材料
' y j& {9 j7 B" M, U5 z7 o( y朱古力 200g . B$ G2 \% f& J; r D" i5 G' |
牛油 200g
& h3 H8 {" @/ N" D$ [: t) y5.39.217.76糖 50g
9 C2 e/ {7 ] }$ S p3 [低筋麵粉 40g 5.39.217.763 ^* P* u5 d" P# Q% O
雞蛋 4隻 . o) j6 M6 G) i/ ~" J+ S. f; @
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做法 :
. D$ \% \7 v. G1 x6 G１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
9 J) i% Q; C" w+ ?1 l8 _, q a2 [tvb now,tvbnow,bttvb２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' e! X# S H6 D; z k
３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。 5.39.217.763 W/ l- [# f! a( h- o/ r- W
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: E. t4 t j/ X3 K) u7 v
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小小心得5.39.217.760 A* K( s' S( D
1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
$ l ^# i8 G! ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 / d# }; `* u; E6 D2 J j, i% y
3. 可灑上糖霜作裝飾。
& r2 M0 B4 |8 E& m" I J4 h1 L9 z4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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