成份: 5.39.217.76 C) C2 U1 J3 }7 J6 Q5 x, s
' R* W; u6 X! @ Y1 j/ \酥皮:
* T. U* j6 @4 r- S0 y- Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& s/ h9 I' M2 y/ T$ ^5 U f
油皮:
/ s% j+ p: h) N5.39.217.76牛油 100g / {% |4 n. W- V- ?) F( q! A" y
低筋麵粉 40g
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2 S& S7 q; F u) q3 J水皮: tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 U& a" U+ v2 _, n" [- [! W
低筋麵粉 60g
+ u% H2 F9 ?) A- _公仔箱論壇油 10g 5.39.217.76: O+ g$ K2 X9 L
水 20-30g tvb now,tvbnow,bttvb, c/ a) N a8 e! W" H8 p
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餡料
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! i4 \0 t1 a5 D3 Y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉(即食) 1 0 0 g. P8 ^" i5 K! u
牛奶 3 5 0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# P: z3 C$ L! e7 z
士多啤梨 適量公仔箱論壇! j: O- w6 c S( T E3 ^
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步驟: ) R; ^0 N8 g" l1 s8 \, s
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酥皮公仔箱論壇4 ?% h/ H' z- ?# B
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) & s6 T! n M& _. I( V0 l1 Z. _- n
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 ( Q0 R3 U" q- K3 Y6 C
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 |/ D {7 L' E
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 & L6 ^2 b) w. E# C1 P9 u
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ U( G6 v- O1 f$ g. T u: }
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
4 B4 ?/ z1 W" ?1 r: R; L# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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, h% T, n5 T; k+ Z0 R. s5 f' a8 g+ W公仔箱論壇餡料7 {/ a- g a2 h( _7 o3 _$ N
& b# j) H' _9 z8 D( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
# R- J% N- a p5 }% t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb收水氣。
6 f( m; Z' G& I* J2 A(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以0 `, @6 l3 H4 [ ~4 d
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。公仔箱論壇& W* l3 A5 R; ^& L/ D# K7 j! F% z
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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