成份: 公仔箱論壇# X& q* }9 Z5 {! j/ r6 Q8 W! C
) u5 Q+ X4 p e" y0 L: h3 N( U酥皮:
4 J8 ]4 C$ l+ ^) M: p5 S0 L, N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ x/ h7 H! o" z5 w% @
油皮:
. r4 x2 w% d! t8 c- j6 l/ w1 A, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g
( p4 `+ k8 Q+ I% C- X5.39.217.76低筋麵粉 40g
) ?1 e# }4 v% F' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ r4 f# p& z8 H% ~
水皮: 公仔箱論壇/ n4 Z8 c9 U; z8 u, J8 v1 V4 w1 q7 l
低筋麵粉 60g
5 k" A$ {, q. ^6 c5 ttvb now,tvbnow,bttvb油 10g
/ D) i! n: |+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20-30g
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$ M" E: f' C# G7 o6 v. Y; a5.39.217.76餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g5.39.217.76 [: h( H1 e: G: H
牛奶 3 5 0 g
3 U6 L* H+ M- @6 B2 |士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 C+ N- f* q6 k4 n
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; d h9 ?+ b6 p6 m步驟:
7 a2 I5 d5 W* Q& z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _# V% z0 s& i( V6 h( \酥皮
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2 U' b O+ F, J1 y6 h" L公仔箱論壇(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
0 e; X/ |4 x2 @8 C4 r4 H. |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 M! }% X! p' u2 h7 r n* [# [
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
( g- I; Z8 d! B7 U(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L' _% [* S: j3 J+ V q
(5) 重複步驟(4) 。 5.39.217.76# y; ~- w9 B3 U3 E9 J6 s- x
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
7 i- J4 }$ ~, Q- m$ P公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 5.39.217.76( C Q- X3 g1 I. f
5 ^! R5 h4 q- Q8 e+ D" f公仔箱論壇餡料
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- ^$ i- _; w- d) ^" @7 e8 V公仔箱論壇( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
2 r! G7 E. R, [( p; v) A# R. X0 {收水氣。
# H$ m! X7 C9 l! }4 ~; O: X公仔箱論壇(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
% H/ ^$ ^, V: u @5 t) Q公仔箱論壇上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
; g8 Q+ d5 \; s" n9 ~5 Q# A8 [* s5.39.217.76(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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