材料：5.39.217.767 n5 _ a& T l/ S' m
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牛肉500g，
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/ a& M3 [( Y' n% I/ t紅酒1杯，/ m6 ]" T( `2 v
! i4 I+ C4 ^' R* e7 K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔2-3根，
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1 a; m% |; S' @7 M* Z蒜頭2瓣，5.39.217.761 I- _4 R, f; u3 R: g
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番茄半顆，: j+ j8 J6 \+ P- \4 H
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無鹽奶油50-70g，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ g0 C7 s, N3 a& M3 ]
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3片月桂葉。5.39.217.763 I9 N. G' R& T( s7 S9 }% `, g
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做法：
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: Z9 D, f! [6 ~7 C- gtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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& H; v$ s: s2 w4 R6 @2 Q e5 otvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。5.39.217.768 ^3 y) v7 ]3 a [1 I/ R6 ~( d V
$ ~4 F2 ]' M6 O- wtvb now,tvbnow,bttvb4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時3 k6 p2 C$ q W( U' f+ c
" B, g0 d6 O7 \3 c' h' Z5.39.217.76（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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