材料：
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; F) c/ r) j8 ^5.39.217.76牛肉500g，
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9 a0 D, h: _! Y. I$ A1 T$ Q( W5.39.217.76紅酒1杯，
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2 M S: U N/ y# D3 ^$ k+ ^- m" d2 H4 _公仔箱論壇紅蘿蔔2-3根，5.39.217.762 ~ {/ y x" P D; r4 y3 Z7 x
5.39.217.76; U+ g. U& a% O
蒜頭2瓣，
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( T/ m. o5 c, r5 F% ]+ H# e/ k公仔箱論壇番茄半顆，9 E# n1 P, T7 I \0 N- H
9 l2 ~9 b8 X. c+ ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，tvb now,tvbnow,bttvb) E% E% t" Z' L3 I
5 T) n0 Y( F' }9 m# y5.39.217.763片月桂葉。, `3 e, B; L* T ^. v+ w
1 u$ t6 \: k' x. i, Y& f/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76+ F0 M. E' s' r& ?
0 ~5 r# y6 E: N5 d4 D0 k5.39.217.761.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。公仔箱論壇) E+ ]" [0 h5 H+ |0 [! G) p
J/ K8 f# ]$ M6 G2 g2 d5 S5.39.217.763.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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U6 D4 D( Y" W- j3 U, t1 D4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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