材料 4 K# _: z2 g5 s0 f7 X( w
朱古力 200g
4 p& m% s0 [, l: p& Z1 I8 ^牛油 200g
3 ?( L7 J0 Q9 K" L公仔箱論壇糖 50g 5 Z0 A3 E; h ^/ g" z
低筋麵粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb) L; x7 k9 r5 F& H1 C( H7 `) C. e9 \
雞蛋 4隻
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做法 :
# [3 H8 p" `. f+ n; C5 p6 Q4 W１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ; a2 Y3 D6 f8 p v$ f- B
２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 + w" B& |" s v# u' l" i: |
３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。
6 `7 I% M0 R* G) ^0 i3 v４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。
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2 ?! ~/ T$ C! ^5 R/ Q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小小心得) d: A" s% e# n- K" Y5 H: R
1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。
2 W, [) e3 }) s/ O! k( P J: }2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 公仔箱論壇4 L, q; l6 I/ w5 A" p$ l) w$ W
3. 可灑上糖霜作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B, V/ {7 V% i
4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。 |
發表於 2008-2-14 03:34 PM
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