材料 5.39.217.76+ ]+ y7 ]# N$ n' c
朱古力 200g 3 b1 a, a! `3 V7 u9 p/ n
牛油 200g
0 |, K3 ?# Y5 \' y+ Z, @- t5.39.217.76糖 50g
: w) E7 h q/ d# A5 r. G/ v0 M低筋麵粉 40g ( ` m) c5 ?2 @; ~+ G
雞蛋 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" [# X* E1 j* U. D
' e4 t1 l3 u% P+ }# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% w! q8 B' M7 z9 p
做法 : : Z }8 M& w3 J7 Z2 r+ k! p R
１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
# h p# Y- i0 q+ @! u$ N# M9 J２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。
0 ~) [1 H `( V5 m- T9 J公仔箱論壇３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 ) u* `! Q& m) u/ p1 A S5 N* ?
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 ( c8 _% e0 ]. z( D
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1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb* N( {- H0 l: N3 |* h( Q
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。
; Q9 ? |# |( U% Q) qtvb now,tvbnow,bttvb3. 可灑上糖霜作裝飾。 $ B! \2 I1 U" b! P; C% |- U
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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