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[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

材料:( p; b) y3 k# s& o
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牛肉500g,
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1 b0 M) S- l! ptvb now,tvbnow,bttvb紅酒1杯,
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5 p" l, r% }, ]) k, F! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔2-3根,+ b2 O5 M8 D6 t" P! I2 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  q! g9 `: [' u6 Q; O' w" t6 S
蒜頭2瓣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; t  c- B/ x$ i) M

' A$ ^+ f% b' T. i* [6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半顆,
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無鹽奶油50-70g,
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3片月桂葉。5.39.217.76" S+ d  F, r8 {5 ?% [1 p5 d; v

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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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. ]/ ~' F) ]7 ~& F7 L  _公仔箱論壇3.在鍋中加熱奶油,再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中,燉煮約3、4小時
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(若用快鍋,則大約30分鐘即可),至食材軟爛,再加入適量的鹽調味
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