成份:
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% d0 d9 u5 C7 }1 R7 O M$ s公仔箱論壇酥皮:tvb now,tvbnow,bttvb; M2 q! l X4 I! h9 _9 b
. Y$ k; Q7 o0 n7 E! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮:
* u# X2 e$ Q+ i4 T3 g牛油 100g
5 S% u1 |7 j2 R* y L5.39.217.76低筋麵粉 40g # q3 V* {6 K8 c9 k/ Q
: l0 q6 @) ^' Z5 k4 ]# j公仔箱論壇水皮:
6 c f1 L8 s1 _. i& D1 z低筋麵粉 60g
) L8 r8 n" C2 P$ I油 10g 公仔箱論壇3 \/ x0 j$ ]& Z
水 20-30g
' `+ ]$ F1 k& {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 ?$ P7 n8 e, ]1 a0 R; e1 @9 ~( @
餡料
/ M$ e: ]; d% p1 [5 j公仔箱論壇5.39.217.762 R& p$ s8 g$ j& e8 V# ^' f2 O9 [
吉士粉(即食) 1 0 0 g公仔箱論壇$ \- ~* h9 g) D
牛奶 3 5 0 g% y- q w; i( E
士多啤梨 適量
5 G/ ^" t# r! K9 L$ N0 x# [ |/ B' q; |9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S W: q4 D2 m r, `( }% z
6 D9 i% F/ e' b' ?7 H公仔箱論壇步驟: 公仔箱論壇 j/ X4 A8 R$ V
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酥皮
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& y3 `! P% d* r(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 5.39.217.76: V: A' f2 l/ K+ b6 c* j
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
E# k0 w7 J- J ~7 t# Dtvb now,tvbnow,bttvb(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 $ n8 v/ {1 q$ Z- M
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 - O2 ^, x0 Z, K4 d( {1 \4 c
(5) 重複步驟(4) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 z2 K4 F+ c: \6 E7 A
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
3 ^$ D$ S" h5 |' e: X0 O公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料
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) R8 F/ g, z/ H# @1 U! [( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸5.39.217.769 s$ m6 l% b7 g f E: C
收水氣。tvb now,tvbnow,bttvb: `" ]4 N3 J4 R& D2 v2 v
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇4 _5 q9 k4 M9 Q( _1 `3 X
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
1 j- }0 U! ^5 ` ]' _9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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