西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 B1 P0 P+ o5 {; J: T9 q N
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甘香焗鴨飯
+ l6 j# R* a. ?! `6 Q; Z# A sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。5.39.217.762 T4 f" G9 A/ Y$ z
& w- L9 d# l+ s' I& T- P! \. k葡式軟蛋餅
9 ?1 l+ s3 f- X9 E/ L! x公仔箱論壇厚身蛋餅以香滑取勝。公仔箱論壇4 K5 f! E' f- [5 k% n3 g" Y
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葡式焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb$ R* c0 R) F) ?( a: V) I& ]
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球
& @5 K, ?# r9 E; F% k, b0 m脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸
7 q& R( r& w) s0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟滑不過甜。
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橄欖油烤馬介休
: M' x# ]/ G) A& ] M5 ?2 E5 c% o% S5 R啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇" D9 \, R+ U& s" c9 q( L
7 V. S2 P9 C/ ]$ p8 P- |: F公仔箱論壇Casa Lisboa
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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