列居國人十大癌症死因之一的淋巴癌，是全身性疾病，與人體的免疫系統功能有密切關係，不接受治療的平均存活時間不超過2年，而接受放射線或化學治療等治療，容易有疲倦、體重減輕、營養不良的副作用，營養師建議可燉雞湯補充蛋白質，或攝取冬蟲夏草等富含多醣體的食材，提升人體免疫力，緩解不適且增進預後效果。0 e$ t0 l( o3 @% H) d' J: e
tvb now,tvbnow,bttvb, ^# Z; C% H$ |. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ `( \% `& E3 N6 r
淋巴癌治療副作用 飲食照護4原則: J3 N3 w5 _: ^. G0 D4 j' j: u. q1 b
tvb now,tvbnow,bttvb- m+ [+ |. ~; }2 P' k8 F" m( A
淋巴瘤以淋巴結腫大為其主要的表現特徵，好發於頸部、腋下、腹股溝等部位，腫瘤堅而有彈性、無疼痛，但臨床上也有少部分患者會出現淋巴結外組織器官病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ ~2 Z; d1 y' Z3 K! O) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# K0 ?& @* E, L3 V. k% w. d2 N
大千綜合醫院營養師江仕峰表示，無論是否接受治療，淋巴癌患者都會有不同程度的食慾不振、身體疲倦、四肢無力、體重減輕、營養失調等症狀，日常的飲食照護，除了營養均衡和高熱量、高蛋白飲食之外，建議可針對不同的治療副作用，採行調整食物的烹調方式和種類，進而改善和提升人體免疫力，更有體力對抗癌症病魔。
. L- N% e+ }* N0 p( r W6 Z8 N& Otvb now,tvbnow,bttvb
/ g& k; Q1 }/ J8 }5.39.217.761. 提升免疫系統功能：多吃含有維生素C和多酚類的蔬果，例如番茄、蔓越莓、番茄、藍莓、蘋果、胡蘿蔔、葡萄等，可增進免疫力，預防感冒，對抗自由基。藥膳養生則可吃靈芝、雲芝、冬蟲夏草等食材，研究證實其所含的豐富多醣體和三帖類，對於免疫力的提昇很有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb/ y* u3 w. B/ s+ j% y V8 D
, \" X' h* i) p. @" f" r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 H: q& P/ }" Q0 d+ [7 d2. 增進食慾和營養吸收：食慾不振時，可利用口味微酸的飲料或料理開胃，增加食物攝取量。常見的酸性飲料，如像檸檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如檸檬魚、糖醋里肌、咕咾肉或番茄炒蛋。5.39.217.76# m0 [+ L4 v& ]/ B, o5 C8 Q
. p1 H6 _1 `' P8 V% G5.39.217.76
, J! Z& N. [* A0 w+ x w: {5.39.217.763. 軟流質食物便於攝取：口乾、口腔潰瘍或吞嚥困難者，餐點宜質軟細碎，或以湯汁飲料助吞，進食要細嚼慢嚥。有噁心、嘔吐現象者，則選擇簡單、清淡的清湯或清流質配方。
+ d0 D2 G- w5 r: H5 }8 B5.39.217.76
* N c! o/ M/ {4 o6 ~& W# M! g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 ?" j# s- e! x" G5 j
4. 吃完東西後不平躺：少量多餐，避免太甜、油膩食物，進食後宜採坐姿休息，若立刻平躺，易引發胃食道逆流現象。
( t& m% Y/ i% m& E% B- t& U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% k$ B5 J' Y9 ]" |! @
/ S3 s) ~3 E' W公仔箱論壇
9 A% [7 ?6 G' R3 V1 z% c4 n- }' J) D
& J% L2 E' }5 i+ y5 h★示範料理一：冬蟲夏草香菇雞湯
( y) X$ D: O7 R; _9 ~1 l6 Z" y& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c+ l% r3 Y1 D. c" e: G4 t5.39.217.76● 材料：土雞1/2隻、冬蟲夏草15個、枸杞1錢、蔥薑適量、香菇數朵、酒2大匙、鹽適量。( D) b+ x) l" l6 s) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 J P, X; O: b; W
4 x8 v& T& n( W● 作法：
7 } b) f: S* n& v9 |3 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 O V& i- f/ [9 p! Z/ @# n
1. 雞洗淨剁塊後汆燙去血水備用。公仔箱論壇; H" x. `! w, f" X
3 M3 W* [! M& O! c j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% w1 [. {" Z6 E# D" R$ H& @0 `
2. 冬蟲夏草、香菇洗淨後泡水約1小時，蔥切長段、薑切片。5.39.217.76( \, P( Z. P' W, a8 `2 O- p
' z4 O( C1 p f- ?7 Y/ `5.39.217.76
- E; K0 h) y$ D! i: }! o. z3. 燉鍋放入雞塊、藥材、蔥段、薑片與香菇，加入米酒，大水煮開後用小火燉煮約2小時即可。7 S3 m. l8 s) B% G) l% y+ o
4 m5 j: w1 B6 K" L
$ l, a1 D# C4 q" [1 ]# K9 ftvb now,tvbnow,bttvb7 k' a$ w2 ~. G r; M
: D+ K. l* [! S& F4 k4 G6 J公仔箱論壇★示範料理二：糖醋蔬果里肌
! _) `1 G& g* i; t) [+ L5 t# q( i/ itvb now,tvbnow,bttvb
5 G7 f; z3 n$ a2 \ H, T( h, Q) s公仔箱論壇● 材料：里肌肉225克、洋蔥半顆、牛番茄1顆、鳳梨1/5顆、綠花椰菜半顆，蒜白、蒜頭、白芝麻、地瓜粉、太白粉適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ g% `0 o) t, Z9 [% [7 q
- @, s7 x7 F' R$ f/ e; ^( w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B# C3 U1 J" ^' C● 調味料：番茄醬2匙、檸檬汁2匙、糖1大匙、酒和鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb. H. |: |# d' V5 h8 Y9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `4 a* e5 A- a% N, Y
5.39.217.76. C$ c, J8 y2 W: E5 A
● 作法：
0 V+ v6 o' E0 k) A7 ^2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w& A& |, a( M+ o& W公仔箱論壇1. 里肌肉洗淨切寬條狀，加入調味料和太白粉醃10分鐘備用。
9 o, Z |4 Y6 F5 t- U' t* I5.39.217.76
& R$ u) B! \3 L- r$ _# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 W+ O D( S7 J3 j6 b
2. 番茄、鳳梨、洋蔥、綠花椰菜，洗淨切塊狀備用。
% u; h* E+ D3 W% W5 [/ `5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R8 Y1 o8 e* z9 C) f& I1 L5.39.217.76
+ \9 o, |& [$ Q$ c3. 熱油鍋，燒熱倒入里肌肉，過油撈起備用。留些油爆香洋葱、蒜白，再加番茄、鳳梨、綠花椰菜，翻炒後再放入里肌肉、調味料，翻炒入味加太白粉水勾芡，起鍋再撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& W! ]% _& {! g9 B! [
" z, B( L6 e$ F( X$ ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
" X0 [( v4 p; ]% \5 Y9 U% [! vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ ~3 p+ I3 F9 j0 M. K# c7 ^
5.39.217.76, ]8 ~! g. k6 Q* Q
【營養師小叮嚀】
" x, w% O3 A% z& ~4 r# I) R
' f% M5 h9 J) Y) x$ ], F淋巴癌患者的飲食應避免攝取太多加工食品，包括肉醬、醬菜等罐頭類食品；肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物，以免增加致癌風險。 |
發表於 2013-9-3 06:37 AM
| 