成份:
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酥皮:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 |. B, z/ D; f
9 \2 k2 F- l& O& q/ V( G油皮:
" C6 J3 K' z0 c3 ~( }% C牛油 100g tvb now,tvbnow,bttvb* e( s* ]- m6 X! f7 k$ m2 r2 b
低筋麵粉 40g 公仔箱論壇5 `- S) M9 x; D7 t% @& r7 s
# z( d* G4 ~* d6 _9 c4 ktvb now,tvbnow,bttvb水皮: - l$ [% k3 g. {8 u; B* m
低筋麵粉 60g
! h6 ?0 Z- B9 T V. r8 M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10g
$ g4 r( G/ C, }* X$ _8 ]8 W公仔箱論壇水 20-30g , ?3 S: D" C7 }7 T9 R7 `+ d! u! @, r
) |% ~* q2 J- Ftvb now,tvbnow,bttvb餡料
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吉士粉(即食) 1 0 0 g
% V: `, {+ w/ j4 R5.39.217.76牛奶 3 5 0 gtvb now,tvbnow,bttvb1 K! I. ]* E) T
士多啤梨 適量tvb now,tvbnow,bttvb( C; R' n l9 J
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: F/ D o: j8 M9 t M步驟: 5.39.217.76" D H/ M* ? p: k! P- l) V
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
) o' O, \. C2 z9 X# T6 D. m+ F(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
0 E0 ?( r3 c: i! u3 Y2 M(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
/ k6 O. b8 m# T4 y! O+ y: E' j5.39.217.76(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
2 e ~+ P$ e* D; M' g% v0 \& |(5) 重複步驟(4) 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 V8 N: | W3 [, P
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 6 a5 d- G2 g5 r T. D! U: u
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。 公仔箱論壇3 b+ N) Y, Y/ }2 y! y+ J
5 `$ ^5 g* V! ?+ L. ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
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* W5 i) @- ?9 v* F$ n5.39.217.76( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
2 U0 r G: w1 _, ]/ L6 h& ~' A# { o公仔箱論壇收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [- n$ j7 K: s
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以4 R. X7 {5 k( l+ Y# m9 i0 H: V
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! N5 |$ l# R4 m8 q
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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