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[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌,《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用,那就是可抑制退化性關節炎。公仔箱論壇* m2 L1 k4 R8 |/ d/ c+ P
退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種,和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗,發現綠花椰中的蘿蔔(艸甘)(glucoraphanin),可產生蘿蔔硫素,能夠保護關節細胞少受破壞。
& `  i  _  P! Z) {* n研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗,這些病人在動手術2周前,每天吃100公克的「超級綠花椰」(Beneforte),對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後,檢驗手術移除的組織,觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。5.39.217.769 E* A$ O( V* l* \- ?, l% b" Y
所謂「超級綠花椰」,是英國科學家2011年研發的新品種,它的蘿蔔(艸甘)是一般綠花椰2至3倍。. B% H1 G3 ~$ s2 B! Z* L, s; X
主持研究的大衛森博士表示,希望2周人體試驗結束後,能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效:「我不確定它能否治癒關節炎,但也許可預防」。
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  • soforlee

綠花椰可以抗癌5.39.217.762 y4 g$ @$ \6 g5 {# {  ]0 _
這是一般的常識
; F9 ?% z- v" ~/ _1 |2 \綠花椰菜是十字花科類公仔箱論壇! v/ g; V* l& S# t: ~& R" a
沒想到可抑制退化性關節炎4 |. ~1 h, ]8 S8 _/ `) c" y
年長者之的很適合+ Z  Q) U* u9 ]' _* L' b
但年輕人更適合預防保養5.39.217.762 O) F' t1 _# s! s1 G! t1 i. T
開始吃綠花椰菜5.39.217.769 f" |8 y4 X- m* C# T
因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧公仔箱論壇0 D5 y+ ]1 s- l) D& R
綠花椰菜的接受度tvb now,tvbnow,bttvb5 u) H- N+ p. G% [+ k
算滿高的公仔箱論壇. b/ f2 s. h6 I& V6 c- h) d% }
不像青椒
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