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[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌,《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用,那就是可抑制退化性關節炎。
6 N# x" m. n+ N/ S; }退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種,和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗,發現綠花椰中的蘿蔔(艸甘)(glucoraphanin),可產生蘿蔔硫素,能夠保護關節細胞少受破壞。公仔箱論壇+ S  Y3 \. q( F3 ?# C7 p
研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗,這些病人在動手術2周前,每天吃100公克的「超級綠花椰」(Beneforte),對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後,檢驗手術移除的組織,觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。! e/ b; I% ^7 A) C7 z
所謂「超級綠花椰」,是英國科學家2011年研發的新品種,它的蘿蔔(艸甘)是一般綠花椰2至3倍。公仔箱論壇/ V9 y9 W8 e5 F. c5 z$ Q4 H% F
主持研究的大衛森博士表示,希望2周人體試驗結束後,能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效:「我不確定它能否治癒關節炎,但也許可預防」。
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  • soforlee

綠花椰可以抗癌5.39.217.76& V; w2 c: w0 X7 D
這是一般的常識
# C+ y" y5 V4 M' f綠花椰菜是十字花科類
! C* _! G: k5 D4 y0 H3 h& J* ~. L沒想到可抑制退化性關節炎
+ s' ~1 S# ?; c7 h7 }/ }$ Z3 o* _- @年長者之的很適合公仔箱論壇0 ~0 Z1 Z4 M3 v2 K: G2 r
但年輕人更適合預防保養
7 b3 n& |# S3 [' M  @* @, `開始吃綠花椰菜) m. k: N! [- Z# p) t6 s3 [
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧$ R3 s1 |# O" k- T% `
綠花椰菜的接受度公仔箱論壇( Z8 h* f* H4 @. f; y, b+ r
算滿高的
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1 t. v9 y: v5 [% ]tvb now,tvbnow,bttvb大人小孩都有人討厭吃青椒
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  • soforlee

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