0 p+ u. ^2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 少許5.39.217.76# ~! i3 u$ D9 U8 ~
豆豉 1/2湯匙5.39.217.761 D# z! o$ W8 @6 f
豆瓣醬 3/4湯匙
7 {) T7 W8 d/ g. \, m$ P- c+ Q% Q; O公仔箱論壇炸蒜 適量
# F) S$ ^& N6 ?% j4 H青葱 適量0 a3 _ R- q. Q. K0 U* j: r
( G# j, b$ g' C/ ]% y( w: ?tvb now,tvbnow,bttvb調味
& \; K4 b N, `5 A+ [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許+ o* n* |& A) k, f3 w P9 S
蠔油 1/2湯匙
8 f( S ]. ]8 Q. S; P% i O- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖1/3湯匙
( S. B3 k+ \- E$ ztvb now,tvbnow,bttvb老抽 些少
3 l+ \1 f, |! I3 s. { [; x# f5.39.217.76上湯4-5湯匙
3 {2 b: D: B- R" K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡 適量
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- b9 _+ F q0 O% p1 {( M5.39.217.76做法
T4 C4 p% C! a5 l( A+ Itvb now,tvbnow,bttvb將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。3 ?# b- s1 C5 m+ _8 D a% |
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 k4 j, o6 i) `) n
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
" y( }+ a1 R# f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇) ^! E) V3 v- W' C
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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