材料：公仔箱論壇& o+ {) |& a# P( d" @4 L! Y
4 v c- T6 M1 M& j( |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉500g，
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X: a3 }) W, ^5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，公仔箱論壇/ v* Q/ X: Z9 `6 A4 I& `* s' }: k
$ r6 A, }' i1 M! g# V2 k6 W紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ c- t6 P' Q" F R: `9 g
- G* q2 g- Z! h+ z* q5.39.217.76蒜頭2瓣，
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番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，: \) d p$ ^8 j$ f" ]
% _; {* E, X% B# \3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ Z t+ _7 f, [
8 W% @# `0 q2 z( U公仔箱論壇做法：5.39.217.760 D1 e8 o7 ?$ ]1 S
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。' f: B/ E0 h! b) y0 n, |6 M/ k8 l
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 T4 T! [9 v# ~# T& q X4 v
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.760 M7 j2 b: ~4 }5 E
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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9 F9 W7 [" r" a2 T2 h9 V, }tvb now,tvbnow,bttvb（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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