豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 公仔箱論壇. Y3 A* a1 ^' i- M
5.39.217.76! Z! V( R3 A" J0 _2 S, ^
材料5.39.217.76; `* z4 @9 w+ j, ?( U0 {
花蛤 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 K, e5 Q) x Y$ ?
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配料
# Q/ o# k# x, e! d+ o; k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 n4 e+ x$ c$ s, o! ~1 N
乾葱茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb' A+ o4 ], _5 i- S% B2 R0 @
紅椒粒 適量
3 G d& `9 v8 P# n陳皮 少許
9 M, g/ Z6 M. M3 K) otvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1/2湯匙& T9 T5 c! V0 u' n# K1 q/ a. r8 [
豆瓣醬 3/4湯匙
& b' l O& j* A# D4 r1 n+ D+ [) Btvb now,tvbnow,bttvb炸蒜 適量5.39.217.76, E1 s! W1 Y+ w# {
青葱 適量
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0 e( x6 d7 Z, @9 } O- v; Ttvb now,tvbnow,bttvb調味
3 [ y4 v( y4 }; S2 B3 `9 @公仔箱論壇酒 少許
" K. @% k4 D9 F) @; S公仔箱論壇蠔油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 t o& ]* j( u1 Y5 o6 }
糖1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* G6 Z4 D7 }2 y
老抽 些少公仔箱論壇( b+ r6 _! _8 j! w, ^6 J
上湯4-5湯匙) D7 q5 [+ e+ N% w! G$ w
生粉芡 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 K) l+ i- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 ~. P* t* F* h
做法
/ [( ^' e. c0 S, @, O' z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 i( N# j: A
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
5 Z) S# @* h2 _ E6 d* m2 [2 q9 e3 P5.39.217.76熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb* y/ h# {) T6 v* G
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇( t; B5 l: S" k, T1 a8 S; g
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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