材料：
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4 R1 H2 M F5 y) {# p公仔箱論壇牛肉500g，
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. x+ C+ t- l% r9 R) I, ]; P6 q紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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( D* f0 E+ W5 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2瓣，tvb now,tvbnow,bttvb' s$ T) E3 A3 y( q* F" S: ~
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番茄半顆，5.39.217.76/ v5 d% ?$ x* T* @7 u2 X
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb: M; J9 U- Z {# [ ]* U7 L7 Z
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做法：
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" P: G2 @/ \5 U. u8 }3 |3 F* P1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb* z& d' s- ^) t: s
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。' D2 I) Y1 X+ K( ~" S
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 B5 w' g- z
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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