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[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌,《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用,那就是可抑制退化性關節炎。5.39.217.76% B. M7 r$ \  w# M9 H' M
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種,和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗,發現綠花椰中的蘿蔔(艸甘)(glucoraphanin),可產生蘿蔔硫素,能夠保護關節細胞少受破壞。tvb now,tvbnow,bttvb# v" ]& o7 n1 t9 o! o" b8 e
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗,這些病人在動手術2周前,每天吃100公克的「超級綠花椰」(Beneforte),對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後,檢驗手術移除的組織,觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。
  o6 L; t' Q7 u& W; c7 u5.39.217.76所謂「超級綠花椰」,是英國科學家2011年研發的新品種,它的蘿蔔(艸甘)是一般綠花椰2至3倍。
: Y' v9 {; z5 b  Z% b/ s- o主持研究的大衛森博士表示,希望2周人體試驗結束後,能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效:「我不確定它能否治癒關節炎,但也許可預防」。
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  • soforlee

綠花椰可以抗癌
" `8 I& f5 e# T7 `, \( K. l3 b這是一般的常識
: Z4 j3 {* B: k. R- n' p5 |+ Y( q( y公仔箱論壇綠花椰菜是十字花科類
0 K+ }  w# |2 G. Y沒想到可抑制退化性關節炎! X& v* i; v. ?1 y: K: R
年長者之的很適合
. H6 T' ~- x5 I% U7 T! ~! N公仔箱論壇但年輕人更適合預防保養, I  H7 Z! g' @- A0 |
開始吃綠花椰菜
0 Q3 |. u. N$ n  |; e7 {+ }# t公仔箱論壇因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧6 `6 x; O$ ^# ?. Z
綠花椰菜的接受度, o. F4 o8 T1 N
算滿高的
9 f# k, y: [- f& p2 e& R公仔箱論壇不像青椒
, K+ j5 i8 h2 O' n6 k3 J! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大人小孩都有人討厭吃青椒
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