材料：
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牛肉500g，
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紅酒1杯，tvb now,tvbnow,bttvb4 p- O3 t9 R) T9 q4 K; V' R0 C( ^' a
+ i8 x0 h8 k1 T公仔箱論壇紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb* r" E- e% w- J- T+ S
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蒜頭2瓣，
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. D% ]4 P2 l2 ]/ ~' F! R" t& w5.39.217.76番茄半顆，公仔箱論壇5 F+ C2 u5 ~. |4 ?
% z! N4 L5 \* f2 a: E公仔箱論壇無鹽奶油50-70g，
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& y) M d& ^1 M) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片月桂葉。
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0 D$ N% A" n F, l% f- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 h: l8 ]) R8 f
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。$ f, A% a, u9 c% y3 _* b
$ ?1 Q/ x5 e& `0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。公仔箱論壇0 t9 A. `) e1 J0 j. o: s* X5 N
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
) B* u# i1 Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z6 I' T& A0 t* ?- k6 a（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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