便祕是現代人共有的困擾之一，尤其女性受生理期影響、加上較容易有憋尿、忍便的習慣，便意有如靈感稍縱即逝，常常蹲在馬桶上許久也上不出來，中醫師指出，壓力過大、憂鬱、愛吃油炸物、作息不正常等，都有可能會引起大便乾結，腸道缺乏水分難以排出宿便，建議早上可以來杯杏仁茶，解決便祕困擾。
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' y: l1 f/ [: J* _) x8 l5.39.217.76養成早上排便習慣
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3 B; |5 P$ R9 B( e" x8 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院林森珠醫院區中醫師黃珏穎表示，養成早上起床後，喝杯溫水，立即去蹲馬桶的習慣，是避免便祕的首要步驟，但對於長時間因生理、心理因素引起的便秘問題，尤以女性佔多數，此時，就要為腸道補充一些油脂與水分，幫助潤便通腸。% U- [' D4 ^6 ~# a* g* E! E+ p
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黃珏穎醫師進一步提到，油脂的攝取除了烹調用油以外，食物中蘊含的油脂，也能幫助腸道排便，而堅果類的杏仁本身即富含油脂，中醫認為其味甘性平、潤肺止咳，還能潤腸通便，添加水分泡成飲品是相當有效的解便祕利器，相比咖啡、茶等含咖啡因的飲料更溫和，早上來一杯不僅營養，也能刺激便意幫助排便。
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9 B, Y) Y8 }. ~ M* ?杏仁茶的挑選和製作
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) P" U% t9 J% @- D2 r黃珏穎醫師指出，想要喝杏仁茶，最簡單的方式是購買現成杏仁粉，在杯中倒入30公克的杏仁粉，接著沖進500c.c.的熱水，攪拌均勻，趁熱飲用即可，因為杏仁粉本身就帶有香甜味，建議不要再額外添加糖分。
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) c: b" `3 [6 w; o% y) f公仔箱論壇若是想要自己買杏仁磨粉製作，則建議購買較圓較小，呈不正型的扁圓，有強烈香味的南杏，在食材行或南北貨都買得到，若屬散裝則需注意外觀有無變質、缺損，簡單做法如下：5.39.217.765 {% Q) n3 l6 L
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【材料】：南杏170公克、米60公克、水3000c.c.
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0 O$ k* ~' y0 x/ x1 p公仔箱論壇【做法】：先將杏仁泡水4小時，將米、杏仁一起加水用調理機攪打至無顆粒，倒出煮沸，用適量冰糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Q# z& Q% o% u- B. `/ F
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女性多喝杏仁茶，除了可幫助解決便秘困擾，杏仁茶還是中國流傳已久的「美容湯」，具有讓皮膚紅潤、光澤的功效。而以營養學的觀點來說，杏仁富含維生素E，可以抗氧化、去斑，讓你常保年輕水噹噹。# W4 O2 r0 e3 r
( H. h- t$ `1 M) utvb now,tvbnow,bttvbhttp://tw.news.yahoo.com/便祕滿肚子宿便-早上快來杯杏仁茶-015531246.html |
發表於 2013-8-31 09:13 AM
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