西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
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: F; g7 O' R7 S3 l甘香焗鴨飯
9 h$ e3 u: z3 T& k* e2 a" s* {5.39.217.76Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" S9 |( T. |' k% o: A
$ H% `1 V( h8 S' l8 ]主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。tvb now,tvbnow,bttvb" N$ E9 m' [0 m, O* A- X0 c8 l
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葡式軟蛋餅
" I; G- {( \" ?, X# B/ v A4 c$ N公仔箱論壇厚身蛋餅以香滑取勝。公仔箱論壇! m0 K0 O7 n7 Z) P$ Y
4 |8 ]: }- v* C! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式焗鴨飯
2 d6 U- x4 @+ R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
/ @! ?6 F5 K, @) ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- F3 k" m) N R
炸馬介休球
* L" o( W$ }- v- j% I! v脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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& Y; g8 F$ |' z w% Q jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式木糠布甸/ R% U9 t/ F" J, o3 ?* p* @
軟滑不過甜。5 E# C) i/ @+ C
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橄欖油烤馬介休
" v5 p& l8 `' C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖肉，色彩和味道都豐富。tvb now,tvbnow,bttvb6 D. M0 ^! A" B, Y
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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