豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 5.39.217.768 X; n) M& D& v
: j! h- A4 `4 g S公仔箱論壇材料
; {8 ?1 M& z' C; x3 V {& E* K6 Z: B5.39.217.76花蛤 1斤! x1 C& S$ o2 J+ m2 a
9 N K3 \$ v: ~! U, v1 T配料
0 c& U7 n! H! s! j/ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量5.39.217.76& o3 r. T) h* e3 D2 K; P2 e' q
乾葱茸 適量
- f0 H; e. A- C3 _* d' h) @公仔箱論壇紅椒粒 適量
3 |* V h4 ^+ G' ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 少許8 V7 G9 j* d! n; r
豆豉 1/2湯匙% B4 e8 E6 s& t( `$ g/ Z
豆瓣醬 3/4湯匙
3 b8 U, }( ]2 v+ `% r0 `( ?/ r: Q5 K* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜 適量
) M* |* v# t' x. R. X! Etvb now,tvbnow,bttvb青葱 適量
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# r" Q6 [: C. i& p調味
2 B, k$ z" C9 C公仔箱論壇酒 少許
- K; Q; B0 O# ~3 X" D. s1 r& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2湯匙
9 \; J2 n6 W' P4 v' N+ g( T% T糖1/3湯匙
! ^8 S% S. ?' a老抽 些少
3 m q) } N3 \1 n' r+ J公仔箱論壇上湯4-5湯匙公仔箱論壇! `& w4 g/ O8 }7 d: y+ y
生粉芡 適量, e* O$ K! u) q% Z4 c# X ~
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將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
" p( R; F. n# g0 r! g- Y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% R- I5 o7 `7 t$ |! T
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 ]7 T5 L: o
放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
! E2 `0 Q$ I8 S( k加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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