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酥皮:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 L' A4 G- |- J4 j1 j* w* l/ I/ U
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油皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- J2 t( } x4 n
牛油 100g 公仔箱論壇- X ^6 k, Z D/ e3 |0 {9 ?- y& e
低筋麵粉 40g
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' ]- C, i: `- B" P水皮:
3 f C7 |- L- H$ }7 S公仔箱論壇低筋麵粉 60g ' g# j% Z' L1 a0 k9 s" b& p5 k/ q
油 10g . a. o, D' Y" D1 ?$ Y2 A& |
水 20-30g 5.39.217.76; m+ u E7 ? M, a( w
$ c/ d4 k5 i/ q) w9 Q* u餡料tvb now,tvbnow,bttvb% }: _3 y- O8 h3 t- a
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吉士粉(即食) 1 0 0 g% M. y/ M# a6 N0 \
牛奶 3 5 0 g
; N# o- w3 w$ d$ y; n6 O1 J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 適量
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' i3 N' y& U- [7 T$ \( v7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟: 5.39.217.76* b* m1 R4 e' r. p
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酥皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( b+ g5 l& x% Z
) U+ [9 Y+ I+ i2 _+ F) x( L; F9 c/ O8 c5.39.217.76(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) p- T6 ? Z4 }& z" U! G
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 ?& A& b, J; Y8 g
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 _/ r9 N r) F) f: _1 z; a
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o) |, F3 F' l
(5) 重複步驟(4) 。
3 O3 h5 t( e/ i z6 gtvb now,tvbnow,bttvb(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
! X2 V- h0 n3 l7 } ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料
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: w5 N4 Q" Y3 x0 ?& A8 E# G8 r( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸+ ^( e) }) }0 m( g
收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 Q- j* R) g; g. e$ z
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇! F% I' N* Q m% B$ Q) e" f
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
, y3 I. {: v v- ]0 p* |公仔箱論壇(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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