成份:
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; |, _# T6 ]' W# n* b6 p5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮:0 _6 B3 z$ }1 ~' K2 ?
7 D" z8 }$ k4 o: ?* u; w+ L' O油皮:
4 s' V* h2 q7 M# @* E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100g ) x, R. u! R. n
低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 a) w6 c) A4 p; N
0 _. @2 [' z& L( @; w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb水皮: # L/ l3 u" |- z2 d+ G3 Q
低筋麵粉 60g
7 b# U5 i& i8 ]油 10g
0 A3 w! ?- E/ K+ g3 W水 20-30g
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# g0 s5 z" f9 Y' R餡料! M. G0 a7 \( P' O/ j- \
: h. ^# y- ~: t1 `) @: Otvb now,tvbnow,bttvb吉士粉(即食) 1 0 0 g公仔箱論壇5 k- t. y: [3 L# I) v
牛奶 3 5 0 g公仔箱論壇" a0 a& M( d9 H3 n, U7 m9 }: u
士多啤梨 適量1 o! ~1 v" D! a' q
5.39.217.76( P% }& Q6 W2 Q0 E" B
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步驟:
6 M/ h3 K) _% ]: m5.39.217.768 F- D+ a+ G0 m1 s* b" q1 x4 V1 G
酥皮tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 n: D4 T2 K$ q7 |$ h
6 \. Q6 s$ h) O$ G6 L6 c( E5.39.217.76(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
; l, T" t0 ^ Y(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* ?% l/ m4 g: @3 z
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
|2 u4 K* {" ]9 j. W(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
8 W3 b" K% g0 n7 b6 b公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。 公仔箱論壇# P' \) `9 k. m2 y! C7 P
(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
! b0 M) D, g. ]5.39.217.76度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
m4 g% T" O( @5 V4 |/ N- otvb now,tvbnow,bttvb收水氣。
0 G; @: c0 Z' I(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ M$ J9 {' c x) l6 X ?
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 h, V0 Y; `# F6 V9 l( U4 d3 E
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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