材料：
4 j2 i' S6 M% s( N) l$ n
( _$ x) T. _; P+ h. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉500g，6 ^8 J- ^3 J& |& N
: V, O- W) ^. K+ ~
紅酒1杯，
6 F9 f: V& U7 N2 n8 q3 l4 W3 H# ltvb now,tvbnow,bttvb
d: X3 l' E9 {5 }1 @公仔箱論壇紅蘿蔔2-3根，
. i9 ?. W6 i# Q( v/ Q: V
" P8 L+ \! y7 E! B; L蒜頭2瓣，公仔箱論壇5 e, O- H# W8 X2 R7 s& e' T# {
* Z& ?7 |. |9 {% G, f3 ]: K/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半顆，公仔箱論壇* A$ \5 `. \+ D4 u( }
. f$ V# ^. B7 Z無鹽奶油50-70g，
- k# u+ C8 X: h5 N( c; u' s$ f
" Q% V e; J- D& v6 X7 f$ o公仔箱論壇3片月桂葉。
% L* R% R) n$ H" D2 [, I5.39.217.76
. u" n, \4 S* I- {; l* n7 V% S+ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 r# Y5 F" y" w+ b# _tvb now,tvbnow,bttvb
: Q5 @- A# C: l( R2 {1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5.39.217.767 }" `8 ]& b6 d6 u; X2 U+ W
; \# @9 X5 l8 m8 E! Y# `2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
9 m4 G0 s- K1 `+ A; i; I$ d$ e5 F: r5.39.217.76
- K; B+ X0 R P* u3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.76- R" v+ f' n8 A }# w) V; \
: c7 [" n% m q6 E7 ?- S5.39.217.764.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時* k" M$ F* v% ~, a
公仔箱論壇' v6 i @/ z: S5 h, A" g( Z9 m# `
（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
| 